Zivju un sīpolu krekeri (Redmond Multi-Baker izkārtojums)

Zivju un sīpolu krekeri (Redmond Multi-Baker izkārtojums)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	270 g
Sviests (margarīns)	75 g
Piens	4 ēd.k. l.
Sīpolu sīpoli	350 g (1,5 lieli sīpoli)
Soda	0,3 liekšķere
Sāls	0,5 tējk + apkaisīšanai
Dārzeņu eļļa	Sīpolu cepšanai
Sezams	Neobligāti

Gatavošanas metode

• Šī recepte ir atrodama gandrīz visās kulinārijas vietnēs, kuras esmu apskatījis, tostarp HP Sīpolu krekeri.
• Es mīcīju 1,5 porcijas mīklas, un es dodu šos skaitļus. Nedaudz mainīja miltu / šķidruma attiecību: palielināja miltu daudzumu un nedaudz samazināja piena daudzumu; Es recepti vairāk ievietoju kā šo krekeru cepšanas tehnoloģijas aprakstu panelī RAMB-171 (MP 7). Es domāju, ka viņiem vajadzētu ļoti labi izrādīties panelī "Holandes vafeles" un, iespējams, "plānās vafelēs".
• Sīpolu smalki sagriež kubiņos (es to sagriezu ar Berneru) un apcep augu eļļā.
• Miltus, sāli un cepamo soda sajauciet ar sviestu līdz drupai. Pievieno pienu, apceptus sīpolus un maisa.
• Turpmāko darbu var veikt divos veidos.
• 1. metode. Apmēram 115 g mīklas velmējiet taisnstūrveida slānī. Uz mana paklāja taisnstūra izmērs ir 2x4,5 kvadrāti. Mīkla ir ļoti elastīga, un to var ieziest ar rokām. Pārnes slāni uz paneļa (es to pārcilāju, ieskrūvējot uz rullīša).
• 
• 
• (Es jau esmu aizvēris MP vāciņu, tāpēc ir redzami augšējā paneļa nospiedumi).
• Aizveriet vāku ar aizbīdni. Cepiet 15-17 'ar aukstu ierīci, 11-13' ar karstu ierīci.
• 
• 2. metode. No mīklas izvelciet 16 bumbiņas, kuru svars ir 15 g (es vadījos pēc mīklas daudzuma no 1. metodes). Novietojiet tos šūnu centrā, aizveriet ierīci ar fiksatoru. Cepšanas laiks ir tāds pats kā 1. metodē.
• 
• Kā eksperimentu es viegli iesālīju pēdējo mīklas kārtu un pārkaisa ar sezama sēklām.
• 
• Tas, vai lietot sezamu, ir gaumes jautājums. Bet es ļoti iesaku šos cepumus papildus viegli sālīt tieši šādi, pirms cepšanas. Izrādījās, ka tā bija - visgardākā!

Trauks ir paredzēts

tieši 40 gab. = 2,5 grāmatzīmes MP 7, paneļa RAMB-171

Laiks sagatavošanai:

Cepšana 10-15 '

Gatavošanas programma:

Multibaker Redmond

Piezīme

Es vēl uzcepšu! Es pārrēķināšu recepti, lai es iegūtu 3 pilnas grāmatzīmes. Es domāju, ka mīkla ir jāpadara vēl vēsāka (jāpievieno milti un / vai jāsamazina šķidrums). Jo man nepatika tik ilgs cepšanas laiks. Pagāja tik ilgs laiks, lai ierīcē saglabātu sīkdatnes, līdz tās ieguva krekeriem raksturīgo sausumu.

Es parasti dodu priekšroku ievietot aukstu ierīci - tas ir ērtāk. Bet šajā gadījumā tas nedod īpašas priekšrocības. Attiecīgi es iesaku to ievietot karstā veidā - tas cepsies ātrāk!

Jā, tas ir ļoti līdzīgs bēdīgi slavenajām "zivīm". Un arī ēdis ...

Lenok, kā vienmēr, jauki!

Paldies!
Svetik, tev izdevās izlasīt visas manas kļūdas!

Saki, stulbi, vai tiešām nav receptes priekšskatījuma?

visas manas drukas kļūdas

Lenok! Galvenais, ka es sapratu JĒGU. Es neredzēju nekādas drukas kļūdas. Tagad viena doma: kā sagrozīt savu recepti attiecībā uz paneļu klātbūtni! Tas man ir NUNYA, jo periodiski kanapē vietā es uz krekeriem gatavoju mini uzkodu sviestmaizes. Kā jūs domājat, kāda ir klasiskā picas kombinācija lejas grila virsotnē? Jā, uzreiz kvadrātos izvelciet nedaudz biezāku? Vai visu paneli un pēc tam sagriež rombos? Ko tu domā? Vai tas brauks?

