Cepti biešu, ķirbju un seleriju salāti

Cepti biešu, ķirbju un seleriju salāti

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
bietes	3 gab
ķirbis	300 g
selerijas kātiņi	2 gab
salvija (man ir kaltēti timiāns un pētersīļi)	2 zari
Priežu rieksti	3 ēd.k. l.
sezama	1 ēd.k. l.
balzamiko mērce	5 ēd.k. l.
olīvju eļļa	3 ēd.k. l.
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Dārzeņu salāti, kur viss iet labi. Cepti rieksti un balzamiko mērce tik jauki ieslēdz dārzeņu garšu.
• Mēs sildām cepeškrāsni d 200 * C
• Mēs mizojam bietes, sāli un piparus, apkaisa ar olīveļļu un, iesaiņoti folijā, ievieto tos cepeškrāsnī 40 minūtes.
• Sagrieziet seleriju un ķirbi šķēlēs un 25 - 30 minūtes pēc biešu cepšanas sākuma nosūtiet tos viņai. Pievienojiet vēl salvijas lapas (man ir timiāns), olīveļļu, sāli, piparus. Ielieciet visu olīvu un biešu paplātē un turpiniet cepšanu kopā vēl 15 minūtes. Mēs paaugstinām temperatūru līdz 220 * C.
• Apcep nedaudz riekstu: sezamu, priežu riekstus. Ja vēlaties, varat pievienot tām ķirbju sēklas.
• No folijas izņem izceptos dārzeņus. Sasmalciniet bietes un ielieciet tos salātu traukā vai nekavējoties ielieciet porcijās.
• 
• Pārkaisa ar riekstiem, pārlej balzamiko mērci. Pēc garšas varat pievienot olīveļļu, sāli, piparus.
• Balzamiko mērce ar olīveļļu kombinācijā ar riekstiem deva jaunu garšu visiem tik pazīstamajiem dārzeņiem! Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Marinočka, paldies par recepti! Man ļoti patīk šī dārzeņu kombinācija. Kādu balzamiko mērci jūs izmantojāt?

Galinka, paldies! Prieks, ka arī jums patīk. Dārzeņi salātos ir tādi, kas aug ap mums. Viss ir vienkārši, bet cepts un ar balzamiko - garšīgs! Mērci var iegādāties, bet dārga ... Es gatavoju dažādas un arī šo

🔗

Jā, paldies. Interesanti.

[MariS]

MariS, un pārējos dārzeņus liek bietēs folijas iekšpusē ??

Ielieciet visu biešu paplātē un turpiniet cept kopā vēl 15 minūtes. Mēs paaugstinām temperatūru līdz 220 * C.

Es gribu šos salātus, ļoti interesantus

[Lerele]

Lerele, jā, pareizi pievienojiet bietēm ķirbi un seleriju - pietiek ar 15 minūtēm. Ja vēlaties, varat tos pēc tam apbrūnināt ... pāris minūtes zem grila.
Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk! Tas ir vienkārši, bet garšīgi.