Anīsa cepumi

Anīsa cepumi

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
kviešu milti (man ir manitoba)	180 g
vistas olas	3 gab
anīsa sēklas	10 g
vaniļas	1 pāksts
cukurs	100 g
sāls	šķipsnu

Gatavošanas metode

• Šie itāļu cepumi tiek cepti īpašās pannās, kas līdzinās vafeļu gludekļiem. Uz tiem cepumi ir ļoti plāni un burtiski kūst mutē. Vienkārši mājās gatavoti cepumi ar anīsa garšu - ļoti maigi un garšīgi.
• Mēs sveram miltus un cukuru.
• Olas sakuļ līdz pūkainumam un, kamēr sakuļ, pievieno cukuru. Tālāk pamazām pievieno miltus, pēc tam sāli.
• Anīsu sasmalcina, vaniļu sasmalcina un pievieno miltu maisījumam.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 * C.
• Uz silikona paklāja vai cepamā papīra ar tējkaroti izklājiet maigās mīklas kūkas.
• Cepiet cepumus 8 minūtes līdz gaiši zeltaini brūnai.
• Protams, cepumu cepšanai varat izmantot konditorejas maisiņu, taču tieši tā - ar vienkāršu improvizētu līdzekļu palīdzību cepumi tika cepti Itālijā, Lamporecchio provincē. Vienkārši, ļoti maigi un garšīgi cepumi.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

[Marina]

Marina, anīss cepumā - jāizmēģina. Vai aizstāsim Manitobu Ekstroiju? Vai ko? Liekas, ka miltu kvalitāte ir nekritiska?
Atsevišķa saruna par fotogrāfiju! Augsti . Pro?

[Elena]

Vai aizstāsim Manitobu Ekstroiju? Vai ko?

Elena, paldies par komplimentu - esmu ļoti apmierināta!
Protams, manitobas vietā mūsu Makfa ir labi. Es gribēju pagatavot cepumus, neatkāpjoties no oriģinālās receptes (un manitoba bija noliktavā).

[MariS]

MariS, Marina, man trīs cepumi ..

man trīs cepumi ..

Kristinočka, izvēlies jebkuru - no kuras fotogrāfijas man tev vajadzētu dot?

kādu fotogrāfiju man jums dot?

ar jebkuru ... brokastīs ..