Vecie baltkrievu burvji

Vecie baltkrievu burvji

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: Baltkrievu

Sastāvdaļas
Mizoti kartupeļi	6 gab.
Vārīti kartupeļi	1 dators.
cūkgaļa	70-80 gr.
sīpolu sīpoli	1 dators.
speķi	30 gr.
dārzeņu eļļa	1-2 ēd.k. l.
skābais krējums	1 ēd.k. l.
sāls	garša

Gatavošanas metode

• Neapstrādātus kartupeļus sarīvē uz dzeloņstieņa rīve

• Labi izspiest sulu

• Sajauciet ar sasmalcinātiem vārītiem kartupeļiem,

• pievienojot sāli

• Gaļu smalki sagriež

• Mēs gatavojam kūkas, pildām tās ar smalki sagrieztu gaļu.

• Cepiet kūkas augu eļļā

• Cep sīpolus speķī (es cepu augu eļļā)

• Sajauciet sīpolu ar krējumu

• Burvjus liekam katlā, piepildām ar skābo krējumu un sīpolu mērci, sūtām katlu karstā (160–180C) krāsnī un labi sasildām (pietiek ar 20–30 minūtēm).

• Labu apetīti!
• 
• 

Trauks ir paredzēts

5 gab.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns

Tīna, cik garšīgi!
Un vai jūs varat tikai cept pannā un ēst bez cepšanas krāsnī?

[Elena]

Elena, Lenočka, paldies Tas nebūs autentisks, bet garšīgs, vienkārši gaļu vai sakuļ, tad sagriež vai aizstāj ar malto gaļu

Tas nebūs autentisks, bet garšīgs, vienkārši gaļu vai sakuļ, tad sagriež vai aizstāj ar malto gaļu

Tad es nomainīšu malto gaļu!
Paldies par padomu!

[Elena]

Elena, mēs galvenokārt gatavojam šādā veidā - ar malto gaļu un šī ir recepte no vecas pavārgrāmatas, es arī vēlos izmēģināt to, ko mēs gatavojām agrāk