Braunijs ar apelsīnu

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Braunijs ar apelsīnu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
šokolādes melna	100 g
olu	2 gab.
kakao	15 g
kviešu milti / šķira	50 g
sviests	50 g
cukurs	35 g + 2 ēd.k. l.
mazs oranžs	1 dators.
cepamais pulveris	2 g
sāls	mikroshēmas.
vaniļa pēc izvēles	garša
----	-----
forma d 20 * 20

Gatavošanas metode

• Apelsīnu sagriež 5 mm biezās šķēlēs.

• Apkaisa ar cukuru un atstāj uz 10 minūtēm.

• Ielieciet mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes. Pilna jauda. Apelsīnam vajadzētu izdalīt sulu un mīkstināt.

• Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, kakao un sāli.

• Brīvas olas.

• Izkausē sviestu.

• Izkausē šokolādi mikroviļņu krāsnī ar intervālu un maisot vai ūdens vannā.

• Šokolādē ielej siltu sviestu un maisa līdz viendabīgai masai.

• Pievieno cukuru, samaisa.

• Ielej olas. Samaisiet.

• Sijāiet sausās sastāvdaļas un samaisiet ar lāpstiņu, līdz tās apvienojas.

• Mīkla plūst lejup biezā lentē.

• Mīklu lej veidnē, kuras apakšā un sānos ir pārklāts papīrs. Izkliedē pa visu virsmu. Saplacināt.

• Sakārtojiet apelsīnus.

• Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 170 grādiem. Konvekcijas krāsns apmēram 15-20 minūtes. Ja bez konvekcijas, tad paaugstiniet temperatūru līdz 180. Pārbaudiet gatavību ar koka iesmu. Izņem, izņem no veidnes un atdzesē uz režģa. Sagriež porcijās. Ja vēlaties, apkaisa ar pulveri.

• 
• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Trauks ir paredzēts

9 porcijas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Recepte no japāņu emuāra.
Šī ir garšas bumba. Šokolāde, aromātiska un mīksta. Gatavošana prasa minimālu laiku, un rezultāts ir vienkārši pārsteidzošs! Iesakiet!

[ang-kay]

ang-kay, Andžela, classss ..

[kristina1]

kristina1, Paldies. Garšīgi, kapets!

Pankūka, labi, neļaujiet šokolādēm gulēt atlicinātājā)) Es tikko nopirku 6 gabalus
Nav apelsīnu, es mēģināšu nosūtīt kurjeru uz veikalu)))
Paldies, ka neļāvāt sēdēt, atdzesēties

[Andžela]

Andžela, izdarīja kaut ko līdzīgu ..

Andžela, labdien! Šokolāde un apelsīns !!! Jā, pat šādā prezentācijā! Estētiska "bumba"!
Mēģina to pavairot lielā iepakojumā. Cepamā lapa, šķiet, ir maza. Un kāds ir cepšanas biezums, 2 centimetri?
Un es katram gadījumam paskaidrošu: 2 g cepamā pulvera ir apmēram 2/3 mērīšanas tējkarotes?

Veidlapas lielums?

labi, neļaujiet šokolādēm gulēt atlicinātājā))

Tātad viņu ēst vajag ēst. Kāpēc man melot?

Kāds ir cepšanas biezums, 2 centimetri?

apmēram divi centimetri. Pa labi.

2g cepamais pulveris ir apmēram 2/3 liekšķeres?

Jūs zināt visu. Tā arī ir patiesība)

Veidlapas lielums?

Ir rakstīts 20 * 20. Jums nepietiek viennozīmīgi!

Meitenes, paldies par uzmanību)

[Andžela]

Andžela, bet receptē mēs neizmantojam sulu, kas iznāca no apelsīna, vai ne?

[Valentīna]

Valentīna, mēs to vienkārši dzeram vai atstājam citiem mērķiem.

Andžela, liels paldies par šo brauniju!
Patika proporcijas un porcijas lielums!
Un visbeidzot, man izdevās vismaz dažus konditorejas izstrādājumus apkaisīt ar pulveri, jo cukura daudzums šeit ir diezgan mērens.
Mana mīkla sanāca bieza šokolādes dēļ - 74%. Lai arī es ieliku par 15 gramiem mazāk, mīkla tomēr strauji sāka sabiezēt, šokolādei atdziestot. Kopumā es pat uztaisīju virsū modeli ar lāpstiņu
Visiem patika! Bērni lūdza papildinājumu. Nākamreiz atnesīšu fotogrāfiju, labi?

Es to izdarīju bez apelsīniem

[Nata]

Nata, lieliski, ka man patika pīrāgs. Bērnu lakmusa tests, ka viss bija garšīgi. Gaidu foto.

Es to izdarīju bez apelsīniem

Jūs atkārtosiet arī ar viņiem.

Man ir sukādes ar sukādēm, varbūt es mēģināšu ar viņiem.Es noteikti neuztraucos ar apelsīniem, un mums nav mikra.

[Nata]

Natajā, es neuzstāju)

Un atkal es!

Lieliski!