Cietes smalkmaizītes bez miltiem un sviesta uz iebiezināta piena ar citrona noti

Cietes smalkmaizītes bez miltiem un sviesta, uz iebiezināta piena, ar citrona noti

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kondensētais piens	300 g
Ola (C1)	1 dators.
Citronu	1 dators.
Kartupeļu ciete	180 g
Soda	0,5 tējk
Sāls	1/4 tējk

Gatavošanas metode

• No smalka režģa sarīvē miziņu no citrona, izspiež sulu (50 ml). Atstājiet 1 ēd.k. l. sulas, pārējo ielej traukā kopā ar miziņu. Pievieno olu, iebiezinātu pienu, sāli un samaisa.

• Ielejiet cieti. Dzēsiet soda atlikušajā citronu sulā un pievienojiet mīklai. Visu kārtīgi samaisa.

• Gatavā mīkla izrādīsies nedaudz plāna. Ielejiet to eļļotās formās, nedaudz vairāk par pusi, ne vairāk! Jo, cepot, tie ļoti stipri pacelsies. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos 20-25 minūtes līdz sausai sērkociņai. Apskatiet savu krāsni. Izņemiet gatavos smalkmaizītes un ļaujiet tām nedaudz atdzist formiņās, pēc tam atlaidiet.

• Labu apetīti!
• 
• 

Trauks ir paredzēts

8 gab

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Nu, ļoti ātri pagatavojami smalkmaizītes. Drupa ir pūkaina! Salds, bet ar citronu noti.

[galchonok]

galchonok, Galja, kādas pusītes !!!

Galja, cik viņi ir labi! Pārsteidzoši, pilnīgi bez miltiem, bet uz vienas cietes. Nez, vai ciete pēc cepšanas nedod smalkmaizītes par sausu?

[Elena]

Elena, Natālija, paldies, ka apstājāties!
Nataša, es to nejūtu. Tas, iespējams, darbojas iebiezinātais piens

Var būt:

Ļoti cietas mafinu maizītes tiek gatavotas ar cieti! Galin, lieliska recepte!

[Marinočka]

Marinočka, Paldies !

[galchonok]

galchonokKas ir zelta!

[Atzīme]

Es daudzreiz cepu pīrāgus ar iebiezinātu pienu, bet es nekad nemēģināju smalkmaizītes. Un pat bez sviesta un miltiem!
Mums dažreiz tiek dota burka ar iebiezinātu pienu, bet tīrā veidā mēs to neēdam. Tādēļ jums tas jāpiestiprina ceptiem izstrādājumiem vai krēmam.
Atzīme, paldies par recepti! Tagad es gaidīšu nākamo pārsūtīšanu, jo tieši citu dienu es cepu pīrāgu no iebiezinātā piena burkas.

[Natālija]

Natālija, Nelyapaldies meitenēm!
Nelya, ja jūs to varat uzcept, lūdzu, dalieties savos iespaidos.

Kāda ir interesanta recepte? Vai pat nebija aizdomas, ka bez mukm (tikai uz krazmal) var dabūt tik garšīgu? Bet nez vai kartupeļu cieti var aizstāt ar kukurūzu? Vai jūs gatavosiet kūciņas?

[guzel]

guzel, Es nemēģināju cept uz kukurūzas, tikai uz kartupeļiem.