Cepti sīpoli ar gaļu

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Sīpolu sīpoli	700g
Cūkgaļa (mīkstums, liesa)	500 g
Sāls pipari	garša
Cūkgaļas garšvielas (kebabs)	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Nogriezto mizoto sīpolu sagriež 2-3 mm gredzenos.
Noskalojiet cūkgaļas mīkstumu, nosusiniet ar papīra dvieli un sagrieziet porcijās.
Ielieciet sīpolu un gaļu dziļā traukā. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas, pievieno cūkgaļas (kebaba) garšvielas.
Visu kārtīgi samaisa un sakrata (piemēram, kāpostus salātiem), lai sīpoli un gaļa dotu sulu. Bet tajā pašā laikā bez fanātisma, lai priekšgala paliek neskarts.
Aizveriet vāku un ievietojiet ledusskapī vismaz 4 stundas, vēlams uz nakti. Šoreiz viss tika marinēts 5 stundas.
Ielieciet gandrīz visus sīpolus cepšanas traukā, kas ieziests ar augu eļļu. Iztukšojiet iegūto sulu uz tā.
Gaļu ielieciet sīpolu uz augšu. Un atkal izlej visu atlikušo sulu. Cepiet 190 grādu temperatūrā 50 minūtes, līdz tā kļūst maiga un zeltaini brūna. Apskatiet savu krāsni.
Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Kebaba tēmas variācija, kas man bija jācep krāsnī, jo laika apstākļi neļāva plānu realizēt. Rezultātā man ļoti patika šādā veidā pagatavoti sīpoli. Kopš tā laika sīpolu daļa ir palielināta un gaļas daļa ir samazināta. Un cik garšīgi cepts sīpols un gaļas sula

Līdzīgas receptes

Sīpolu maize (karamelizēts sīpols + Ciabatta maisījums) (Rad)

Franču sīpolu ievārījums (Putnubiedēklis)

Sīpolu klaips (ANGELINA BLACKvairāk)

Izpilde

Atzīme, nepareizo apstākļu izcilākās sekas !!! Man patīk cepti marinēti kebaba sīpoli! Es ņemu vērā šo gatavošanas metodi. Paldies!

Pasmaidi

galčonoks, Atzīme, ļoti labs risinājums sliktiem laika apstākļiem, mēs mīlam sīpolus jebkurā formā, un jo vairāk, jo labāk.Recepte - grāmatzīmēm, pati - gaļai. Paldies.

Ilmirushka

Atzīme, Man ļoti patīk cepti sīpoli! Un arī ar gaļu .... Paldies!

julia_bb

Atzīmecik garšīgs našķis! Grāmatzīme, paldies

Mariana Ieva

Parasti ir gaļa ar sīpoliem (siers, dārzeņi utt.), Un pēc tam sīpoli ar gaļu, ak, kā! Mēs arī mīlam sīpolus, gan ceptus, gan sautētus, tāpēc es to pagatavošu šādā veidā. Tikai jums tas vispirms ir jāaplej

galčonoks

Jekaterina, Ilmira, Jūlija, Marina, labu veselību, meitenes! Es būtu priecīgs, ja jūs to pagatavojat un jums tas patiks. Paldies, ka apstājāties!

Anatoljevna

galčonoks, Atzīme, Tik garšīgi! Kurš mīl loku, tas pats!

acs

Atzīme, viss ir ģeniāli vienkārši!
Man jāatzīstas, ka sākumā es nedaudz satracināju šo nosaukumu: nevis gaļu ar sīpoliem, bet sīpolus ar gaļu, pēc tam pa grammu sapratu, ka tas tā ir ...
Un es arī tieši jutu, cik tas bija garšīgi, un pat tad, ja paralēli kartupeļus iemeta krāsnī, lai ceptu un / vai sagrieztu melnu maizi ... brīnišķīga recepte! Paldies!
Uz grāmatzīmēm! un medības pēc gardas gaļas!
Kādu daļu jūs ņēmāt no skropstu tušas?

galčonoks

Antoņina, Tatjanapaldies meitenēm!

Citāts: labi

Kādu daļu jūs ņēmāt no skropstu tušas?

Parasti mugurkauls, ja nē, tad lāpstiņa. Un šoreiz es nopirku muguriņu, un tur bija gabals ar "papildus" gaļu. Nu, tas ir, es no tā nogriezu gaļas gabalu, lai muguras daļa iegūtu vēlamo pareizo formu. Es nezinu, vai viņa to skaidri izskaidroja. Es gatavoju no šī maliņa.

acs

Atzīme, Es visu sapratu, viņi mums tā sagrieza kaklu, dažreiz kusmančiks ir diezgan smags, un tagad es zināšu, kā to labāk izmantot.

galčonoks

Katko

Atzīme, forša ideja, yummy

Pasmaidi

galčonoks, Atzīme,Es ziņoju: es to cepu - viņi ēda, un pat ar kādu ātrumu!
Marinēti uz nakti, sāli, piparus un Provansas garšaugus, un cep jau ilgi pirms pusdienlaika. Uzreiz ielēju nedaudz ūdens, kad ieliku ledusskapī, kā izrādījās, tas nebija velti, bet par piedevu - paņemiet visas ģimenes pateicību par tvaicētiem kartupeļiem

galchonok

JekaterinaEs esmu tik priecīga, ka recepte noderēja!

Citāts: Smaidi

Ievietoju nedaudz ūdens uzreiz, kad to pamatoti ieliku ledusskapī, kā izrādījās

Wow, bet man ir tik sulīgs sīpols, ka, gluži pretēji, šoreiz bija pārpilna sula. Ar tvaicētiem kartupeļiem mēs to mīlam arī ar šo gaļu - viss garšo tik maigi.

Citāts: Smaidi