Porcijas omletes cepeškrāsnī ar dažādiem pildījumiem

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
vistas olas	6 - 8 gab
šķiņķis	150 g
cietais siers	100 g
skvošs	1/4 daļa
piens	150 ml
tomātu	2 gab
saulē kaltēti tomāti	garša
pētersīļi, dilles, sasmalcināts zaļais sīpols	1. st. l.
dārzeņu eļļa	garša
vārīta cūkgaļa	50 g
sāls, pipari, sausi zaļumi	garša

Gatavošanas metode

Nedēļas nogales omletēm vajadzētu no rīta uzmundrināt. Šie omletes priecēs jūs ar savu dažādību un spilgtām krāsām, pēc tam ar izcilo garšu. Ēdienu gatavošana ir ātra un vienkārša, ja vienlaikus gatavojat visu omletu veidu pildījumu.
Omlete ar šķiņķi un cukini.
Sadaliet 2 olas traukā, ielejiet 50 ml krējuma, sāls. Visu sakuļ līdz viendabīgai masai. Šķiņķi sagriež mazos gabaliņos, sarīvē cukini, smalki sagriež dilles. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas: olu maisījumu, šķiņķi, cukini un zaļumus, ielej mazās veidnēs (tas ir iespējams smalkmaizītēm), kas ieziestas ar augu eļļu.
Omlete ar sieru un zaļumiem.
Bļodā salauž 2 olas, pievieno 50 ml piena, sāli un ar putojamo slotiņu sakuļ līdz viendabīgai masai. Olu maisījumu sajauciet ar rīvētu sieru, smalki sagrieztām pētersīļu lapām, zaļajiem sīpoliem un dillēm. Lej mazās veidnēs, kas ieziestas ar augu eļļu.
Omlete ar tomātiem, vārītu cūkgaļu un zaļumiem.
Tomātu sagriež mazos kubiņos (var pievienot saulē kaltētus tomātus), vārītu cūkgaļu kubiņos, sakapā zaļumus, sīpolus. Bļodā sadaliet 2 olas, ielieciet sāli, piparus, sausos zaļumus (pēc garšas), sakuliet, ielejiet pienu. Sajauc visas sastāvdaļas un ielej cepšanas traukā, kas ieeļļots ar augu eļļu. Virsū pārkaisa ar rīvētu sieru.
Mēs sildām cepeškrāsni līdz 200 * C.
Veidlapas ar omletēm ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī 13-15 minūtes.
Gatavo omlete virsū (pēc garšas) ielieciet tomātu šķēles, šķiņķi, siera kubiņus un rīvētu sieru, zaļumus.
Pasniedziet karstu tieši formās vai ielieciet uz plāksnēm.
Krāsnī mūsu omletes izrādījās sulīgas, gaisīgas.
Labu apetīti!