Pīrāgs "Ķirbis ar iebiezinātu pienu"

[Mīkla]

Pīrāgs "Ķirbis ar iebiezinātu pienu"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
Sviests (istabas temperatūra)	125 g
Milti / s	240 g
Cukurs	80 g
Ola (C1)	1 dators.
Citrona miza	0,5 tējk
Sāls	mikroshēmas.
Uzpildīšana
Ķirbis (mizots svars)	500 g
Kondensētais piens	380 g
Citrona miza	0,5 tējk
Kanēlis	0,5 tējk
Zeme ingvera	1/4 tējk
Ola (C1)	1 dators.

Gatavošanas metode

• Sagrieziet ķirbi, nomizotu no ādas un sēklām, 3 cm šķēlēs, novietojiet uz šķīvja un 10 minūtes mikroviļņu krāsnī 750 W.

• Bļodā ielej miltus un sāli. Pievieno sviestu istabas temperatūrā.

• Visu labi berzē ar rokām.

• Pievieno cukuru. Pievienojiet olu un citrona miziņu.

• Mīciet gludu mīklu, pārklājiet ar pārtikas plēvi un atdzesējiet.

• Sagatavojiet cepšanas trauku. Šo kūku es vienmēr cepu 24 cm noņemamā formā, apklājot dibenu ar cepamo papīru un iesmērējot to un pannas malas ar augu eļļu.

• Šajā laikā ķirbis bija gatavs. Mēs to izņemam un ievietojam pātagu traukā. Sasmalcina ar blenderi.

• Pievieno citrona miziņu, ingveru, kanēli.

• Mēs izklājam iebiezināto pienu. Pievieno olu

• un visu kārtīgi sakuļ ar blenderi.

• Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni par 180 grādiem. Mēs izņemam mīklu no ledusskapja un sadalām to formā, padarot sānu malas 3 cm.

• Izlejiet pildījumu un ievietojiet jau iepriekš uzkarsētā krāsnī.

• Cepiet 180 grādu temperatūrā 35 minūtes, līdz tā kļūst mīksta. Mīkla viegli brūna, un pildījums vairs nebūs šķidrs. Nedaudz sakratiet veidni - pildījumam vidū nevajadzētu "kratīties". Gatavo pīrāgu izvelkam, ar nazi izvelkam ap malām tā, lai mīkla atdalītos, pretējā gadījumā vēlāk izžūs un izņemot var saplaisāt. Nenoņemiet formu un atdzesējiet kūku tieši tajā.

• Tad mēs noņemam gredzenu un izmantojam papīru, lai kūku pārnestu uz trauku. Nogrieziet ar asu nazi.

• Labu apetīti!
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

8 gab

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Mikroviļņu krāsns, blenderis, ledusskapis, krāsns.

Piezīme

Vēl viena iecienīta ķirbju recepte pirms dažiem gadiem mūsu vietējā laikrakstā. Brīnišķīga smilšu mīklas kombinācija ar viendabīgu samta pildījumu.

Citas ķirbju receptes.

Cūkgaļas, ķirbju un kartupeļu kotletes podos (galchonok)

Ķirbis, kas cepts krējuma un ķiploku mērcē (galchonok)

Cepts karameļu ķirbis ar citronu (plus garšīgs sīrups) (galchonok)

Ķirbju medus rozīņu smalkmaizīte (galchonok)

Ķirbju-citronu pīrāgs ar olbaltumvielu "vāciņu" (galchonok)

[Atzīme]

!!!

Atzīme, Cik daudz stundu jūsu dienas?

Tas neiederas manā galvā, labi, kad?! Kad jums ir laiks to visu izcept?!

[Innul]

Innul, Paldies ! Tātad jau ir šāda recepte? Neesmu atradis

Kad jums ir laiks to visu izcept

Es pats esmu pārsteigts ... visu laiku pēc darba un nedēļas nogales tiek pavadīts siers, un lai apēstu kaut ko karstu, tāpēc jums ir jāseko līdzi

[galchonok]

galchonokcik garšīga kūka! Es ļoti mīlu ķirbi, es to noteikti pagatavošu, it īpaši tāpēc, ka saldētavā ir daudz ķirbju!

[Jūlija]

Jūlija, Paldies ! Es būtu priecīgs, ja recepte noderēs.

[Atzīme,]

Atzīme, paldies par recepti! Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm. Ķirbju un bumbieru iebiezinātais piens ir pieejams, es noteikti to darīšu.

[Elena]

Elena, Tavai veselībai! Paldies

saldētavā ir daudz ķirbju!

Un šogad man nav ne ķirbja, ne ābolu, ne gurķu un zaļo kāpostu lapu.
Tāpēc es ņemu recepti grāmatzīmēs, pēkšņi ķirbis nāks pāri.

Paldies par lielisko recepti. Un pasakiet man, lūdzu, kā jūs varat aizstāt iebiezināto pienu.

