Porcijas kastrolis ar vistu un topinambūru cukīnī

Porcijas kastrolis ar vistu un topinambūru cukīnī

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cukini	500-700 g
Vistas gaļa (vārīta vai cepta)	500-600 g
Sīpolu sīpoli	2 gab
Topinambūrs	5-6 gab
Ķiršu tomāti	5-6 gab
Jebkura mērce	2-3 ēd.k.
Olu	1 dators
Siers	30-50 g
Sāls pipari	garša
Dārzeņu eļļa	1-2 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Cukini gareniski sagriež plānās sloksnēs, ceturtdaļu sīpola gredzenos

• Cepiet cukini no abām pusēm. Citā pannā apcepiet sīpolus augu eļļā līdz zeltaini brūnai

• Nomazgājiet topinambūru, nomizojiet un rupji sarīvējiet

• Ceptajiem sīpoliem pievieno rīvētu topinambūru un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Sāls, pipari

• Šajā laikā sasmalciniet gatavo vistu

• Pa vidu pa daļām liek apceptās cukini sloksnes tā, lai tās karājas uz visām pelējuma pusēm

• Uz cukini ielieciet sautēto topinambūru ar sīpoliem, ielieciet vistas gabaliņus uz augšu

• Eļļojiet vistu ar jebkuru jūsu izvēlētu mērci (man ir mana mīļotā drauga no Achinskas mērce, ļoti garšīga!), Ielieciet tomātus, sagrieztus apļos, nedaudz sāli

• Aptiniet cukini uz kastrolis un aizzīmogojiet ar rokām

• Olu sakuļ līdz pūkainumam un pievieno smalki sarīvētu sieru. Sajauc

• Pārlejiet sakultu olu un sieru uz kastrolis un ielieciet kastrolis skārda krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem.

• Cep apmēram 30 minūtes, līdz siers ir brūns

• Nedaudz atdzesē un pasniedz

• Labu apetīti!
• 

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Plīts, krāsns

Piezīme

Ļoti veiksmīga kastrolis! Vistas pārpalikuma iznīcināšana

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helēna ir tik garšīgi uzrakstīta, paldies. Es noteikti to izdarīšu, var uzrakstīt arī tikai drauga gardas mērces recepti

[Gaļina]

GaļinaEs ceru, ka jums patīk
Vīrs teica, ka tas bija ļoti garšīgi
Un es pajautāšu par mērci ..

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helēna gaidīs, kamēr vēl būs laiks svaigām cukini

Nu jā .. Ir pienākusi ziema, cukini vairs nav ...
Kaut arī šādus ķīniešu cukini mēs pārdodam vismaz izstādei
Ko viņi tos audzē ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Ne Len, es cenšos veikalā nepirkt, vēl jo vairāk, cukini veikalā, mēs visi lieliski saprotam, kā viņi aug, it īpaši ķīnieši, un varbūt arī to, no kā viņi gatavo, jo pat viņi iemācījās veidot olas. Mēs gaidīsim savējos, man tiešām ir divi mūsējie, bet tas nav tas pats. Ir vajadzīgi jauni, un jūs, Lenus, neaizmirsīsim par mērces recepti

neaizmirstiet par mērces recepti

Jau draugs lūdza rakstīt. Cerams, ka šī nedēļas nogale var

Elena_Kamch, steigā, steigā ar mērci !!!! Es atvainojos, ka jūs gaidīju.
Adžikas mērce
1 litrs gaļīgu tomātu, kas izberzts caur sietu, izspiež lieko šķidrumu caur ļoti smalku sietu - tomātu pastas konsistenci (jūs, protams, varat ievietot tomātu pastu), 250 gr. pētersīļi, 250 g selerijas (lapas un kātiņi), 250 g ķiploku, 500 g saldo bulgāru piparu, 2-3–4 gabali aso piparu (man tur ir 4 gabali bez sēklām), 5 tējk. sāls, 3 ēd.k. l. medus, 10 ēd.k. l. augu eļļa (man ir nerafinēta pirmās presēšanas saulespuķe), 5 tējk. ābolu sidra etiķis (mājās). Pagrieziet zaļumus gaļas mašīnā, visu apvienojiet un sajauciet ar blenderi līdz vajadzīgajai konsistencei. Es to uzglabāju ledusskapī. 7 kārbu izeja 0,25.

[Larisočka]

Larisočka, Paldies Tev, dārgā!
Tagad mēs būsim arī ar mērces recepti!



Tikai man nav kur ņemt gaļīgus tomātus ...

Elena_Kamch, bet krabju gaļa-ķemmīšgliemene-brieža acis no 10kg koho laša utt., Utt.Un tomāti ... būs .. vēlāk!

Eh, bet es gribu tomātus ...