Pīļu kājas, kas ceptas ar āboliem un kartupeļiem

Pīļu kājas, kas ceptas ar āboliem un kartupeļiem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Pīles kājas	6 gab
Kartupeļi nedaudz mazāk nekā vidēji	12 gab
Āboli ir cieti, saldskābi	2 gab
Marināde:
Sojas mērce	80 ml
Dārzeņu eļļa	40 ml
Čili mērce	2 ēd.k. l.
Mīļais	2 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk b / slaidi
Ķiploki	5 zobi
Nomizots ingvers	30 g

Gatavošanas metode

• Ingveru un ķiplokus sarīvē uz smalkas rīves. Sajauciet ar pārējām marinādes sastāvdaļām.
• Marinējiet pīles kājas uz dienu rāvējslēdzēja maisiņā.
• Ielieciet pīli cepšanas traukā un ielieciet lielas kartupeļu un ābolu šķēles maisiņā ar marinādi. Maisiet un ielieciet uz cepešpannas. Nelejiet marinādi.
• Cep 2 stundas zem vāka 195C temperatūrā. Pēc pirmās stundas marinādi izklājiet uz visa veidnē esošā, izmantojot silikona suku. Un pēc pusstundas atkal iesmērē. Tas tiek darīts, pateicoties tam, ka marināde šeit ir šķidra un slikti pielīp ēdiena virsmai. Papildu "smērviela" nepavisam nav apgrūtinoša, taču tā ļauj iegūt izcilu garozu.
• Atkarībā no krāsns iespējām pēc pusotras stundas jūs varat noņemt vāku un atstāt pīli atvērtu brūnai.
• Patiesībā tas arī viss.
• Bliiin, tas ir vienkārši dievīgi garšīgi! Tikai āboliem jābūt saldskābiem un stipriem, bet man ir saldi un brīvi. Bet tomēr garšīgi.
• Gaļa izrādījās tik maiga, ka to viegli atdalīja tikai ar dakšiņu. Man šķiet, ka tas pagatavojās vēl ātrāk nekā divās stundās, bet man ļoti patika konsistence.
• 

Trauks ir paredzēts

6 porcijas (vienā porcijā: 1 kāja, divi kartupeļi un divi ābolu ķīļi)

Piezīme

Arī šeit es jums parādīšu, ko es cepu

Ja kādu interesē, man ir šāda cepšanas forma:

Šis ir "nelipīgs" Tefal (iekšējais izmērs 27x32x7) ar biezu ugunsizturīgu vāku, kas var kalpot arī kā cepšanas trauks. Šī vāka īpatnība ir tā, ka tam ir 4 izvirzījumi, kas neļauj tam cieši pieguļot formai, atstājot vairāku milimetru atstarpi. Sākumā es pat biju satraukts: "Nu, kurš tā būvē?!", Bet, kad sāku to izmantot, sapratu, ka šī plaisa ir visstratēģiskākā - gaļa, kaut arī tvaicēta, tomēr tiek cepta, nevis sautēta. , jo tas ir par daudz tvaika, tas vienkārši iznāk un neuzkrājas. Pateicoties tam, jebkura veida cepetis, vai tas būtu: gaļas maize, vārīta cūkgaļa vai jēra kāja, izrādās vienkārši ideāla.
Un uz ko, es, sobsno, tas ved: bet uz to, ka, ja pēkšņi, kur jūs redzat šādu veidlapu, - GRABI UN SKRIEN! Jūs pat varat iesaistīties cīņā ar īpašnieku. Galu galā pirksts dziedēs, bet forma paliks!
Īsāk sakot, es to patiešām iesaku!

Diemžēl Tefal šādas formas tagad neražo (manējā ir jau vairāk nekā 15 gadus veca), bet BergHoff ir līdzīgas, lai gan tās nav pārāk humānas, bet kad tas mūs apturēja?

Tas ir ne tikai garšīgi un skaisti) Len, paldies.

Jūsu veselībai, mans zelts! Paldies, ka apstājāties.

[Elena Tima]

Elena Tima, Lenka !!!! Bet tas ir KAITĪGI !!!! un garšīgi !!!

Ļeņčik, vakar es nevarēju pretoties un marinēju vistas stilbiņus tavā marinādē (uz mūsu plākstera nav pīļu daļu). Es šovakar cepšu! Gaidiet ziņojumu!

