Redmond RBM-1908. franču maize

Redmond RBM-1908. franču maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti VS	400g
Piena pulveris	10g
Sāls	6g
Sviests	15g
Ūdens	280ml
Raugs	3d

Gatavošanas metode

• Ievietojiet visas sastāvdaļas maizes mašīnā šādā secībā:
• 1) ūdens, 2) sviests 3) sausais piens 4) sāls 5) kviešu milti 6) raugs.
• Aizveriet vāku. Instalējiet programmu Nr. 2 FRENCH BREAD. Svars \ "750g \". Garozas krāsa \ "Tumša \". Nospiediet \ "Start / Stop \"
• Iesaku lietot labas kvalitātes miltus un raugu, jo franču maize sastāvdaļu kvalitātes ziņā ir ļoti kaprīza.
• Jūs varat izmantot mērkaroti no maizes automāta, pēc tam sāli 1,5 tējkaroti (mazu) karoti, raugu 1 stundu. l, sauss piens 1 liela karote, viss bez slaida.
• 
• Visu garšīgu maizi un labu garastāvokli!

Trauks ir paredzēts

750g

Laiks sagatavošanai:

4h

Gatavošanas programma:

2

Piezīme

Ir arī video, kurā es cepu franču maizi pēc šīs receptes un pastāstīšu, kādi trūkumi ir maizes mašīnai.

Saskaņā ar foruma noteikumiem es vēl nevaru šeit atstāt saiti, ja kāds interesējas, es rakstīšu ziņojumā.

Es jums saku, kādi ir maizes automāta trūkumi

Šī informācija jau ir paredzēta citai tēmai, ir šeit Maizes automāts Redmond

Šī informācija jau ir paredzēta citai tēmai, ir šeit Maizes automāts Redmond

Būtībā ir recepte, es arī tur anulēšu abonementu.

[Slava]

Slava, un ja piena pulvera vietā to aizstāt ar parasto pienu? Tādā pašā proporcijā 280 ml?

Jūs varat lietot pienu, maize ir vēl baltāka un garšīgāka. Tad jums nav jāpievieno eļļa. Es to uzlieku uz nakti ar aizkavētu sākumu 7 stundas, lai izlīdzinātu temperatūru. Ja to veic ar svaigu pienu, tad ar novēlotu sākumu piens var pasliktināties.

[Slava]

Slava, Paldies!