Sahalīna smarža, kas cepta krāsnī, ir osteoporozes profilakse

Sahalīna smarža, kas cepta krāsnī, ir osteoporozes profilakse

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Sahalīnas mazā smaka	500 g
Citronu	puse
Dārzeņu eļļa

Gatavošanas metode

• Salaku atkausējam sāļā aukstā ūdenī un tajā pašā laikā mazgājam - zvīņu ir ļoti maz, mazgāšanas laikā tā labi atdalās.
• Tad mēs to nosusinām, ieeļļojam cepešpannu ar augu eļļu, cieši ieliekam smaku, vienmērīgi uz augšu izspiežam pus citrona sulu, apkaisa ar augu eļļu,
• 
• cep T 180 grādos 20-25 minūtes. Cepšanas laiks ir atkarīgs no krāsns. Es cepu mazā, ļoti vienkāršā galda krāsnī.
• Šādi sagatavotu salaku mēs ēdam tieši ar kauliem - kauli cepot kļūst ļoti mīksti. Daudzas zivis ar kaviāru. Ļoti ātri un garšīgi.
• Šīs zivis gaļa satur lielu daudzumu mikroelementu un minerālvielu (kālijs, magnijs, dzelzs, nātrijs, fosfors, molibdēns, fluors, hlors).

Gatavošanas programma:

galda krāsns

Līdzīgas receptes

Hamburgas stila cepta salaka (Gebratene Stinte) (Ludmil_a)

Karsti kūpināta saurija un Kamčatka (MariV)

Smarža "Gusakova stilā" (Administrators)

jūs nevarat nopirkt šo salaku pie mums, bet kapelāns izskatās labi, vai tas ir iespējams?

[katko]

katko, Katen, tātad viņi ir no vienas ģimenes, hto tev to aizliegs, dari to!

Es teiktu, ka tas bija kapelāns, bet es nekad nevārīju un neēdu salakas

[Tatjana]

Tatjana, jā es to izdarīju krāsnī - ponra
un šajā procesā arī visur kusna, bet es esmu zivju dvēsele, pat ja neapstrādāta vai cepta, jebkura pazudīs

Kā es mīlu smaku ... Tas nav tik ass kā kapelāns, svaigs - tik balts un spīdīgs, tas smaržo pēc svaiga gurķa ... GGGGG)))).

Esmu zivju dvēsele, vismaz neapstrādāta, pat cepta - jebkura pazudīs

Sistra! Smarža mums ir brīnišķīga, taču ir kapelāns, tāpēc šādi es to ilgi gatavoju cepeškrāsnī. Dažreiz es zem zivīm ielieku sīpolu gredzenus, vīrs viņu ļoti mīl.

Ak, liels paldies par recepti, Marija!
Un tieši šogad mēs sākām pārdot šo skaisto zivi - mugura ir tik dzeltena ...
Tā kā es nesaprotu zivis, mazi kauli nav mani, un smarža ir mitra, un, ja ēdiena gatavošana man ir pārāk smaga, retos gadījumos es cenšos ņemt tikai lasi, foreli un ledu ...
Es tikko paskatījos uz šo smaku, es domāju, ka kopš mazas zivis, tad ar maziem kauliem jūs cietīsit ... girl_prepare_fish:
Nu, tā kā kauli ir ēdami, noteikti jāizmēģina !!!

[katko]

katko, Katerina, protams, arī kapelīns ir ļoti garšīgs, bet viņas kauli nav tādi paši, ka jūs to varat sasmalcināt tieši šādi no krāsns. Man saldētavā ir arī kapelāns un arī Far Eastern. Šeit tie ir atšķirīgi pēc garšas, lai gan tie ir arī ļoti garšīgi!



putnubiedēklis, jā, daudz maigāks kapelāns un mazāk tauku, un gandrīz visi ar kaviāru, un garša ir tāda jūras-jūras, tas ir, tas smaržo pēc joda. Vai pa jūru?
Nebija iespējams izmēģināt Sanktpēterburgas-Ņevas smaku - es biju komandējumā Sanktpēterburgā šīs ļoti salakas laikā, kad viņi to pārdeva, un smarža dabiski ir gurķis, jā. Bet Sanktpēterburgā nebija kur gatavot, un noteikti nebūtu bijis iespējams braukt ar vilcienu uz Maskavu!
Un Maskavā tagad ir daudz veikalu ar Sahalīnas un Kamčatkas zivju izstrādājumiem, tur es pērku salaku un kapelēnu un citas dažādas lietas.



katko, Katerina, es neuzdrošinos gatavot zivis procesā, man ir vienkārša krāsns zivīm. Lūk, zivs un cep tajā.



NagiraIrina, jā, es ticēju ražotāja reklāmas brošūrai, ka jūs varat ēst nelielu salaku ar kauliem, un es nebiju vīlusies - patiešām, kauli ir ļoti mīksti, diezgan ēdami, vecākā paaudze to patiešām novērtēja! Nebija arī spēcīgas zivs smaržas, bet, visticamāk, tā bija no citrona. Kapelīns ir daudz dziļāks!

[Valkyr]

Valkyr, Marija, un es daru visādas zivis Princesē, uz Pireksas formas tērpa, mums patīk, kā tas iznāk
jums jājautā apkārt, varbūt mums ir tādi veikali atvērti, lai gan tie gandrīz nešķiet ...

Es sprēgāju apmetni ar kauliem, pat ja es sevi iesālīju, un pat cepu un vēl jo vairāk

Ak, man mājās ir daži, labi, viņi ir diezgan jutīgi pret smaržām. Smaržo zivju smaržu, ja vēlāk cepat picu. Kartupelis ir kārtībā.

