Čupama

Čupama

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi (topinambūrs)	150 g
speķis (šķiņķis) 30 g
Kviešu milti (kaņepju šķiedra)	0,8 ēd.k. l.
rīvēts siers kaisīšanai	20 g

Gatavošanas metode

• Ja jūs stingri ievērojat recepti, kartupeļus vajadzētu sagriezt biezos apļos un viegli vārīt sālsūdenī. Tad notecinātajā ūdenī ielieciet sieru, miltus un speķi, atkal pārlejiet kartupeļus un cepiet.
• Kartupeļu vietā mums bija topinambūrs - šogad vairāk nekā jebkad agrāk piedzima daudz! Tāpēc mēs ēdam kartupeļu vietā.
• Mēs to kārtīgi nomazgājām, sagriezām, ielikām porcijā esošajā cepešpannā, virsū sarullējām jamona šķēlītes, miltu vietā kaņepju šķiedru, pārkaisījām nelielu sēņu buljonu, pa virsu sarīvētu sieru.
• 
• Mēs cepam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem, 15 minūtes.

Gatavošanas programma:

krāsns