Skrilki

Skrilki

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: Baltkrievu

Sastāvdaļas
Cūkgaļa (mīkstums) vai speķis ar gaļas slāni	150 gr.
mizoti kartupeļi	300 gr.
sīpolu sīpoli	2 gab.
biezpiena	70 ml.
dilles (pētersīļi), sasmalcinātas	1 ēd.k. l.
sāls	garša
koriandrs, piparu sēklas	2-3 gab.
žāvēti zaļumi	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Kartupeļus sagriež šķēlēs, gaļu mazās, sīpolu mazos kubiņos

• Kartupeļus, gaļu un sīpolus kārtojam katlā kārtās, pievienojam sāli un garšvielas un piepildām ar jogurtu (es nedaudz atšķaidīju ar ūdeni, jo jogurts bija ļoti blīvs

• Mēs sūtām mūsu katlu uz cepeškrāsni, kas iepriekš sasildīta līdz 200 C 45-60 minūtes. Pasniedz, pārkaisa ar zaļumiem, ar melnu maizi un marinētiem gurķiem

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns