Galette ar zemenēm un rikotu

[Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Galette ar zemenēm un rikotu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti / šķira	150 g
sviests	115 g
rikota (man ir paštaisīta)	100 g
zemenes (man ir sasaldētas)
ūdens	2 ēd.k. l.
vaniļas	garša
sāls	šķipsnu
pūdercukurs	garša

Gatavošanas metode

• Iesijā miltus, pievieno sāli un vaniļu. Lej procesorā. Pievieno aukstu kubiņos sagrieztu sviestu.

• Sajauciet sviestu un miltus ar pākšaugiem, lai izveidotu mazas drupatas, piemēram, mitras smiltis.

• Ielej ļoti aukstu ūdeni un mīciet mīklu ar dažiem "rāvējslēdzējiem". Ja mīkla drūp, pievienojiet nedaudz vairāk ūdens.

• Pārnes mīklu uz cepampapīra vai folijas. Piesegt. Izlīdziniet un atdzesējiet stundu.

• Izņemiet, sarullējiet plānā lokā uz cepamā papīra vai paklāja.

• Zemenes neatkausēju. Mazo es sagriezu uz pusēm, bet lielo - trīs vai četrās daļās.

• Ricotta pievieno vaniļu, samaisa. Izplatiet lokā tā, lai tas nesasniegtu malas par centimetru vai diviem. Virsū kārto zemenes.

• Ielieciet malas uz iekšu.

• Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem, 30-40 minūtes. Dabūt to. Pārnes uz restēm un atstāj atdzist. Dāsni pārkaisa ar cukura pulveri.

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Recepte no grāmatas "Pašmāju saldumi un konfektes".
Ļoti garšīgs. Smalka, drupināta mīkla, pildījuma krēmveida zemeņu garša neatstās vienaldzīgu nevienu. Iesakiet!

Līdzīgas receptes

Biskvīts ar persiku (L-olga)

Biskvīts ar āboliem multivarkā Polaris 0508D floris un PMC 0507d virtuvē (lisa567)

Biskvīts ar zemenēm (GruSha)

[Andžela]

Andžela, nevis biskvīts, bet svētku gatavošana nav ilga, bet rezultāts ir krāšņs!

[Nataša,]

Nataša, Paldies. Palīdzi sev)