Džuljena ar astoņkājiem un meža sēnēm katlā

Džuljena ar astoņkājiem un meža sēnēm katlā

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Astoņkāji sālījumā	50 g
Jaltas sīpols	puse vidēja sīpola
Meža sēnes	100 g
Skābs krējums 20%	95 g
Rīvēts cietais siers (parmezāns)	25 g
Tadžikistānas plānas garozas citrons	2 šķēles
Garšvielas garam masala	uz naža gala

Gatavošanas metode

• 
• Nogrieziet sēnes un apcepiet tās ar sīpoliem sviestā. Sāls pēc garšas.
• 
• Ielieciet porciju podā, pievienojiet sasmalcinātus astoņkājus, garam masala garšvielas,
• 
• ielej 20% skābo krējumu, pa virsu pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.
• 
• Mēs uzstādījām cept 15 minūtes T 180 grādos ar aizvērtu vāku. Pēc 10 minūtēm noņemiet vāku, cepiet līdz zeltaini brūnai.
• Pēc pabeigšanas ielieciet divas plānas citrona šķēles virsū, aizveriet vāku un atstājiet katlā vēl 20 minūtes. (Mēs to dabūjām ārā no krāsns !!!!)

Gatavošanas programma:

krāsns