Uzkodu pīrāgs - vistas un sēņu gredzens

Uzkodu pīrāgs - vistas un sēņu gredzens

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
kārtainās mīklas	400-500 g
vistas krūtiņas	400 g
Šampinjons	150 g
kečups	2 ēd.k. l.
kausētais siers	100 g
cietais siers	100 g
vistas ola	1 dators
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
sāls pipari	garša
zaļumi	garša

Gatavošanas metode

• Mūsu uzkodu pīrāgu bieži lieto svētku dienās un svētdienās. Viegli pagatavojams, garšīgs. Ļoti ērti, ka tajā varat izmantot iepriekš pagatavotus produktus vai tos, kas palikuši pēc vakariņām (ļoti svarīgi pēc svētkiem!).
• Vistas krūtiņu vāra līdz mīkstumam sālsūdenī, sagriež mazos gabaliņos, sasmalcina sēnes un apcep augu eļļā. Atsevišķā traukā sasmalcina mīkstu kausēto sieru kopā ar kečupu un samaisa līdz viendabīgai masai.
• Siera masu apvieno ar vistu, sēnēm un pievieno sasmalcinātus zaļumus. Pagaršo ar sāli un pipariem.
• Izrullējiet mīklu un sagrieziet trīsstūros, izklājiet tos lokā, pārklājot, atstājot centru brīvu.
• Cieto sieru, sarīvētu uz smalkas rīves, izklāj lokā.
• Uz augšu ielieciet vistas pildījumu.
• Mēs iesaiņojam visus mīklas trīsstūrus līdz centram, pārklājot ar tiem pildījumu. Mēs to salabojam centrā - pīrāga pamatnē. Eļļojiet pīrāgu ar sakultu olu (ja vēlaties, varat apkaisa ar sezama vai magoņu sēklām). Es uzliku kūku uz silikona paklāja un kopā ar kūku pārcēlu uz cepeškrāsni.
• Mēs cepam cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 ° C, 25-30 minūtes vai līdz kūka ir brūna.
• 
• Gatavu pīrāgu mēs uzreiz pasniedzam uz galda! Mēs izrotājam pīrāga centru ar zaļumiem, tomātiem vai citiem dārzeņiem.
• 
• Tas ir garšīgi apmierinošs un elegants. Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Līdzīgas receptes

Kartupeļu pīrāgs ar gaļu un sēnēm svētku galdam (L-olga)

Lavaša pīrāgs ar gaļu un sēnēm ātrvārāmā katlā Polaris 0305 (Šelena)

Clafoutis ar sēnēm (ang-kay)

[Marina]

Marina, recepte ir forša.
Pareiza krāsns temperatūra.

[Marina]

Marina, lieliska ideja izsmalcinātām uzkodām!
Tūlīt manā galvā sāka griezties un pat saldas citas pildīšanas iespējas: piemēram, slinka strūdele ar āboliem un riekstiem.
Uz grāmatzīmēm!

[Nataša]

Nataša, Lilija, Prieks, ka mēs apskatījām pīrāgu! Paldies! Pildījumu, protams, var veikt pēc jūsu ieskatiem (vai arī tam nepieciešama steidzama iznīcināšana!).
Garo svētku otrajā, trešajā dienā parasti vienmēr ir dažādi gaļas un citu produktu pārpalikumi - mēs tos šeit definēsim!

Cik apbrīnojami skaista kūka! Jau apbrīnoja!

[Elena]

Elena, ļoti jauki, ka man patika pīrāgs! Cerams, ka recepte noderēs.

[MariS]

MariS, Dievišķais pīrāgs! Ir fantāzijas lidojums!
Marinočka paldies!

Ir fantāzijas lidojums!

Nataša, fantāzijas ir mūsu VISI! Kaut kas, bet fantastikas mums pietiek! Es priecājos, ka man patika pīrāgs - labu veselību!

"Kā pārpalikumus pārvērst par šedevru"! Marinočka, ļoti eleganta, es tūlīt gribu atkārtot!

[j @ ne]

Es uzreiz gribu atkārtot!

j @ ne, Jevgeņija, Paldies par komplimentu! : a-kiss: Pīrāgs ir mana burvju nūjiņa (ja jums saldētavā ir mīkla). Es priecātos, ja recepte noderēs!

[Marish]

Marish, bet produktu iznīcināšanai (pat nemierīgajiem pat pēc festivāla ideja ir vienkārši pārsteidzoša.

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, Nataša, Paldies! Jā - tieši piemērots ikdienas izstrādājumiem.

[MariS]

MariS, MarinočkaCik forša kūka!
Un paklājs ir tik pazīstams

Un mīkla acīmredzot nav raugs?

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. ka, Sastāvdaļas
kārtainās mīklas
400-500 g

[Tumeša]

Tumeša, Elena, bet ir pārslu raugs un pārslu svaiga.

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. ka, Es atvainojos

Es nesaprotu, kā siers uzvedas no apakšas, vai tas neiztek? Tas ir skaidrs no augšas, bet no apakšas?

Siers atrodas uz mīklas slāņa - nē, tas neplūst ārā.

Mīklu norāda sastāvdaļās - dvesma. Ja tiek izmantots rauga dvesma, tad tas parasti tiek norādīts.