Man šķiet, ka šiem, ar sīpoliem, tu nevajag sviestmaizes. Viņi vienkārši pastāv.Man joprojām ir daži krekeri cauruļvadā. Receptes tomēr neizskatījās, un panelis otro dienu
Par paneļiem. Var, protams, pamēģināt, tikai tad vismaz grilēt abus! Labāk, iespējams, velmēt līdz vajadzīgajam biezumam un cept bez saskares ar augšējo paneli. Vai arī apgrieziet to vai ļaujiet tam palikt - joprojām paslēpiet to zem pildījuma.

Izrullē uz palaga, iedur gar malām (ar riteni, dakšiņu, ķemmi), cep, salauz / sagriež.

Vai arī iegādājieties "cepumus" vai "plānas vafeles"

[Izpilde]

Izpilde, Lenusya, paldies. Bums izmēģināt!

[Betina]

Betina, Es gaidu fotogrāfijas un sajūtas no krekeriem "holandiešu vafelēs"!

ķemme

Fuuuuuu!

Vai arī iegādājieties "cepumus" vai "plānas vafeles"

Nav naudas! Visi remonti gobbed !!!

Gaisma, šobrīd es ievietoju samsushu savā vietā un domāju - varbūt tajā? Augšējais grils / pica. Šādas trīsstūrveida laivas izrādīsies ..



Un kas ir "fuuuu"? Kāpēc jums nav ķemmes? Nu, piedodiet, ķemmējiet ... (definīcijās mēs neesam spēcīgi)


Un, ja jūs veltīgi fukējat - vai es došos, es cepšu jūsu smilšu vafeles manos vafeļu cepumos un nerādīšu jums

remonts

Nesaki man šo vārdu.Man uz viņu attiecas nervozs tic ...

Lini, vai tas nav pārāk biezs Samsušnijā? Ja 10 minūtes esat plānā stāvoklī. cepts, tad samsushny, tas vispār nav ekonomiski izdevīgi. Vai arī cepumu griezējs ir pietiekami dziļš?

Hei, tūlīt, lai tā būtu, es parādīšu tavu mīklu manā cepumā


Kas attiecas uz samsushnaya, es gribēju mīklu izrullēt vajadzīgā biezuma slānī, izlikt, nogriezt lieko. Un šūnās tā, lai tas būtu sadalīts pa dibenu (zem sava svara vai rokturiem?). Krāsa nav nepieciešama augšpusē, galvenais ir to izcept. Bet es teoretizēju, jūs pats saprotat, jums ir jāmēģina. Ar pareizu pārbaudi, lai arī zinātu, kas tas ir, šādiem mērķiem tas ir pareizi ...

Es to cepu uz holandiešu vafelēm. Delicious izrādījās. Bet es izleju pārāk daudz sodas. Bet, nevis krekinga konsistence. Krekers ir trausls, drūp, un šajā panelī tas ir tik blīvs. Viena cilne tika cepta 3 minūtes. Es cepu vienai porcijai (kā oriģinālajā receptē), nevis pusotru kā tu, Lenus. Es domāju, tā kā jums ir 40 gabali, cik ilgi es cepšu divus gabalus katrā, un pat 10-13 minūtes! Bet izrādījās, ka es saņēmu tikai 10 gabalus un visu pavadīju 20 minūtes!

Droši vien 2-3 mm biezs, ne vairāk.
Lai arī blīvs, es to bieži darīšu - ātri un garšīgi!

un šajā panelī tik cieši

Interesnoooo! Nākamreiz būs jāmēģina tajā un tajā panelī!
Patiesībā es domāju, ka tas ir atkarīgs no sīpolu daudzuma un attiecīgi eļļas, kurā tas tika cepts. Man bija daudz eļļas.

40 gabali,

Ha, tātad šie 4 ir aptuveni vienā apgabalā ar vienu holandieti. Nu, nedaudz vairāk, jo tie ir kvadrātveida.

Jums vispār ir sīpolu maize, arī variants!
Paldies par fotogrāfiju!

tātad 4 cilvēki aizņem aptuveni tādu pašu platību kā viens holandietis.

Lūk, kā! Es neesmu redzējis jūsu ligzdu tiešraidē. Mēs vispār nepārdodam. Tikai trīs paneļu multibaker, mazs. Un pārējais ir jāizraksta.
Klausieties, gluži pretēji, es mēģināju pēc iespējas vairāk iztukšot eļļu no sīpola! Varbūt tāpēc. Nu tas nav tik svarīgi! Galvenais ir garšīgi! Mēs joprojām mīlam ceptus sīpolus taisni!

Es neesmu redzējis jūsu ligzdu tiešraidē.

Vakarā nofotografēšos blakus, redzēsi!

centos pēc iespējas vairāk iztukšot eļļu no sīpola

Varbūt pareizi! Arī es sākumā pieticīgi ielēju eļļu. Un tad cepšanas laikā es to pievienoju 2 vai 3 reizes, jo tas nebija pietiekami. Lai gan es nemaz neesmu “daudz eļļas” cienītājs. Bet es sīpolu no eļļas "nefiltrēju". Varbūt tāpēc es gribēju vairāk miltu ...