Lazersona (Perepechi) želejas pīrāgi

Lazersona (Perepechi) želejas pīrāgi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Udmurts

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
Kviešu milti	0,75 glāzes
Rudzu milti	0,75 glāzes
Olu	1 gabals
Ūdens	cik miltu vajadzēs
Uzpildīšanai:
Sasmalcināta gaļa	500 g
Spuldze	1 gabals
Olas	2 gab
Piens	100 ml
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Cepiet malto gaļu ar sīpoliem, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus

• No miltiem mīciet cietu mīklu ūdenī, pievienojot olu

• Gatavo mīklu plānā kārtā izvelciet 1,5-2 mm biezumā un izgrieziet kūkas ar diametru 8-9 cm

• Plakano kūku malas salociet 8-9 mm augstā krokā

• Gatavās mīklas formas ielieciet uz cepešpannas, piepildiet ar pildījumu līdz malām un pārlejiet ar olu un piena maisījumu

• Cep cepeškrāsnī, līdz pildījums palielinās un mīkla ir brūna. Pasniedziet "karstu ar karstumu", ieziestu ar lielu daudzumu sviesta.

Trauks ir paredzēts

15 gab

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Manuāla mīcīšana. Cepšana jebkurā cepšanai pieejamā vienībā

Piezīme

Rezerts no I. Lazersona un M. Spičkas grāmatas "VDK jeb kā gatavoja mūsu vecmāmiņas", 70. lpp.
Mums tas patika Lai tas būtu garšīgs arī jums

Un viņu identitāte ir hachuuuuu !!!!!!!
Es gribu visu! Un vēl !!!!!!!

Ljudočka, kādi interesanti pīrāgi, taisnas laivas ... Paldies par recepti un par interesanto veidni, viņa mani pārsteidza, es ar interesi skatījos uz šīm sagatavēm ar tuksām, un tagad es beidzot uzzināju vārda cepšana nozīmi. Paldies, saule - pārsteigta.

Es gribu visu! Un vēl !!!!!!!

Jā, tizhmozyayka.Rīt jūs izlaidīs mājās un kaaaak jūs nāksit virtuvē! Jūs cept savus zēnus, kas cepti ar gaļu, un Dunyasha būs kokosriekstu maizītes. Tas būs prieks! Mamma atnāca mājās, un māja smaržoja pēc pīrāgiem Mmmmmmmmm ...

[Rarerka]

Rarerka, Ludmila, forša recepte! Izrāde ir lieliska - grozi ir kalibrēti taisni! Noteikti pamēģināšu - garšīgi!

Iemiesojums ir augstākās klases

[Vikul]

Vikultie ir arī garšīgi
Mīkla izrādās kraukšķīga, lieliski "notur" jebkuru sulīgu pildījumu, neplūst. Turklāt jūs varat pelējuma tūlīt pēc mīcīšanas!
Recepte ir vienkārša. Pamēģini



Svetlenki, Svetlana, paldies, zeltaini noteikti pamēģini Garšo labi

Jā, Lud, kaaak nāks !!!! Kaaak cep visus manus saldumus !!!!!!
Man tevis tik ļoti pietrūka !!!

Luda! Nu, tikai konkurētspējīga recepte!

[Rarerka]

Rarerka, Lud, slīpēts stikls? 250 ml? Un vismaz aptuveni ūdens daudzumu. Es gribu izmēģināt mīcīšanu Kešā vai maizes mašīnā. Bojāts ... Slinki mīciet rokas.

Skaistums .. garšīgums. skats !! Un tas, šķiet, nav grūti .. un jūsu iecienītā šefpavāra recepte !! Es noteikti to paņemu līdz grāmatzīmēm .. un es piekrītu Zhenya, iemetiet recepti konkursam

iemetiet recepti konkursam

Kamēr nav par vēlu!

Ljudočka, cik garšīgi un skaisti! Recepte ir universāla! 🔗
Lai gan katru dienu cep, vienkārši nomainiet pildījumus!

konkursa recepte

Noteikti!