Es pats šajos Sarkano ikru veikalos nenāku ļoti bieži. Bet, ja es atnākšu, es labi krāšos. Produkti ir normāli, un cenas ir atšķirīgas. Bet pirms svētkiem cenas jau ir sākušas pieaugt, piemēram, trompetists ir stipri pacelts.

Jūs nelieši!

ka jūs varat ēst nelielu salaku ar kauliem,

ak, es nokavēju šo brīdi, šķiet, ka tā ir maza zivtiņa, bet mūsējais nav kapela izmērs, varbūt ar kauliem lielākā, šāds skaitlis nederēs? Rakstiet uz leju, Maša, cik centimetru tur ir, lai eksperimentētu tik gaiši zivju cienītāji ...

10 līdz 15 cm garumā.
Lielāk, tas jau ir par citu cenu un arī sasalis un evakuēts.

Vai es pareizi saprotu, viņi zivis netīra?

Iedvesmojos, metos uz zivju veikalu, kur zvejot varēju tikai Eiropas smakas. Zivis ir pārāk mazas, ne smaržoja pēc gurķa, drīzāk pēc aptiekas, kā tas ir piemērots osteoporozes ārstēšanai. Pirmo reizi es netīrīju zarnas no zivīm, ar interesi gaidīju rezultātu. Nedaudz par sausu, acīmredzot zivju miniatūro izmēru dēļ, bija jāsamazina gatavošanas laiks. Tās nav vakariņas, bet gan zivju delikatese, jā!, Un manā gadījumā - zivju sēklas. Paldies par recepti! Es darīšu vairāk.

[Olyok]

Olyok,

Es un kapelāns nekad neēdām vakariņas)). Tas ir zivju sēklas)).

[Valkyr]

Valkyr, Marija, kā tev klājas laikā ar recepti
Otro nedēļu es skumīgi skatos uz salātu saldētavā un nevaru saprast, kā ar to labāk tikt galā
Nu tagad es zinu kā

Pirmo reizi es netīrīju zarnu zarnas,

Vai viņi arī tur ir?

[Seberija]

Seberija,

Nē, kāpēc, ēd kā kapelāns. Kapelīns nav izķidāts vai iztīrīts. Tas ir cepts / vārīts / cepts vesels, un, ēdot, tas tiek izķidāts.

Es atvainojos autorei, ka esmu šeit kā mucā ... viņa ... šī, jā))).

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, paldies, godīgi sakot, es nezināju, kā viņu ēst

[Olyok]

Olyok,

Man nekad nebija vakariņas ar kapelēm)). Tas ir zivju sēklas)).

atkarīgs no daudzuma)))

Kapelīns nav izķidāts vai iztīrīts. Tas ir cepts / vārīts / cepts vesels, un, ēdot, tas tiek izķidāts.

Ak kā! Un es vienmēr tīru ...

Tikai mana smaka. Mēs to kaut kā negatavojam, bet cepam, nosusinām, jā. Cep - cep tikai tad, ja, lai samazinātu tauku daudzumu. Viegli izņemiet zarnas ar gatavu ceptu-žāvētu. Arī kapelāns, īpaši tikko nozvejots, ir ļoti garšīgs. Bet ar salakām to nevar salīdzināt. Drīz būs ziema! Viss līcis smaržo pēc gurķa. Stinti un kapelīnus mēs netīrām tāpēc, ka tie ir taukaini, un, tīrot un tālāk cepot, tie būs daudz sausāki. Un ikri viņu vēderā ir garšīgi.

Es redzēju smaku kaut kur ap 369 rubļiem uz kg.

[Florichka]

Paldies meitenēm par atsauksmēm. Aizvakar es nolēmu, cepu to pritesske. Nē, labāk ir krāsnī, princesē, viss ātri sāka dedzināt, bet iekšpusē kauli palika cieti.
Florichka, Irina, es pērku smaku daudz lētāk Krasnajas ikros.

Gatavošana smaržoja krāsnī. Bet smarža ir tik noturīga, ka jūs no tās neatbrīvosities ļoti ilgi.

Iesakiet, kā no tā atbrīvoties? Es viņu aizvedu sarkanajos ikros.

Pēc parastās cepešpannas mazgāšanas krāsnī nebija ne smakas, tomēr nakts stāvēja ar pusdurvīm. Smarža nav tik smaržīga kā kapelīns.

Izlasīju tēmu un nopirku smaku. Bet es nemaz nebiju sajūsmā, it īpaši par šo cenu.

Sarkanajos ikros 340

[apelsīns]

apelsīns, tāpēc labāk ēst citas zivis.
Florichka, - šī zivs "sarkanajos ikros" maksā 230 rubļus par kilogramu.

🔗

Es nopirku tavu smaku ... Cepu to cepeškrāsnī stundu. Tad viņa to cepa pannā. Tad viņa izrāva iekšas. Tad viņa nospļāva kaulus un zarnu paliekas, jo tie deva rūgtumu. Mans spriedums: notīriet pirms cepšanas un nākamreiz pērciet karpas, tās ir 2 reizes lētākas un tajās ir vairāk gaļas)))

[Anele]

AneleJums vienkārši nav paveicies ar zivīm. Diemžēl mūsdienās ir ļoti grūti atrast garšīgu smaku, bet svaiga sala ir ļoti garšīga un patiešām smaržo pēc gurķa. Es paņēmu "sarkanos ikrus" un "svaigus" uz ledus, bet tas nav tas. Kamčatkā ir garšīgāka smaka !!! Es sev uztaisīju kapelīna aizstājēju, nekad ar to neesmu kļūdījies.



Un svaigu salaku, tāpat kā kapelīnu, nevar nomizot, nekas negaršo rūgti.

[Anele]

Anele, smaka nav mana, tev nav paveicies, ēd karpu.