Un atzīmējiet pīli ar grāmatzīmi!
Paldies par recepti!

[Elena Tima]

Elena Tima, ļoti skaistas bildes un garšīgas .. es vienkārši apēstu vienu (no rīta .. brokastīs)

Abaldet kāds skaistums un gardums, pat ja esi labi paēdis, izskatīsies uzreiz ēst medības !!!!
Lenusik, paldies, tu nemirsi badā!

[Elena Tima]

Jums visiem ir tik paveicies !! Jums ir pārdošanā vistas šķiņķi
Elena Tima, nav vārdu, cik skaisti !!
Un apmierinošs. Un daudz kaloriju. Ļoti garšīgi, man ir aizdomas.

Vistas lasīt pīli

cālis

Nu labi, pīlēni, bet kāpēc jums nav vistu?

Jums ir pārdošanā vistas šķiņķi

vācijā nav vistas vai pīles?

Īpaši šeit es sagatavoju gardus ēdienus gulēšanai, diversants noteikti

[Trishka]

Trishka, kristina1, šorīt galva vēl nav pamodusies, bet krita šokā no pīļu-vistu šķiņķu skaistuma
Es ziņoju - mums ir daudz vistu šķiņķu, bet nav pīļu. Drīzāk saldētavā atrodas, piemēram, viena kāja ir iesaiņota un sasalusi un stāv kā vesela pīle.

mums ir daudz vistas šķiņķu, bet nav pīļu

Es biju Vācijā .. tieši tur pārtikas (un gaļas) daudzveidības dēļ acis kā hameleons .. viņi skraida šurpu turpu .. tāpēc es pajautāju .. es redzēju visu atšķirīgo .. bet es nedomāju ' vairs neatceros cenas ..

Es ziņoju

Irisha, un, ja šim biznesam ir vesela pīle / zoss, varbūt tās ir lētākas? Nu, kā pēdējais cālis, ak vai tītars

[Līens]

Līens, vilka prom pie tvertnēm, devās pie pīlēm

gāja pie pīlēm

Vai jūs mani paņemsit?

[Trishka]

Trishkajā, jāņem visa pīle. Nav tik ērti kā ar vistas kājām, bet tas būs garšīgi



Dāmas, es tikko būšu trešā, un pīles un zosis lido, tikai piecu pīļu saime šūpojās garām; devos pēc šņāciena

devos pēc šņāciena

Tu mani paņem

Dāmas, es būšu trešā

meitenes, bet mēs visi trīs vienmēr esam jautrāki pīlēm, ejam! Ā-divi-divi-divi!

Jā, mēs tur medīsim, es nezinu, kā dabūt pīles, bet mēs viņus nobiedēsim, ja sitīsim divus, tad

Pīle ir arī atzīmēta ar grāmatzīmi.

Lenka !!!! Bet tas ir KAITĪGI !!!! un garšīgi !!!

Aha, garlaicīgi!
Kāpēc tas ir kaitīgs? Es domāju, ka ir daudz kaloriju? Nu, jūs nevarat ar to strīdēties, tas ir skaidrs.
Un visbeidzot, es no pīles gaidīju lielāku resnumu, atceroties, kas tas ir ciematā. Un tad Timons sasēja tik liesas kājas, ka man vienkārši nebija ko griezt. Un pārējie vārīšanas laikā izkusa uz cepešpannas. Tā rezultātā gaļa izrādījās ļoti, ļoti ar zemu tauku saturu, kas mani pilnīgi pārsteidza.

Marinēti vistas stilbiņi jūsu marinādē (uz mūsu plākstera nav pīļu daļu). Es šovakar cepšu!

Natusik, tad neliec kartupeļus. Vai arī sagrieziet to mazākos gabaliņos, pretējā gadījumā vistas stilbiņi tiek pagatavoti uzreiz, un tiem nav nepieciešams vāks, un tāpēc kartupeļi var necept. Lai tas nenotiktu, tā kā šeit marināde ir šķidra un nepietiekami pieķeras virsmai, gatavošanas procesā pāris reizes būs nepieciešams produktus notraipīt ar otu ar atlikušo marinādi, lai būtu skaista garoziņa izrādās, un kartupeļi ir cepti. Veiksmi tev!

