Vistas uzkodu ruļļi

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Pildījumam
Vārīta vistas gaļa	300 gr.
sīpolu sīpoli	80-100 gr.
dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
sāls, garšvielas	garša
Pārbaudei
kviešu milti	300 gr.
dārzeņu eļļa	100 ml.
ūdens	250 ml.
sāls	1/4 tējk
Turklāt
olas dzeltenums	1 dators.
sezama sēklas	1 tējk

Gatavošanas metode

Cepiet kubiņos sagrieztu sīpolu augu eļļā, līdz tas ir caurspīdīgs,
pievieno vārītu vistu, sagriež kubiņos, minūti karsē pannā, sajauc ar sīpoliem un izslēdz
Sajauciet ūdeni un augu eļļu, uzvāra
Izsijātos miltos, kas sajaukti ar sāli, ielej verdošu ūdeni, viegli maisot ar karoti. Mīciet mīklu līdz vienmērīgai (šeit jūs jau varat palīdzēt ar pildspalvām)
Sadaliet mīklu 16 daļās, katru daļu sarullējiet kūkā (jūs varat apkaisīt velmēšanas virsmu ar miltiem), vidū ielieciet tējkaroti pildījuma
Mēs iesaiņojam kūkas divas malas uz pildījuma, pēc tam sarullējam to rullītī

Ielieciet visus ruļļus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, katru ietauko ar nedaudz sakultu dzeltenumu un pārkaisa ar sezama sēklām. Mēs sūtām cept cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180C apmēram 30 minūtes.

Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

16 gab.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

plīts, krāsns

Katko

ak, choux mīklas izstrādājumi un forši sīkumi no tā
Tīna, maladtsa

V-tīna

Katerina, Katjuša, paldies. Manas divas reizes neēd vienu un to pašu, man no tā jāiziet .. ak, mana nabaga topošā vedekla

īriss

Kādi interesanti "pīrāgi". Un pildījumus var dažādot.
Tagad es meklēju receptes Jaunajam gadam, kuras var pagatavot iepriekš un sasaldēt. Visticamāk, šie ruļļi ir no šīs kategorijas. Sasaldē kā pusfabrikātu. Un tad dabū ārā un cep.
Jāmēģina.

Citāts: V-tina

Manas divas reizes neēd vienu un to pašu, man jātiek laukā ... ak, mana nabaga topošā vedekla

Atvainojiet par plūdiem ...
Es arī iepriekš teicu, ka mana vedekla ir nabadzīga. Tā kā es pati sabojāju gatavošanu.
Bet nē. Viss izrādījās vieglāk. Vedekla nevāra. Praktiski vispār. Nu, viņai to nedod.
Un dēls piecēlās pie plīts. Gēni darbojās. Ēdienu gatavošana ir pārsteidzoša. Un kāds viņam ir borščs - nyama. Īsts ievārījums.

Tātad - mīlestība ir ļauna, jūs uzzināsiet, kā gatavot.

V-tīna

Irina, paldies, Irochka Šajā versijā recepte ir diezgan ikdienišķa, bet, ja jūs domājat par pildījumu daudz elegantāk, tas iznāks diezgan svinīgi, jūs noteikti varat izmēģināt

Citāts: īriss

Viss izrādījās vieglāk. Vedekla nevāra. Praktiski vispār. Nu, viņai to nedod.
Un dēls piecēlās pie plīts.

Jā, es pieļauju diezgan šādu iespēju, ja tikai viņi jūtas labi. Tomēr mēs joprojām esam tālu no tā)

Ludmila_K

Interesanti ruļļi. Tīna, un šī mīkla ar saldu pildījumu ir apvienota? Es gribu uzmundrināt ar ābolu, es meklēju piemērotu mīklu bez rauga. Es nevēlos savīt strūdeli, bet es gribu kaut ko neskaidri atgādinošu.

V-tīna

Ludmila, Paldies

Citāts: Ludmila_K

Un šī mīkla ar saldu pildījumu ir apvienota? Es gribu uzmundrināt ar ābolu, es meklēju piemērotu mīklu bez rauga.

Es to nedarīju ar saldu pildījumu, bet esmu pārliecināts, ka tas izdosies, es pats gribēju izmēģināt ar bumbieriem un ogām

Krivoruchkina

Interesē arī jautājums par sagatavošanu lietošanai nākotnē.
Kā vislabāk iesaldēt? Jau ceptas vai neapstrādātas?
Paldies!

V-tīna

Krivoruchkina, var sasaldēt neapstrādātu, gatavu sausu var sviedri

Ludmila_K

Es cepu ruļļus, kaut arī ne ar āboliem, kā plānots, bet arī ar sālītu pildījumu (rīsi ar zivīm). Tik ātrs pārbaudījums manā dzīvē vēl nav bijis.Ļoti labs variants, kad ir kāda veida pildījums, un jums kaut kas ātri jāuzbūvē. Mīklu gatavoja min. 5 maksimums. Paldies par recepti!

V-tīna

Ludmila, urā, priecājos, ka tev patika, mīkla, un tiešām, ļoti ātri un ļoti daudzpusīgi, ir labi apkalpot negaidītus viesus, mans vīrs ir amatieris, lai piezvanītu 15 minūtes pirms pusdienām un teiktu, ka viņš nāks kopā ar draugu, šie ruļļi pāris reizes palīdzēja

Krivoruchkina

Citāts: V-tina