Pilngraudu banānu smalkmaizītes ar apelsīnu un šokolādi

Pilngraudu banānu smalkmaizītes ar apelsīnu un šokolādi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
mizoti nogatavojušies banāni	300 grami
olas C-O	2 gab
zema tauku satura kefīrs, dabīgs jogurts, fermentēts cepts piens ar zemu tauku saturu	70 ml
pilngraudu kviešu milti	250-275 grami
rūgta šokolāde	40 grami
apelsīnu sula	2 ēdamkarotes
svaigi maltu apelsīna miziņu	1 tējkarote
stevia / stevioside / rebaudioside	1 kafijas karote
sāls	šķipsnu
soda	1/2 tējkarotes
cepamais pulveris	2 tējkarotes

Gatavošanas metode

• Ielejiet kefīrā soda, samaisiet, atstājiet 5 minūtes.
• Tad pievienojiet olas kefīram, labi samaisiet.
• Pagatavojiet banānu biezeni ar blenderi. Pievieno apelsīnu sulu un smalki sarīvētu miziņu.
• Ielieciet kefīra maisījumu. Samaisiet.
• Ievietojiet sāli, steviosīdu, cepamo pulveri 200 gramos miltu. Lej kefīra-banānu maisījumā. Tad pievienojiet nedaudz vairāk miltu, lai iegūtu mīklu ar bieza krējuma konsistenci.
• Sakārtojiet veidnēs. Man ir silikons. Virsū pārkaisa ar sasmalcinātu šokolādi.
• Cepiet līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 40-45 minūtes.
• Gribas pārbaudīt ar nūju.
• Izņem no krāsns. Pēc 5 minūtēm, ja tāpat kā manējā, izņemiet to no veidnēm un atdzesējiet uz režģa. Es izmantoju picu režģi

Trauks ir paredzēts

12 gab

Laiks sagatavošanai:

pusotra stunda

Gatavošanas programma:

krāsns, blenderis

Piezīme

Man ļoti patika
Lai gan esmu maza banānu ceptāju cienītāja. Bija kaut kur jāpiestiprina nogatavojušies banāni.
Smalkmaizītēs banāns nemaz nav jūtams. Ļoti patīkama oranžas un šokolādes kombinācija.
Mīkla patīkami kraukšķ.
Brīva drupa, labi cepta


Nākamreiz, kad mīklai pievienoju šokolādi, tā būs super

Līdzīgas receptes

Banānu mafins (Podmosvička)

Banānu cupcake (Tamborēt)

Banānu cupcake (cupcake trauks GFW-025 Keks Express) (Tanulja)