[Sveta]

Sveta, atņem, tas var noderēt.
Tančita, Tavai veselībai!

kas var aizstāt iebiezināto pienu

Tad šī ir pavisam cita recepte, ar atšķirīgu olu skaitu un citu pienu

Amerikāņu ķirbju pīrāgs (SanechkaA)

[galčonoks]

galčonoks, Atzīme, liels paldies par recepti, šodien es sagatavoju šo garšīgo spilgto ķirbju pīrāgu, lai gan man nebija citrona, un es to darīju ar apelsīnu (ja nu kāds var izmantot kaut ko, ko ar viņiem var izdarīt), kas ir arī ļoti garšīgi un smaržīgi!
Smalks krēmīgi pikants pildījums un drupināta mīkla - jūs vienkārši laizīsit pirkstus!

Atvainojiet, ka bez fotogrāfijas pildījuma augšdaļa ir nedaudz sadedzināta, pareizāk sakot, tā pat nedega, bet bija ļoti apsārtusi, bet neizskatās pārāk estētiski.

[Elena]

Elena, Tavai veselībai! Tik jauki, ka esmu cepusi un stāstījusi! Liels paldies !

Man nebija citrona, un es to darīju ar apelsīnu (pēkšņi kādam būs vajadzīgs kaut kas, ko ar viņiem var izdarīt), kas arī ir ļoti garšīgs un aromātisks!

Paldies, ka dalījāties, bet es aizmirsu uzrakstīt par šādu aizstājēju.

Atzīme, paldies par recepti! Mēs tikko saķērāmies ar šo kūku. Es to cepu gan cepeškrāsnī, gan Tortilkā - visur sanāk ļoti garšīgi. Vīrs pieprasīja cept šo kūku, līdz mēs esam iztērējuši visu ķirbju ražu.
Tiesa, es veidoju citu pamatu, mums nav vēlams izmantot smilšu mīklas mīklu, jo tajā ir liels tauku saturs. Bet uz jebkura pamata (es katru reizi daru kaut ko jaunu, atkarībā no tā, kas guļ ledusskapī), pīrāgs izrādās no kategorijas "ēst prātu" !!! Un es izmantoju arī dažādas kaisles, to, kas tajā brīdī ir mājās.
Šeit ir vēl viena iespēja ar krējuma ceptas krējuma mīklas pamatu.

[Alla]

Tavai veselībai! Alla, kāda skaistule ! Mēs arī mīlam skābo krējumu mīklu.

Bet uz jebkura pamata (es katru reizi daru kaut ko jaunu, atkarībā no tā, kas guļ ledusskapī), pīrāgs izrādās no kategorijas "ēst prātu" !!! Un es izmantoju arī dažādas kaisles, to, kas tajā brīdī ir mājās.

Viņi nāca klajā ar lielisku ideju, un tas ir pareizi, šis garšīgais pildījums tiks apvienots ar jebkuru pamatni. Alločka, paldies, ka cepi un visu sīki izstāstīji! Īpašs paldies par fotogrāfiju!

[galčonoks]

galčonoksPaldies par šo brīnišķīgo recepti! : roze: Vakar es uztaisīju vienu pārbaudījumam, manam dēlam skolai uzreiz vajadzēja uzcept sekundi uz saldā galda. Un skolā visi bija pārliecināti, ka pildījums ir izgatavots no apelsīniem. Šodien ir trešā zababahala - rīt es iepriecināšu kolēģus ar kafiju un mājās ceptu pienu. Nez, vai viņi var uzminēt, kas ir pildījums? Kaut kas, ko es šogad beidzot saķēru ar ķirbi, to pat pievienoju gaļai, nevis biezinātājam mērcē. Un ir arī saldējums, un ir vērts pilnīgi svaigs. Izskatās, ka tas ilgi nestāvēja.Es izmantoju garšvielas no kanēļa un kardamona.

[Tanechka]

Tanechka, visas jūsu ģimenes veselībai! Ļoti patīkami, ka recepte noderēja un nelika vilties.

Kaut kas, ko es šogad beidzot saķēru ar ķirbi

Jā, arī mēs to darām. Turklāt mēs to ēdam kā desertu un vienkārši cepam un sautējam-cepam ar gaļu. Šis ķirbis ir ļoti universāls un noderīgs. Paldies, ka esat nolēmis un cepāt, jā, es izturējos arī pret citiem

Es ziņoju! Jūs varat ēst garšīgu prātu. Ķirbja bija par maz - pievienoju cidoniju, no mīklas izņēmu cukuru. Pildījumam pievienoju cieti.

[Olga]

Olga, ļoti patīkams un garšīgs ziņojums! Paldies par cepšanu un parādīšanu! Es priecājos, ka kūka garšoja pareizi

Es to cepu, stingri pēc receptes, tas sanāca ļoti garšīgs, un ātri, atkārtojuma cienīgi, telefonā ir fotoreportāža, es atradīšu vadu un izmetu. Liels paldies autoram

[Lantana]

Lantana, Tavai veselībai! Es esmu ļoti priecīgs, ka mēs izmantojām recepti. Paldies