[Svetlana]

Svetlana, jā, tajā pašā vietā, tikai, lai notraipītu spaini ar tik daudz Un mīklai ir nepieciešama blīva konsistence, vai jūs domājat par HP?
To viegli un ātri sajauc vienkāršā traukā ar karoti, dakšiņu ... pēc tam savāc ar rokām un viss!
Precīzu ūdens daudzumu neviens neteiks. Milti ar dažādu mitruma saturu var būt, dažādu kategoriju olas utt.
Tāpēc viņa aprakstīja un skaidri parādīja, kā mīklas maizītei vajadzētu izrādīties. Un vadieties pēc šī rezultāta.
Lielu problēmu nav, ja vienu glāzi paņem šodien, bet rīt otru. Godīgi sakot, galvenais ir mīcīt mīklu, kas saglabā formu.
Pamēģini. Tas ir ļoti vienkārši. Rezultāts jūs iepriecinās

Lai gan katru dienu cep, vienkārši nomainiet pildījumus!

Jebkurš, cik labs kolēģis jūs esat! Pareizi pamanīti Pildījumi var būt dažādi Mīkla ir izcili "draugi" un ar sulīgiem pildījumiem. Jūs varat aizpildīt šīs veidlapas-grozus ar visu pildījumu sortimentu, līdz ogām. Un nekavējoties pasniedziet uz šķīvja vienā rāvienā. Sākot ar uzkodu bāru, pēc tam ar gaļu, pabeidziet saldu deserta pildījumu

[Rarerka]

Rarerka, Ludmilakādi pīrāgi grāmatzīmēm .. merci. merci

[Rarerka]

Rarerka, Lud, paldies! ES mēģināšu.

merci. merci

Un jūs arī par reitingu

Luda, kādi pieiiiiiii ... es aizrāvos ar siekalām Ļoti interesanti, aiznesīšu uz cūciņu banku. Es kaut kā to izdarīšu.

Nataša, tos ir tik vienkārši izpildīt! Šeit, tuvākajā nākotnē, izmēģiniet tos. Mums tie ļoti, ļoti patika. Mans prieks uzreiz atcerējās manu māti. Šādus pīrāgus viņa vecos laikos cepa krievu krāsnī

[Ljudočka-zaichka]

Ljudočka-zaichka, nu, kāds skaistums un VIEGLI! Drauga jubileja ir tuvu, es viņai iedošu recepti, ļaujiet mums, viesiem, lūdzu! Un jums no viņas uzreiz PALDIES

[Zena]

Zena, Dziesma, Riks, defki, rokas noņemtas no mana pirozhkofff.
Varbūt pēc Manina pirozhk es gaidīju un gaidīju, un tas ir skaidrs - es gaidīju. Ljudka un Ljudka, kāpēc viņa klusēja? Es jau esmu sagatavojis šķīvi un ielējis glāzi, un jūs pats neaiziesiet uz kluso istabu zem segas?
Vonns un Irina F, skrien mājās barot zēnus.
Es skatos uz pirožki, bet pats cīnos. No turienes rokas nav asinātas. Liudka, nāc pie manis ciemos, pabaro mani Pirožki.

piekrītiet Ženijai, iemetiet recepti konkursam

Tātad, vai viņš nav konkursā? CILVĒKS !!! Es sitīšu !!!!

pats zem segas?

Kur tu redzi segu uz manis?
Ko jūs vēlaties akls? Es to pierakstīšu

Es sitīšu !!!!

Par vēlu ... jau

Ko jūs vēlaties akls? Es to pierakstīšu

ar visu un daudz ...

Par vēlu ... jau

Tad slavēšu.

ar visu un daudz ...

uzrakstīts!

[Rarerka]

Rarerka,! Paldies par lielisko recepti. Es noteikti to izdarīšu!

Vai es varu cept irogrillā?

[Īru]

Es noteikti to izdarīšu!

Apsēdās, lai gaidītu iespaidus



ĪruEs domāju, ka jūs varat izmēģināt. Kāpēc ne?

Mana krāsns ir salauzta.

