Mājas gaļas vārīta cūkgaļa ar garšvielām un saulē kaltētiem tomātiem

Mājas gaļas vārīta cūkgaļa ar garšvielām un saulē kaltētiem tomātiem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļa	2 kg
saulē kaltēti tomāti	50 g
ķiploki	6-8 zobi
citronu sula	1 ēd.k. l.
sojas mērce	1 ēd.k. l.
timiāns	1 tējk
paprika	1 tējk
melnie pipari, sarkanie, saldie zirņi	1/2 tējk.
olīvju eļļa	4 ēd.k. l.
sāls	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Mēs sagatavojam gaļu darbam - mazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli. Ar nazi gaļā izveidojam bedrītes ķiplokiem un tomātiem - sagriežam šķēlēs, ievietojam šajās bedrēs.
• 
• Marinādei sajauciet sarkanos piparus, melnos piparus, smaržīgos piparus, papriku, timiānu - sasmalciniet javā. Apvienojiet ar sojas mērci, citronu sulu, olīveļļu.
• 
• Gaļu konteinerā pārlej ar marinādi, aizver to un atstāj marinēties 6 stundas vai atstāj uz nakti.
• Krāsns tiek uzkarsēta līdz 200 - 210 ° C.
• Izņemiet gaļu no marinādes, iesaiņojiet folijā un ielieciet to cepšanas traukā. Mēs cepam apmēram 2-2,5 stundas.
• 15 minūtes pirms cepšanas perioda atloka foliju tā, lai gaļa būtu brūna.
• Mēs izņemam gaļu no folijas, ielieciet to uz trauka, blakus novietojiet ceptas ābolu un citrona šķēles.
• Mēs sagriežam un pasniedzam.
• 
• 
• Vārīta cūkgaļa ar saulē kaltētu tomātu un ķiploku dzīslām - ļoti aromātiska ar pikantu garšu. Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

8-10 porcijas

Laiks sagatavošanai:

3 stundas + kodināšana

Gatavošanas programma:

krāsns

[Marina]

Marina, krāšņa gaļa, nevainojama sagatavošanā, un rezultāts ir ēdiens svētku galdam.

[Natālija]

Natālija, Paldies! Gaļa ir ļoti garšīga, un es ļoti priecājos, ka man tā patika. Tas izskatās patiešām skaisti uz svētku galda.

[Marina]

Marina, recepte joprojām ir grāmatzīmēs, bet es domāju, ka ne uz ilgu laiku, tā ir ļoti garšīga gaļa.

Nataša, es būšu ļoti priecīga, ja recepte negulēs uz plaukta un gaļa man garšos!