Aknu iesmiņi bekonā

Aknu iesmiņi bekonā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas, tītara vai pīļu aknas	1,5 kg
vārīta kūpināta bekona sloksnes	400 g
paprika	1 ēd.k. l.
ingvera pulveris	1 tējk
ķiploku pulveris	1 tējk
sāls	1 tējk

Gatavošanas metode

• No šī vienkāršā produktu komplekta tiek iegūts ļoti aromātisks un garšīgs ēdiens. Aknas paliek sulīgas - bekons uzturēs to sausu, un vārīšana ir ātra un vienkārša.
• Koka iesmiņus 30 minūtes iemērc siltā ūdenī.
• Sajauciet sāli, papriku, ingveru un ķiploku pulverus.
• Aknu gabalus atdala no plēvēm, pārgriež uz pusēm un no visām pusēm sarullē ar garšvielu maisījumu.
• Aptiniet katru aknu gabalu bekonā. Ērtāk to izdarīt, sagriežot garu bekona sloksni divās daļās un katru aptinot ar pārklājumu dažādās pusēs.
• Gatavos gabaliņus mēs iesiet uz iesmiem, ielieciet tos uz trauka.
• Cepiet sarkanā karstā krāsnī līdz 220–230 * C 15 minūtes. Ja rodas šaubas, noņemiet vienu gabalu, sagrieziet to: aknām jābūt sulīgām, nedaudz sārtām, bet bez asinīm.
• Novietojiet kebabus uz sasildīta trauka, 5 minūtes pārklājiet ar foliju un pēc tam pasniedziet ar zaļumiem, dārzeņiem vai ceptiem kartupeļiem un skābētiem kāpostiem.
• Labu apetīti! Tas ir ļoti garšīgi - visu apēdīs pat tie, kam nepatīk aknas.

Trauks ir paredzēts

8-10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40 - 50 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Līdzīgas receptes

Kastrolis ar kartupeļiem, bekonu un sarkanajiem sīpoliem (MariS)

Foreles bekonā no Alekseja Zimina (fomca)

Choux Pie ar sieru un bekonu (galchonok)

Oho! Es gribu šo!
Marin, vai bekons ir neapstrādāts vai neapstrādāts kūpināts?
Tas būs jādara, šis bizness mani ieinteresēja visā nopietnībā ļoti daudz.

Es pat nopietni interesējos par šo biznesu.

Ļoti patīkami, ka kebabs ir interesants! Pagatavojiet labu veselību - tas ir ļoti garšīgi! Galin, vārīts-kūpināts bekons (pievienots receptē).

[MariS]

MariS, Marina, lieliska recepte! Es reti gatavoju no aknām, Jūs pat varat pārsteigt savus draugus.

Jūs pat varat pārsteigt savus draugus.

Ton, paldies! Noteikti izmēģiniet - tie ir garšīgi. Kamēr viņi gatavoja, bija tāda kūpināta bekona garša! Vistu aknas mums ir tik ļoti vajadzīgas - tām ir kaut kas tāds, kas nav sastopams nevienā citā gaļas un subproduktu veidā (tieši to es neatceros). Tagad es bieži gatavoju pastēti no vistas aknām, un ir arī dažādi labumi ...

kūpināts bekons

Sapratu, Marin, paldies.

Galin, labu veselību! Esmu pārliecināts, ka visi būs laimīgi.

Paldies, Marina, no visas mūsu ģimenes!
Divas reizes gadā es pērku ciema vistas saldēšanai. Un tieši viņu aknas (vēl nesasaldētas) šodien atradās ledusskapī, un tām tika atrasts speķis
Un šim krāšņumam sausais sarkanais spāņu vīns.
Tikai es nepagaršoju. Es negribēju "nogalināt" tik lieliskas aknas. Garša bija pietiekama!
Vēlreiz PALDIES par ideju!

[MariS]

MariS, Lielisks šašauga kebabs! : mail1: Paldies.

Esmu pārliecināts, ka visi būs laimīgi.

Darīja, Marin. Viss bija steidzams, tāpēc es to neuzvilku uz iesmiem, es tikai iesaiņoju un ievietoju gaisa fritētājā.
Visi bija laimīgi! Iznāca garšīgi, aknas ir sulīgas, bekons nedaudz "aizvēra acis", ar kartupeļu biezeni - tas ir tas, kas jums nepieciešams!

[igels _el]

šim krāšņumam sausais sarkanais spāņu vīns.
Tikai es nepagaršoju. Es negribēju "nogalināt" tik lieliskas aknas. Garša bija pietiekama!

igels _el, Elona, Es esmu ļoti priecīga, ka ēdiens man tik ļoti patika! Un mēs vienkārši ar sarkanu sausu - pāris malku ... Nebija slikti.Paldies par komplimentiem un esmu ļoti priecīga, ka tas visiem patika! Laba veselība!
lettohka ttt, Es būšu ļoti priecīgs, ja arī jums patīk aknas!

Visi bija laimīgi! Iznāca garšīgi, aknas ir sulīgas, bekons nedaudz "aizvēra acis", ar kartupeļu biezeni - tas ir tas, kas jums nepieciešams!

GaļinaIr lieliski, ka visi ir laimīgi! Un nekas, ka bez iesmiņiem - tas neietekmēja garšu! Man ir liels prieks, ka jūs visi bijāt garšīgi !!!