Cukini-tomātu kastrolis ar sieru un maizes drupačām

Cukini-tomātu kastrolis ar sieru un maizes drupačām

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Cukini	600 g
Tomāti (vidēji)	2 gab.
Skābais krējums	150 g
Ķiploki	2 zobs.
Svaigs baziliks	2 gab.
baltmaize	150 g
Siers	50 g
Olīvu un augu eļļas maisījums	6 ēd.k. l.
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Baltmaizi sagriež gabaliņos kopā ar garozu un sasmalcina blenderī, līdz tā sadrupina.

• Lej bļodā. Pievienojiet sieru un augu eļļu, kas sarīvēta uz rupjas rīves.

• Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.

• Skābam krējumam pievieno rīvētu ķiploku, sāli, piparus pēc garšas un samaisa.

• Nomizojiet ādas cukīni un, ja nepieciešams, sēklas (man bija piena gatavības cukini un sēklas nemizoju). Izgrieziet ļoti plānu, 1-2 mm biezu.

• Pusi no apļiem ielieciet cepšanas traukā (mans izmērs ir 15x23 cm).

• Pievieno pusi skābā krējuma un ķiploku mērces un izlīdzina.

• Novietojiet atlikušos kabačus.

• Izplatiet atlikušo mērci.

• Apkaisa pusi maizes drupatas.

• Sagrieziet tomātus 2-3 mm apļos un ielieciet drupatu.

• Uz katras šķēles ielieciet bazilika lapu. Var aizstāt ar sausu. Pagaršo ar sāli un pipariem.

• Apkaisa ar atlikušajām drupām.

• Liek sakarsētā cepeškrāsnī un cep 180 grādos 35-40 minūtes.

• Labu apetīti!
• 
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Blenderis, krāsns

Piezīme

Brīnišķīga kastrolis, piedodiet, ka nepazīstu autoru, bet paldies no visas sirds. Tajā ir viss, ko mīl mūsu ģimene - cukini, kas lieliski sader ar krējumu un ķiplokiem, tomāti ar baziliku. Un viss šis gardums siera un maizes sulīgajās drupās.
Es mēģināju pievienot drupām atsevišķi - parasto augu eļļu un olīveļļu. Mēs esam nonākuši pie secinājuma, ka tieši šo divu eļļu maisījums piešķir tām īpašo garšu.
Mēģiniet gatavot!

[Atzīme]

Ļoti zelta kastrolis! Tik skaista sieviete!
Es to noteikti pagatavošu.
Cepti dārzeņi ar mērci ir tikai mmmm !!!!
Un arī maizes drupās !!!
Atzīme, Paldies!
Es iešu un pēc iespējas ātrāk nopirkšu pāris cukini.

[Ritočka]

Paldies, Ritočka ! Mēs viņu ļoti mīlam (lai gan vīrs viņai vienmēr prasa gaļu, tas ir saprotams). Un vakar mēs bijām kopā ar savām meitām un tā, par mīļu dvēseli.

Paldies!
Es iešu un pēc iespējas ātrāk nopirkšu pāris cukini.

Tavai veselībai! Lai jums jauks ceļojums

[galčonoks]

galčonoks, Šodien pusdienām pagatavoju kastroli. Tiesa, to cepa apmēram stundu, bet tas, iespējams, ir tāpēc, ka krogs bija vecs. Man ļoti patika paldies.

[inga]

inga, Tavai veselībai! Paldies par gatavošanu