Kusturica - kebabs

Kusturica - kebabs

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
kārtainās mīklas	450 g
tomātu	16 gab
suluguni	250 g
ķiploki	2 krustnagliņas
pētersīļu dilles	pa gaismu
sāls

Gatavošanas metode

• Šo kebabu Staliks Khankiševs izveidoja slavenajam kinorežisoram Emiram Kusturitsa. Un tas tika izveidots, kā saka, steigā.
• Tas ir garšīgi! Un sastāvdaļas ir tik vienkāršas - tomāti, suluguni siers, dilles, ķiploki. Bet, kā jūs zināt, viss ģeniālais ir vienkāršs.
• Pēc marinētu siera un tomātu šķēlīšu iesaiņošanas ar kārtainās mīklas sloksnēm mēs cepam iegūto kebabu cepeškrāsnī.
• Sagrieziet suluguni sieru tomāta lieluma kubiņos.
• Mēs mazgājam dilles un pētersīļus un smalki sagriežam, berzējam ar sāli un sasmalcinātiem ķiplokiem.
• Sieru un ķiršu tomātu gabaliņus velmējiet ar ķiplokiem sasmalcinātos garšaugos.
• Siera un tomātu gabaliņus mēs iesiet uz iesmiem nejaušā secībā.
• Atkausējiet mīklu istabas temperatūrā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 * C.
• Atkausēto mīklu izrullē 3 mm biezā slānī. Tad sagriež sloksnēs.
• Aptiniet katru kebabu ar pārklājumu ar mīklas sloksni, labi nostiprinot malas. Mēs cepam, nepārtraukti pagriežot, 10 - 13 minūtes līdz zeltaini brūnai.
• 
• Kebabā esošie tomāti ir kļuvuši mīkstāki, siers nedaudz izkusis, gaisā ir ķiploku un zaļumu aromāti.
• 
• Pirms pasniegšanas ieziež ar kausētu sviestu.
• 
• Mēs pasniedzam uzreiz - karstuma karstumā! Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 - 40 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Staliks Khankišijevs teica par pieņemšanu, kurā viņš ārstēja Kusturicu:

"... Starp citu, vai jūs domājat, vai jūs paticāt manam kebabam Kusturica? Es lepojos, ka jums sniedzu pilnīgi patiesu atbildi: man tas ļoti patika!
Kebabs tika pasniegts kā encore, līdz man beidzās slēguni un mēs nolēmām pagatavot porciju ar Maasdam sieru. Mēs to izmēģinājām, tiklīdz tas bija gatavs - ne tas. Bez sulguni - ne tas, un viss. Man bija jāiziet ārā, jāizlasa turpmākā vakariņu ēdienkarte, un visi ēdāji pazemīgi pacēla rokas uz augšu, nododoties žēlsirdībai un cerēdami uz cilvēci.
Un par Kusturicu es jums varu pateikt: viņš ēd lieliski! Ēd skaisti, neesot kaprīzs, ēd ar pateicību un pamana smalkumus, zina, kā pareizi novērtēt sagatavoto un izbaudīt vienkāršu prieku - labu ēdienu. Jā, tikai šī nav iezīme, tā ir gluži pretēji - diezgan izplatīta daudziem talantīgiem, laipniem un auglīgiem cilvēkiem. "

[Marina]

Marina, nav pat par ko domāt - yummy Es jau šodien esmu izsmēlis mīklu paciņu, tāpēc šo yummy nekādi negatavošu, citādi es no rīta būtu dejojusi virtuvē

Šodien jau esmu izsmēlis mīklas paku,

Tinočka, kāpēc tu izsmīcināji mīklu?

[Marina]

Marina, mini picas, mini pīrāgi ar liellopa gaļu un cepumiem, bet neviena veiksmīga fotogrāfija, vismaz vairāk vai mazāk, tāpēc nav ko parādīt, tāpēc es gribēju pakratīt kameru pret sienu

Es gribēju pakratīt kameru pret sienu

Ir tāda vēlme ... Bet pagaidiet, kamēr tas noderēs! Varbūt ar fotogrāfijām var izdarīt vēl kaut ko, vai arī jūs tās jau esat izdzēsis?

[Marinočka]

Marinočka, nē, kamera noteikti ir pret sienu, ir pienācis laiks mana dēla telefonam trīs reizes labāk fotografēt, un jā, es izdzēsu fotoattēlu, es pat nedomāju mēģināt to apstrādāt, es nezinu, kā daudz, un mana Uljaša saslima

mana dēla tālrunis trīs reizes labāk fotografē

Tad fotosesijas laikā atņemiet no viņa tālruni. Uljanočkas ātrā atveseļošanās !!!

Nedod, infekcija Paldies

Marina, paldies. Šis noteikti ir mans ēdiens, un es to noteikti atkārtošu.

[MariS]

MariS, Marinočka, vilka viņu pie savas ūdeles, ļoti interesanti un noteikti garšīgi! ... Jau jutu mutē šo kebabu garšu!
V-tīna, Tinul, mēģiniet pagatavot kārtaino mīklu Manechkino-Sanodorino https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392799.0... Es jau nedēļu spēlējos ar šo mīklu: - mans dēls pieprasa un pieprasa kruasānus ar dažādiem pildījumiem. Pērciet pilsētā suluguni un pagatavojiet čerikovu.

[Tanyulya]

Šis noteikti ir mans ēdiens, un es to noteikti atkārtošu.

Tanyulya, Tanyush, ja tavs, tad ņem to - es to dodu ar prieku (šim nolūkam es nesu receptes). Un vienmēr ar suluguni (tas ir tik stīgas, kad nedaudz kūst), bet kas nav sāļš.

Oršanočka, Tanjuša, paldies. Es būtu priecīgs, ja recepte noderēs.

mēģiniet pagatavot kārtainās mīklas Manechkino-Sanodorino

Taņa, man nav laika kārtainai mīklai, un tā nav mana, es to nejūtu

Mana ulka ir drudžaina un visu laiku čīkst, vecākais arī vienkārši saslima, es gatavoju to, kas ir vienkāršāk un ātrāk