Jums visiem ir tik paveicies !! Jūs pārdodat vistas šķiņķus. Vistas lasīt pīli

Sasodīts, ir jāpievieno Vācija Krievijai, pretējā gadījumā tā ilgi nemirs badu. Vāksim referendumu un, tāpat kā gritsu, Willkommen zu Russland! Vismaz ēd kā cilvēki.
Irishk,

Es turpināju lasīt ...

[Meitenes, visas-visas!]

gāja pie pīlēm

Vai jūs mani paņemsit?

Es būšu trešais ... devos pēc šūpoles

Āāāāā! Ir mednieki! "Neveiksmīgi spanieli".
Ja vēlaties, es varu jūs nomedīt ... tuvējā veikalā, un tad es nosūtīšu.

Meitenes, visas-visas! Liels paldies par uzmanību manai receptei! Viss cements-cements-cements!

[Elena Tima]

Elena Tima, Lenus, mēs gribam, mēs gribam !! Mums nav lidojošu pīļu vai veikalu !! Tikai vistas legsaa .. pārņemts laiks .. nosūtiet gatavo ēdienu!
Un recepte, jā, tas ir brīnums!

"Neveiksmīgi spanieli".

achoeta nav laimīga? Mans draugs tur pīles, viņa apsolīja "nošaut" līdz Jaunajam gadam

achoeta nav laimīga?

atsūti gatavo ēdienu!

Nē, vai jūs to redzējāt?! Natuska netērē savu laiku sīkumiem.

Nu, jā, labi, jā ... pīļu nav ... bet es gribu

Uh-huh ... ne pīles, ne krāsns, ne kartupeļi ar āboliem ...
Lan, viņa runāja, nākamreiz, kad es gatavošu ēst, es to nosūtīšu.

A Th un tā nav ??? Tas ir tikai pārējais FSE! Un kas tur ir tā pīle ??? : traks: Ne es pats, ne cilvēki! Tātad sho solīja, atsūtiet trauku!))) Ejiet, tā staigājiet!

Kādas kājas, un kartupelis - Lenk, nu, cik garlaicīgi! Grāmatzīme - adnaznaaaa!

un tāpēc kartupeļus var necept.

kartupeļus var nedaudz atvērt, un pēc tam cepeškrāsnī (es to daru), un kartupeļi tiks cepti ..

Lenk. Un Lenk ... nolēma pabeigt, vai ne?
Paldies par recepti!

Lini, es bieži pērku pīles kājas, un tās nekad nav taukainas. Acīmredzot tos nogalina jaunieši

Lenk, kāpēc konkursā nav ēdienu? Šī noteikti ir pirmā vieta.

Un Mankai ir arī garšīgas pīles kājas

Pīļu kājas, ceptas ar dzērvenēm un cidoniju

[VitaVM]

VitaVM, Vitusya, paldies, dārgais!

kartupeļus var nedaudz atvērt, un pēc tam cepeškrāsnī (kā es daru), un kartupeļi tiks cepti ..

Un es nekad nebūtu domājis to darīt. Acīmredzot vienkārši nebija vajadzības. Es vienmēr aprēķinu kartupeļu biezumu dažādiem gaļas produktiem un to gatavošanas laiku. Šeit principā galvenais ir tas, ka kartupeļus apsmērē ar kaut ko tādu, kas radīs aptverošo slāni, kas pārvēršas garozā un neļauj no kartupeļiem izdalīties liekam mitrumam. Un tad tas tiks pagatavots iekšā it kā savā individuālajā cepamtraukā.

Nolēmāt pabeigt, vai ne?

Nē, tīri Schaub, lai pievilinātu. Man tevis pietrūka. Es domāju, ļaujiet man mazliet saspiesties, Schaub Galyunya neizlaida garām.

Es bieži pērku pīles kājas, un tās nekad nav taukainas. Acīmredzot tos nogalina jaunieši

ES arī tā domāju. Jo neviens tos neuzņems, ja uz tiem būs tauku slānis.

Lenk, kāpēc konkursā nav ēdienu? Šī noteikti ir pirmā vieta.

Galijs, paldies, tik slavēts. Bet es nekad nevaru piedalīties nevienā konkursā - esmu pārāk neapdomīgs, un, tiklīdz jūs sākat, tas sāksies. Mājas, vīrs, gophers - visi tiks aizmirsti vai tiks izmantoti darbā. Un es pats pastāvīgi kaut kur steigšos, kaut ko nopirkšu un uztrauksies-uztraukšos-uztraukšos ... Īsāk sakot, muļķis. Tāpēc es klusi sēžu krūmos un nespīdu.

