Ogu pīrāgs "Gaisa mākoņi"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	1,5 ēd.k.
cepamais pulveris	10 g
1 apelsīna miziņa
sāls	0,5 tējk
cukurs	2 ēd.k. l.
sviests	60 g
apelsīnu sula	0,5 st
Pildījums:
ogas, var sasaldēt (man ir upeņu, dzērveņu un zemeņu maisījums)	4. st
apelsīnu sula	2 ēd.k. l.
kanēlis	1 tējk
cukurs	100-200 g
kukurūzas ciete	1 ēd.k. l.
vaniļas cukurs	1 tējk

Gatavošanas metode

Pīrāgs ar daudz ogām želejā un diezgan daudz mīklas ar citrusaugļu garšu un aromātu! Īpaši garšīgi, kad silts ar liekšķere saldējuma! Smalks augļu želeja zem smilšu mīklas vāciņa ir ļoti garšīgs un veselīgs deserts.
Sagatavošana ir ļoti vienkārša - pat iesācēju pavāri var viegli tikt galā.
Iesijā miltus. Pievienojiet tam cukuru, cepamo pulveri, sāli un viena apelsīna miziņu.
Auksto sviestu sagriež kubiņos un pievieno miltu maisījumam.
Sviestu ar miltiem sasmalcina līdz drupačai, pievieno pienu ar cukuru un apelsīnu sulu un samaisa.
Mīkla ir bieza.
Mēs apvienojam sausās ogu sastāvdaļas: cukuru, cieti un kanēli.
Mēs izņemam ogas no saldētavas.
Pievienojiet ogām apelsīnu sulu.
Apkaisa ar kanēļa, cukura un cietes maisījumu.
Mēs sajaucam.
Jūs nevarat ieeļļot cepšanas trauku, bet nekavējoties ielieciet visas ogas apakšā un pēc tam ar karoti izklājiet mīklu ogu augšpusē - tie ir nākotnes "mākoņi".
Pēc tam, kad mīkla ir pilnībā uzlikta uz ogu slāņa, mēs nosūtīt veidlapu uz cepeškrāsni, uzkarsētu līdz 200 * C.
Cep 30-40 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Gatavo desertu nedaudz atdzesē.
Pasniedziet "Ogu mākoņus" siltu ar liekšķere saldējuma.
Pīrāgs drīzāk atgādina ogu desertu, kurā mīkla tikai uz augšu cepures formā pārklāj ogas un ogu mērci. Kanēļa aromāts un garša šeit ir ļoti noderīga.
Labu apetīti!