Auzu-biezpiena cepumi ar rozīnēm

Auzu-biezpiena cepumi ar rozīnēm

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Hercules (auzu pārslu)	80 g
brūnais cukurs	100 g
Ola (C1)	1 dators.
Rozīnes	70 g
Sāls	1/4 tējk
Kanēlis	0,5 tējk
Biezpiens	100 g
Sviests (atdzesēts)	45 g
Milti / s	120 g
Cepamais pulveris	1 tējk

Gatavošanas metode

• Bļodā ielej auzu pārslu (es ilgi gatavoju, jūs varat ātri pagatavot), brūno cukuru, kanēli, sāli. Pievieno olu un rozīnes. Visu kārtīgi samaisa.

• Iegūtā masā uz rupjās rīves sarīvē atdzesētu sviestu. Pievieno biezpienu

• un atkal visu kārtīgi samaisa.

• Ielej miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, un mīciet mīklu. Tas būs lipīgs. Tā tam vajadzētu būt.

• No mīklas ērtā veidā izveidojiet cepumus - vai nu sarullējiet bumbiņas ar mitrām rokām un viegli piespiediet, vai ar parastu karoti, kas iemērc ūdenī. Es izmantoju savu iecienīto metodi - ar saldējuma karoti, periodiski to samitrinot ar ūdeni.

• Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar teflona lapu vai cepamo papīru. Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 20 minūtes, līdz tas ir sauss. Apskatiet savu krāsni.

  Gatavs izņemt cepumus, pārklāt ar dvieli un ļaut atdzist.
• Labu apetīti!
• 
• 

Trauks ir paredzēts

14 gabali

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Iekšpusē cepumi ir mīksti, no ārpuses kraukšķīgi.