Kotletes no trim gaļas veidiem jeb "kā iepriecināt ģimeni"

Kotletes no trim gaļas veidiem jeb "kā iepriecināt ģimeni"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Liellopu mīkstums	200 gr.
vistas augšstilba mīkstums	200 gr.
trekna cūkgaļa (tauki ir iespējami)	100 g
sāls	garša
koriandrs (sēklas)	3-4 gab.
žāvēts baziliks	1/4 tējk
kaltēts tomāts (apļi)	5-6 gab.
sīpolu sīpoli	1 dators.
kviešu milti	2 ēd.k. l.
ūdens	1 ēd.k.
dārzeņu eļļa	1 tējk
auzu pārslas	2 ēd.k. l.
olu	1 dators.

Gatavošanas metode

• Gaļu sasmalcina gaļas mašīnā, samaisa

• Pievieno olu, baziliku un sasmalcinātu koriandru, sāli

• Pievieno auzu pārslu un labi samaisa malto gaļu

• Aklās mazās kotletes un apcep uz pannas, pievienojot karoti eļļas, līdz gaiša garoza (ne līdz maigumam) Ielieciet kotletes cepšanas traukā

• Taukos, kas palikuši no kotletēm, kubiņos sagrieztu sīpolu apcep līdz zeltaini brūnai

• Maisojiet miltus un ūdeni krūzītē tā, lai nebūtu gabaliņu, un plānā plūsmā ielejiet pannā, vienlaikus maisot pannas saturu, pēc garšas sāli

• Ielejiet kotletes ar mērci, uz augšu ielieciet žāvētu tomātu šķēles un nosūtiet cepšanai cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C 15-20 minūtes.

• Iznāca ļoti garšīgi, labu apetīti!
• 

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

plīts, krāsns

Piezīme

Fotoattēlā tomāti nav sadedzināti, ja paskatās uzmanīgi, tie sākotnēji bija tik tumši

Es bieži gatavoju šādas kotletes kotletes .. Ļoti garšīgi vienmēr! Tīna, paldies par atgādinājumu, man tas ir jādara ..

[gawala]

gawala, Gaļina, Es priecājos, ka es beidzot visiem ļoti atgādināju, ka tas bija šajā gaļas kombinācijā

[Tīna]

Tīna, cik ēstgribu un kādu mērci jūs ēdīsit! ģimenei ir jādara, viņi mīl kotletes.

[Nataša]

Nataša, Es priecāšos, ja jūs to pagatavojat, tas izrādās ļoti garšīgs, mans teica tikai, lai gatavotu šādi