[Rarerka]

Apsēdās, lai gaidītu iespaidus

Jau paēduši. Viņi gatavo ļoti ātri, rada garšīgu un siltu mājas atmosfēru, es teiktu, svētīgu. Man nebija rudzu miltu, es tos aizstāju ar griķu miltiem, es izveidoju apļus ar Ašanova formu, nopirku šim gadījumam, skaistumam uzliku virsū šampinjona gabalu (nez kāpēc tā garša netika pamanīta).Rarerka,! Paldies!

[jūs]

Jau paēduši.

Nāc, aaaaaa? No labā biedra! Tas ir domāts jums
Vai jūs to darījāt ar gaļu? Mēģināsim ar citiem pildījumiem

radīt garšīgu un siltu mājīgu atmosfēru, es teiktu, auglīga.

Mūsu vecmāmiņas bija amatnieces, lai radītu šādu atmosfēru
Paldies jūs milzīgs ātrums, receptes ticamība un ziņošana

Mūsu vecmāmiņas bija amatnieces, lai radītu šādu atmosfēru

Šeit! precīzi. Tāpat kā mana vecmāmiņa, mana mīļotā. Un pildījums, jā, cep malto gaļu ar sīpoliem. Vēl bija kāposti, es domāju par to sajaukšanu ar sēnēm, labi, citreiz. Ar testu nepietika. Es saņēmu tikai 11 lietas.

Ljudočka, lieliski pīrāgi !!!!
Vai jūs esat jūs instagramā? Mums šie pīrāgi jāparāda Lazersonam. Steidzami!

tikai

Iekšā! Pareizs vārds! Pīrāgu nekad nav par daudz
Es noteikti cepšu ar citiem pildījumiem

Vai jūs esat jūs instagramā?

Nē
Taņa, pasaki man, kādi vēl pildījumi, lai piepildītu šādus grozus?

Nē

Steidzams reģistrs.

Taņa, pasaki man, kādi vēl pildījumi, lai piepildītu šādus grozus?

Es gatavoju līdzīgus, bet uz rudzu mīklas un bez liešanas tos parasti sauc par Ziemassvētku dziesmām vai vārtiem. Es to ļoti mīlu ar neapstrādātiem smalki sagrieztiem kartupeļiem. Ļoti garšīgi ar ķirbi, būs forši to ielej ar olu siera maisījumu.Man ļoti patīk arī ar kartupeļu un sēņu biezeni, ceptiem, sālītiem. ar Rybku tas ir ļoti garšīgs. Es zinu, ko viņi dara ar burkāniem, bet man tas īsti nepatīk.

Palēniniet, pzhalusta, es to pierakstīšu ... (c)

Vai esat dzirdējuši, tas ir, lasījuši ??? Jūs varat izmantot milzīgu daudzumu pildījumu!
Paldies, Tanyushka, par zinātni

ar neapstrādātiem smalki sagrieztiem kartupeļiem.

Un man tas vienkārši patīk. Tad pasniedzot karstā pīrāgā ieliku sviesta gabaliņu. Smarža .... mmmmmm ....

Un tomēr, un arī ... ja jūs aizstājat olu ar linsēklām, tad to varat izdarīt amatā ar kartupeļiem un sēnēm)

Gavēņa laikā var pasniegt arī ar ogām un pasniegt ar želeju

Ak! Ar želeju !!!!! Paldies!!!!

Man ļoti patika jūsu recepte. Viss ir tik garšīgi.

[Nyuska]

Nyuska, palīdziet sev savā veselībā

Ljudočka, kā šādas krāsnis izturas, kad tās atdziest?
Un kad iesildīties?
Vai viņiem noteikti ir karsti, vai arī tie var ilgt dažas dienas?

Ol, un viņi man patika otrajā dienā. Jūs varat viegli sasildīties

[Luda]

Luda, nestu lielību, bet planšetdators ir pilns ar ietilpību, ir kaprīzs un nefotografē. Bet es zinu, ka jūs pieņemsit manu vārdu: 1 - tas darbojās! 2 - skaisti! 3 - garšīgi!

[Ilmirushka]

IlmirushkaKam tad man ticēt
Lieliski! Es visi esmu tik laimīgi
Izmēģiniet tūlīt ar citiem pildījumiem