Un Mankai ir arī garšīgas pīles kājas

Ak, vooot, kā radās cidoniju pieminēšana! Un es pat nesaņēmu šo recepti, kad meklēju, sasodīts, "vistas kājas"! Tad es gatavotu mierīgi un neskraidītu pa visu Maizes automāta "glābšanas-palīdzības".
Es iešu un liecināšu, tāpēc ņemiet to ...

Jūs visi jokojat, tagad Manka ir izlikusi ribas

Cūkgaļas ribiņas, kas ceptas ar cidoniju

[Ļenočka]

Ļenočka!!!!
Kāpēc tu esi mūsu Pelnrušķīte !!!! Tu strādā nenogurstoši !!!!
Liels paldies, ka parādījāt receptes!
Viņa aiznesa visu sev !!!
Visi noderēs !!!!

Lini ... vai arī šeit varat ievietot vēl vienu fotoattēlu ar šo karsto čili mērci ... labi, neaizmirstiet ... kurš no tiem ...

[Elena Tima]

Elena Tima, Lini, lielisks ēdiens! Tieši fotoattēlā var redzēt, ka tas ir ļoti garšīgs !!!

Drīzāk saldētavā atrodas, piemēram, viena kāja ir iesaiņota un sasalusi un stāv kā vesela pīle.

Mums Anglijā ir tāda pati aina! Es kļuvu greizsirdīga Krimā. Viņiem ir tik foršas pīles kājas, smaržīgas un garšīgas, taukvielu nav daudz, pēc vārīšanas tās nesamazinās uz pusi !!! Nu, cena ir jauka.

Bet recepte svētku galda tvertnēs

Tas, kuru es jau aizskrēju, gulēja odmijrikā. Būtu tieši šādam skaistumam!

un šeit varat ievietot vēl vienu fotoattēlu ar šo karsto čili mērci ...

Protams, Svetuleček!
Lūdzu, lūdzu:

Mums Anglijā ir tāda pati aina! Es kļuvu greizsirdīga Krimā.

Lan, arī tu pievienojies kopā ar Vāciju, mēs pabarosim, neļausim bezdibenim.

[Ļenočka]

in, Ļenočka! Paldies!!!
Un tagad es vēl atceros, kāda veida mērce tā ir ... bet laiks paies, un es tevi pesterīšu ar jautājumiem! ...
Atmiņa jau ir bezjēdzīga ...

Atmiņa jau ir bezjēdzīga ...

Pārsteigts! Es mājās esmu savādāka un neatceros.

[Elena Tima]

Elena Tima, Lena, ļoti ēstgribu ēdiens! Tiešām liekas, ka tas ir garšīgi! Pēc Mankas receptes es nevaru iet prom, es gribu magu, un tad ir jūsu.Nedēļas nogalē es meklēšu tās pašas kājas.

Nedēļas nogalē es meklēšu tās pašas kājas.

Gal, tu tici, pēc tam, kad tev izdevās "atrast mandeļu ziedlapiņas", šīs KĀJAS ir ceturtdienas! Tagad es nepievienoju nevienu gramu jūsu meklēšanas spējām. Sapratu sešās sekundēs.
Galyus, paldies! Tik jauki!

"atrodi mandeļu ziedlapiņas", šīs KĀJAS ir ceturtdienas! Tagad es nepievienoju nevienu gramu jūsu meklēšanas spējām.

Es tikko sapratu - briesmīga atriebība Mēs esam Sanktpēterburgā ar ziedlapiņām, un jūs esat Maskavā ar kājām

Jā, man tagad viss ir labi gaidīts - es gaidu, kad tiks atvestas šīs ziedlapiņas un ananāsi.
Jau viņa paziņoja vīram, ka viņš viņu gaida.
Galijs,

Lenus,

Labi, es iešu gulēt, rīt uz darbu. Ak, jau šodien

[Veļa]

Veļa, forši, atliek atrast pīli

[Cilvēki]

Cilvēki, viņi aicina jūs medīt ar misu, jums jāiet

[Gaļina]

Gaļina, AAAA kāds ir mūsu sastāvs spoku mednieki pīļu medību vācējam !!! URAAAA! SkOKa mēs nošausim pīles !!! Un mēs būsim dubultā SHASLIVEE!