Selerijas sakne, kas cepta krēmīgā mērcē

Selerijas sakne, kas cepta krēmīgā mērcē

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Selerijas sakne (neto svars)	300 g
Milti / s	1 ēd.k. l.
Skābais krējums	2 ēd.k. l.
Krējums 10%	200 g
Sāls pipari	garša
Muskatrieksts (malts)	1/3 tējk
Siers	50 g
Dilles

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet mazgātās selerijas sakni, sagrieziet 1 cm biezās plāksnēs un pēc tam 1 cm kubiņos. Nodrošiniet gandrīz gatavību sev ērtā veidā - vāriet ūdenī vai tvaikā, mikroviļņu krāsnī vai apcepiet. Es vāru Steba spiediena katlā uz dārzeņiem 10 minūtes.

• Kamēr selerijas vārās, es smalki sakapāju dilles, ierīvēju sieru uz rupjās rīves un sagatavoju mērci. Cepiet miltus bez eļļas 3 minūtes līdz krēmveida.

• Pievienojiet skābo krējumu un krējumu, laiku pa laikam maisot. Pievieno sāli, piparus un muskatriekstu. Vāra līdz "gurgles". Kā viņi redzēja, nekavējoties izslēdziet.

• Gatavā mērcē ielieciet vārītu seleriju, samaisiet.

• Sadaliet kokotu veidotājos, kas ieeļļoti ar augu eļļu.

• Apkaisa ar rīvētu sieru. Liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep 180 grādos 15 minūtes.

• Pasniedz nedaudz atdzesētu, pārkaisa ar smalki sagrieztām dillēm.
• Labu apetīti!
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

3 kokotu gatavotāji

Gatavošanas programma:

Spiediena katls, krāsns

Piezīme

Selerijas sakni uzreiz sagriež kubiņos un uzvāra. Tad es paņemu nepieciešamo daudzumu un cepu. Pārējo es sasaldēju un pēc nepieciešamības izņemu no saldētavas. Es to pagatavoju, neatkausējot un nekavējoties ievietoju karstā mērcē. Es palielinu cepšanas laiku par 5 minūtēm.

Mani ļoti interesēja recepte. Pirms pāris dienām veikalā virpuļoju seleriju, smaržoju to, atcerējos smaržu no bērnības, vecmāmiņa to pievienoja borščam (tagad es pati jau sen esmu vecmāmiņa). Es nepirku seleriju - es reti gatavoju boršču. Bet tagad es noteikti nopirkšu. Es gatavošu boršču un gatavošu pēc šīs receptes. Gatavu seleriju konsistence, kurš dārzenis tas garšo?

[Pudeļu pildīšana]

Pudeļu pildīšanaPaldies par interesi par recepti! Vārītu kartupeļu konsistence.

Pārbaudes marka, paldies par recepti, mēs bez selerijas neiztikt! Es tikko nopirku to svaigu, tāpēc es to pagatavošu!

Un nez kāpēc es reti lietoju selerijas sakni, un zaļumi gandrīz vienmēr atrodas "pušķī". Jums noteikti jāizmēģina ēdiens, Checkmark. Paldies, ka padalījāties ar recepti!

Olga, Anja, labu veselību, meitenes! Es būtu priecīgs, ja jūs to pagatavojat, un recepte ir noderīga. Paldies, ka apstājāties

mēs nedzīvojam bez selerijas!