Zivju "pinums" ar sēnēm mērcē

Zivju "pinums" ar sēnēm mērcē

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
pollaka, heka, mencas (jebkura cita zivs) fileja	4 lietas
Šampinjonu sēnes	500 g
olīvju eļļa	garša
sāls, pipari (melni un balti)	garša
Mērcei:
ledus salāts	1-2 kāpostu galvas
sīpolu sīpoli	1 dators
ķiploki	3 krustnagliņas
kukurūzas ciete	1 tējk
citronu sula	1 tējk
Lauru lapa	1 dators

Gatavošanas metode

• Es iesaku jums vienkāršākās zivis pārvērst par svētku, veltot tām ļoti maz laika. Mērci viņai un sēnes var pagatavot svētku priekšvakarā, un tas ievērojami atvieglos dzīvi.
• Ielieciet vienu zivju fileju uz griešanas dēļa un, atkāpjoties apmēram 2 cm no astes, sagrieziet fileju 3 tāda paša platuma gareniskās sloksnēs.
• Mēs pinām sloksnes bize un ar zobu bakstāmo nostiprinām bize galu. Mēs pinām arī atlikušās filejas.
• Cep smalki sagrieztu sīpolu, ķiplokus, pēc tam sēnes, sagrieztas lielās šķēlēs. Mēs izņemam sēnes, pārklāj ar foliju, tur siltā vietā.
• Sīpolam pievieno sasmalcinātus ledus salātus, sasmalcinātas lauru lapas un apcep 2 minūtes.
• Mēs visu pārnesam blenderī un sasmalcinām viendabīgā biezenī.
• Atgrieziet kartupeļu biezeni kastrolis, pievienojiet vēl 1 ēdamkarote. l. eļļas, garšojiet pēc garšas ar sāli un baltiem pipariem un lieciet uz mazas uguns. Mērcē ielej cieti, kas atšķaidīta ar citronu sulu, un vāriet, laiku pa laikam maisot, 3-4 minūtes.
• Mērcei vajadzētu nedaudz sabiezēt. Noņemiet no uguns, pārklājiet un atstājiet siltā vietā.
• Pagariniet zivis ar sāli un maltiem melnajiem pipariem un ielieciet līdz 180 ° C uzkarsētā cepeškrāsnī un vāriet 12 minūtes.
• Pirms pasniegšanas pievienojiet ceptos šampinjonus sagatavotajā mērcē, uzkarsējiet uz mazas uguns.
• Novietojiet sēnes blakus zivju "pigtails" un pārlejiet ar tām mērci.
• Mēs kalpojam līdz galdam.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 30 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Līdzīgas receptes

Rozā forele medus un sojas mērcē (prona)

Lasis ar spinātiem un ķiploku mērci (Sonadora)

Cepta plekste ar sēņu mērci (Gasha)

Ļoti svinīgi! Ņemt vērā!

[MariS]

MariScik oriģināls tas izskatās! Gaļa, bija gadījums, austs, mīkla - austa .... zivs - neauda! Mums jāsāk!

[Elizabete]

Elizabete, Katerina, Paldies! : girl_love: Austi savai veselībai - tas ir vienkārši! Un ar mērci un sēnēm tas ir ļoti garšīgs.

[MariS]

MariS, Marina, oriģināls ..

Kristinočka, paldies! Patīkami, ka man patika "bize". Es ceru, ka kādam recepte noderēs svētkos.

[MariS]

MariSTas ir radoši! Satriecošs !! Oho izkapti! : bravo: Marinočka, un recepte un fotogrāfijas nav salīdzināmas!

Paldies Tev, dārgā!
Tas bija interesanti - ja es spētu pīt zivju pinumu ... Es jau sen biju pinājusi savējo, atceros. Nu, es to paņēmu cūciņa bankā, kā budžeta rezervi brīvdienām. Es ļoti iesaku Natašu! Zivis kļūst pilnīgi atšķirīgas, ar tādu un tādu mērci un sēnēm.

[MariS]

MariS, Marinočka, šis ēdiens rotās jebkuru svētku galdu!

kļūs par jebkura svētku galda rotājumu!

Nataša, es par to tikai priecātos! Laba veselība!

Interesanta un skaista recepte, nokopēta manā datorā. Kas var aizstāt aisbergu? Ne vienmēr to ir iespējams iegādāties pie mums.

[Farida]

Farida, aisberga mērcē atgādina vārītu jauno kāpostu garšu. Kādi vēl salāti būs šādi, vēl nevaru izdomāt ... Tagad varbūt kāda no meitenēm man pateiks.

Es paskatījos internetā, būtībā tie ļauj aizstāt Pekinas kāpostus.

[Farida]

ķīniešu kāpostiem.

Farida, precīzi, uzreiz un nesaprata - un tas ir līdzīgs viņai.Es to vēl neredzu pie mums, vai varbūt es nepievērsu uzmanību (mēs to praktiski neēdam), bet tagad būs iespējams izmēģināt šo mērci zivīm.

Marinočka, skaista, tikai par Jaungada ierakstu! Paldies!

[Natālija]

Natālija, Paldies! : roze: Ļoti jauka uzslava!
Jā, tie, kas nav ļoti stingri gavējuši, var atļauties zivi. To ir viegli pagatavot, un mērci var pagatavot iepriekš.