Mārrutku marinādē cepti vistas spārniņi

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas spārniņi	4 lietas.
Mārrutkus sarīvē	30 g
Kefīrs	50 g
Majonēze	40 g
Sāls pipari	garša
Papildus
Kartupeļi	3 gab.

Gatavošanas metode

Marinādei bļodā ielieciet mārrutkus (es izmantoju gatavus, sarīvētus burkā), majonēzi un kefīru. Sajauc.
Ielieciet tajā mazgātos vistas spārnus. Sezona ar sāli un pipariem pēc garšas un labi samaisa.
Pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj ledusskapī marinēties 3 stundas. Apgrieziet pēc 1,5 stundām.
Uzlieciet ietaukotu cepešpannu, cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 50 minūtes, līdz tā kļūst maiga un zeltaini brūna. Apskatiet savu krāsni.
No šiem spārniem paliek garšīga marināde, kuru man žēl izmest. Es tajā cepu kartupeļus, kurus sarīvēju uz korejiešu burkānu rīves.
Es to izkaisīju marinādē, nedaudz pievienoju un samaisu.
Es to ievietoju ietaukotā cepšanas traukā.
Es aizveru vāku.

Un es to uzliku uz apakšējā plaukta zem spārniem, krāsns vidū. Es cepu tikpat ilgi, cik spārni. Tas ir, 45-50 minūtes. Tad es izņemu spārnus un pārkārtoju režģi ar formu vidū, noņemu vāku un cepu zem grila 200 grādu temperatūrā 5 minūtes, līdz tie ir viegli brūni.

Labu apetīti!
Un šajā marinādē cepti kartupeļi

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Spārni ir ļoti maigi, ar mārrutku garšu, kas lieliski sader ar vistas gaļu. Vēl viens no mūsu iecienītākajiem spārniem no manas kolekcijas. Kā likums, es pērku 1 kg spārnu, pusi uz pusēm un marinādēju dažādās marinādēs. Un es cepu kopā, uz vienas cepešpannas. Šodien es kopā cepu šajos