Cepiet cūkgaļu un liellopa gaļu cepeškrāsnī

Cepiet cūkgaļu un liellopa gaļu cepeškrāsnī

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļa (vēlams plecs)	300 gr.
Liellopu gaļa (plecu daļa)	300 gr.
pētersīļi	1 saišķis
sīpolu sīpoli	2 gab. (150 gr.)
balzāmetiķis	2 ēd.k. l.
sāls pipari	garša
ghee (augu eļļa)	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• UN	Gaļu sagriež plānās šķēlēs un sakuļ

• Nomizojiet, nomazgājiet un sagrieziet sīpolus pusgredzenos.

• Nomazgājiet pētersīļus, sasmalciniet, pievienojiet gaļai, pievienojiet sāli, piparus un pievienojiet etiķi.

• Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz galda ne 4 stundas

• Ielieciet gaļas gabalus (es izkaisīju visu katla saturu) uz cepešpannas, kas ieziesta ar speķi, vāriet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 220 ° C, 20-25 minūtes.

• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

5-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda + 4 stundas kodināšanai

Gatavošanas programma:

krāsns