Pica ar marinētiem gurķiem uz mīklas ar šķidru raugu

Pica ar marinētiem gurķiem uz mīklas ar šķidru raugu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Milti	300 g
Gurķi	100 g
Ūdens	100 g
Sinepju eļļa	1 ēd.k.
Sāls	1 tējk
Mīkla uz šķidrā rauga	150 g
Ķiršu tomāti	6-8 gab
Siers	50 g
Marinēti gurķi	4-6 gab
Tomātu mērce	2-3 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Nogrieziet gurķus, ielieciet blenderī, pievienojiet ūdeni

• Labi samaļ

• Pievienojiet mīklu ar šķidru raugu, labi samaisiet. Iesijā miltus un mīca mīklu

• Ļaujiet nostāvēties 10-15 minūtes autolīzei, pievienojiet sāli un eļļu, labi mīciet

• Veido bumbu, pārklāj mīklu un ļauj uzrūgt 1,5–2 stundas. Es izstaipījos, salocīju 40 minūtēs

• No izveidotās mīklas izveidojiet kūku (no noteiktā sastāvdaļu daudzuma tiek iegūti 2 gabali). Apsmērē ar mērci, sarīvē marinētos gurķus un izklāj sasmalcinātus tomātus. Ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 230 grādiem 10 minūtes

• Sieru sarīvē, apkaisa picu un cep vēl 5 minūtes

• Izrādās ļoti interesanta pica ar gurķu smaržu.
• 

Trauks ir paredzēts

4-5 porcijas

Laiks sagatavošanai:

2,5-3 stundas ar mīklu

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Ideja par šo picu man radās pēc maizes cepšanas pēc šīs receptes

Gurķu maize ar sieru un dillēm (Gala)

Elena_Kamch, PIZZAAAAAA! Es atņemu grāmatzīmēm !!! Un uzreiz es izdrukāju recepti un aizvedu savai 6 gadus vecajai mazmeitai. Viņa jau pati gatavo visa veida picas. Mums būs lieliska iespēja satikties. Es pagatavošu mīklu, un viņa izturēs pārējo!

Viņa jau pati gatavo visa veida picas.

Cik labs kolēģis! Kā šefpavārs aug!
Vai jums ir dzelzceļš? Man nav īsti prieks, kā viņi ceļ mīklu

Jā!, Es ar viņiem ilgi gatavoju maizi. Es gribu maizes vietā ar tām pagatavot ruļļus. Lai būtu kā vecmāmiņa. Viņa ziemā un sals, nojumē pakāra gatavus ruļļus uz staba. Es domāju, ka ar šo raugu būs pūkainas un maigas bumbiņas.

Cik interesanti! Kalači un aukstumā!

Vai jums izdevās kaut ko pagatavot ar baltām pupiņām?

aukstumā tas ir tikai yummy sākums. Pēc tam, kad ruļļi pārvērtās par sasalušu ruļļu, tos varēja ēst divos veidos: 1) salauzt un grauzt (neizejot no ielas), 2) atgriezties mājās pilnīgi novārdzinātos, sniega lāstekās, kāpt uz taburetes pie galda ar sarkaniem vaigiem no sala un gaidiet, kamēr vecmāmiņa uzsilda rullīti tvaika pirtī uz plīts, izklāj to ar krējumu un pa virsu ar jāņogu ievārījumu!

Forši! Jums jāuzliek ruļļu recepte uz dzelzceļa
Un kā jūs gatavojat picu, uzrakstiet, kā mīkla pēc garšas! Mēs mīlam šo gurķu garšu

Es domāju, ka nākamajā nedēļas nogalē mēs ziņosim par picu!

Es ar nepacietību gaidīšu
Jūs varat izmēģināt pildījumu un citu, galvenais ir mīkla.

, ,.
Lūk, mana pica. Mazmeita nevarēja pozēt - viņai ir vējbakas. Pēc 6 gadu vecuma jau ir ļoti svarīgi, kā meitene izskatās
Sagrieztu tomātu vietā es izmantoju savu iecienītāko jēdzienu - saldētus gaļas tomātus, kas sasmalcināti blenderī (PAŠI).

Cik garšīgi jūs saņēmāt! Paldies mīļā par dalīšanos
Es arī gribu, lai šāda mazmeita viņu šādi barotu
Vai viņai pašai patika tavs kopīgais darbs?



Un kā jums garšo gurķu mīkla?

Tagad viņa izlemj ļoti svarīgu jautājumu - ar ko viņa strādās? Vai treneris vai policists, vai gatavo picu? Pamatojums bija ļoti interesants. Vienojās, ka viņa apmācīs policistus un vārīs picu saviem bērniem
Mīkla izrādījās ļoti smaržīga, es to pat negaidīju. Un svaigu gurķu un marinētu gurķu kombinācija ir ... labi, ļoti garšīga.

Mīkla izrādījās ļoti smaržīga, es to pat negaidīju. Un svaigu gurķu un marinētu gurķu kombinācija ir ... labi, ļoti garšīga.

Tieši tā! Un es domāju to pašu! Kad es pirmo reizi izmēģināju šo mīklu, es arī biju patīkami pārsteigts

ka viņa apmācīs policistus un vārīs picu saviem bērniem

cik daudz dažādu interešu!