Ābolu Cinnabons ar Streusel un kafijas glazūru

[Mīkla:]

Ābolu Cinnabons ar Streusel un kafijas glazūru

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
sausais raugs	3 g
kviešu milti c. ar.	260 g
piens	130 g
cukurs	45 g
sāls	4 g
olu	40 g
sviests	45 g
Pildījums:
āboli	250 g
cukurs	30 g
kanēlis	2 tējk
kukurūzas ciete	3/4 tējk
Streusel:
cukurs	40 g
kviešu milti c. ar.	40 g
sviests	20 g
Glazūra:
šķīstošā kafija	1/2 tējk
verdošs ūdens	2 tējk
pūdercukurs	4.5-5. Pants l
Papildus:
olu	20 g

Gatavošanas metode

• Sajauciet raugu ar miltiem (atstājiet vienu ēdamkaroti), ielejiet siltu pienu. Pievieno sāli, cukuru, olu. Mīca 7-8 minūtes. Pievieno mīkstinātu sviestu un atlikušos miltus. Mīciet mīkstu, nelipīgu mīklu.

• Atstāj uz pusotru stundu rūgt istabas temperatūrā. Fermentācijas vidū vienu reizi mīciet mīklu.

• Ābolus sagriež 3x3 mm kubiņos.

• Apvienojiet cukuru, kanēli un kukurūzas cieti. Pievienojiet ābolus, samaisiet.

• Lai iegūtu streusel, sajauciet miltus un cukuru, pievienojiet auksta sviesta gabalus.

• Ar pirkstiem sasmalciniet mazās drupatas.

• Putekļojiet galdu ar miltiem. Mīklu izrullē 3-4 mm biezā slānī. Izklājiet ābolu pildījumu.

• Pārlej āboliem 3/4 striptīza.

• Saritiniet, lai izveidotu garu rullīti. Ar asu nazi sagrieziet to astoņos gabalos.

• Mīklas gabaliņus liek veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru. Pārklājiet brīvi ar plastmasas apvalku. Atstāj uz pierādījumu 60 minūtes.

• Pirms sūtīšanas uz cepeškrāsni, ieeļļojiet mīklas gabaliņus ar olu un apkaisa ar atlikušo strouselu.

• Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220C (konvekcija 200C) grādiem, pirmās 7–8 minūtes ar tvaiku. Tad pazeminiet temperatūru līdz 180C (konvekcija 160) grādiem un nogādājiet ruļļus gatavībā.

• Pārklājiet siltos ruļļus ar glazūru. Izšķīdiniet šķīstošo kafiju verdošā ūdenī, pievienojiet cukura pulveri. Maisa tā, lai maisījums būtu viendabīgs, bez gabaliņiem.
• 
• 
• Izbaudiet savu tējas ballīti!

Manechka! Kāds skaistums, un, esmu pārliecināts, ka jums ir garšīgs našķis! Man patīk jūsu darbi.

Manyasha, kādas maizītes, es tās uzņemšu, nav iespējams paiet garām !!!
Paldies par skaistumu!

[Marina, Ksyusha]

Marina, Ksyushapaldies, meitenes. Palīdziet sev, kamēr maizītes ir karstas.

Ak, tad man fotoattēlā ir zemāk redzamais

Man fotoattēlā ir zemāk redzamais

Ksenija, pildījums tur jau ir apēsts. Skūpsti man, pazhalsta.
Daudz, skaistas maizītes!

[Manyasha]

Nē, lai atzīmētu šādus ruļļus naktī, kad es maigi guļu un neko neredzu.

Manyasha, paldies par lieliskajām cepšanas receptēm, es to neēdīšu - redzēšu

[Sonadora]

Sonadora, Manyakādas maizītes, sasodīti ardievas viduklis foršs

Es iedziļinājos tēmā interesantā nosaukuma dēļ - es domāju, kāds tas strēlers bija, bet šeit ir skaistums))
tagad es zinu, kā nedēļas nogalē iepriecināt savu ģimeni

Lieliski, man vienkārši uz balkona ir āboli. ES mēģināšu.

visi jau ir paēduši.

Nē, es runāju par to sho veselu! Otrais no augšējā fotoattēla

[Gaļina]

Gaļina, Tatjana, Kristīna, sienas-e, Alevtinapaldies meitenēm. Es ceru, ka jums tas patiks.

Trishka, Ksyusha, necieti. Veikt FSE.

Shl Girls, ja kāds (pēkšņi?) Jau ir izdrukājis recepti, lūdzu, ņemiet vērā, ka glazūrai vajag 1/2 tējkaroti kafijas, nevis pilnu.

[Sonadora]

Sonadora, kas var aizstāt kafiju? Man tas nepatīk cepšanā, un āboli pazūd uz balkona.

[Manya]

Jūsu konditorejas izstrādājumiem Manya, jūs varat skatīties bezgalīgi

[Tanjušs,]

Tanjušs, Paldies. Būšu gandarīts, ja mēģināsiet.

Farida, citrona vai apelsīnu sula, tikai ūdens.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, skaisti skaista!)
Apdullināts!)
Nu, jūs zināt, ka es esmu jūsu konditorejas fane, mamma DarAgai!))))

Manyayaya !!! Cik jauks !! Man tas patīk, ar āboliem un pat sinabonchiki !!! Būs nepieciešams sakraut un atņemt dvēseli.

Manya !!! Un skaisti !!! Un yummy !!! Vienkārši jaukā Cinnabona !!!
Jūsu izveicīgās rokas - !!!

[Manya]

Manya !!! , labi, waabsche ... tas, iespējams, ir viss, ko es varu izspiest no sevis, it īpaši aplūkojot galveno fotoattēlu. Tagad man nav atpūtas, kamēr es necepu, šie ruļļi parādīsies acu priekšā. Starp citu, arī es esmu tavs fans. Killing rolls !!!

[Rita, Irina]

Rita, Irina, Olga, Svetlanapaldies, meitenes. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

Sonadora šodien cepa kanēļus pēc jūsu receptes. Izrādījās vienkārši dievišķa. Ģimene novērtēja. Liels paldies par brīnišķīgo recepti.

[Elena]

Elena, Tavai veselībai. Es priecājos, ka ģimenei tas patika.
Ja iespējams, man uz "jūs".

[Sonadora]

Sonadora, Manyasha, es nākšu pie jums ar ottakennoy paldies par garšīgajām maizītēm !!!
Es spēlēju mazliet huligānu, pildījums ābolu vietā ir aveņu ievārījums, un rauga vietā - Šķidrs, augļu raugs (es nevaru pietiekami daudz ar visu)
Brīnums, nevis maizītes, palīdziet sev!

Wow, cik forši, Ksyusha! Ar aveņu ievārījumu tas noteikti izrādījās galvas izgāztuve. Tagad es sapņošu par to pašu.

Kamēr tu sapņo, ienāc - es tevi ārstēšu!

aveņu ievārījums

Es to mēdzu darīt ar āboliem, bet tie neēdīs manējos, tāpēc es eju ārā ...
Kaut arī avenes, jā, ar kafiju to glazē!