Ciets siers ar zemu tauku saturu

Ciets siers ar zemu tauku saturu

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
beztauku presēts biezpiens	500 grami
piens 0,5%	500 ml
olas dzeltenums s-0	2 gab
sāls	0,5 tējkarotes
soda	0,5 tējkarotes

Gatavošanas metode

• Pienu uzvāra.
• Visu biezpienu pievieno vārošam pienam. Un nepārtraukti maisot, vāriet, līdz atdalās sūkalas.
• Mest caurduris ar marli 5-10 minūtes.
• Dzeltenumus sajauciet ar sāli un cepamo sodu.
• Eļļojiet tīrus traukus ar pilienu augu eļļas. Ielieciet tajā biezpiena biezpienu, pievienojiet dzeltenumus.
• Uzliek mazu uguni un biezpiena masu labi izkausē līdz viendabīgai masai. Parasti tas aizņem 5-7 minūtes.
• Piemērotu trauku izklāj ar pārtikas plēvi un izklāj siera masu.
• Izlīdziniet augšu ar karoti.
• Nomierinies. Aizveriet ar plēves malām un ielieciet ledusskapī uz dienu, lai nogatavotos.

Trauks ir paredzēts

250 grami

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes + diena

Gatavošanas programma:

plīts, ledusskapis

Man jāmēģina, laba recepte. Uz grāmatzīmēm.

[Marina]

Marina, Es gaidīšu ar pārskatu

[Ļenočka]

Ļenočka, labi, vispār!
Ja godīgi, es parasti gāju pie gredzeniem ar riekstiem, bet es tikai ziņkārības pēc skatījos uz sieru.
Un šeit !!!
Ak, labi, vispār!
Noteikti mēģināšu.
Kāds siers!

[Rituslija]

Rituslija, Ritus, samulsināja visu
Bet ļoti jauki
Paldies

Lieliska recepte!
Vai varat pateikt, kādu biezpienu jūs izmantojat?

[Wiki]

Wiki, Es lietoju baltkrievu, Babushkina krynka.
Ja tādas lietas nav, es ņemu viņu preču zīmi ar zemu tauku saturu Dixie.

Šodien pagatavoju šādus vieglus salātus

Vieglie "Mimosa" salāti (Podmosvička)

Sieru labi sarīvē uz rupjas un smalkas rīves.

Un vāveres pārgāja šeit

Ābolu deserts ar bezē (Podmosvička)

Paldies!
Es meklēšu baltkrievu valodu, mums nav Diksija.
Par šo sieru sāku interesēties tieši Mimosa dēļ. Izskatās ļoti ēstgribīgi, un esmu pārliecināts, ka garša atbilst tipam!

[Elena]

Elena, paldies par recepti!
Sakiet, vai piena tauku saturs ir svarīgs? Vai tas būs tikai treknāks siers? Nekādā veidā nevar nopirkt labu beztauku, tikai 2,5% un mājās gatavotu.

[annnushka27]

annnushka27, Anya, biezpiena tauku saturam nav nozīmes. Siers izejā būs treknāks.
Mēģiniet to izdarīt. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk

Par šo sieru sāku interesēties tieši Mimosa dēļ. Izskatās ļoti ēstgribīgi, un esmu pārliecināts, ka garša atbilst tipam!

Šoreiz to darīju arī "Mimosa" labā. Ļoti viegli un smalki salāti
Man bija jādara dubultā daļa. Vīrs samazinājās uz pusi.