Gailenes mērcē ceptas baltās zivis

Gailenes mērcē ceptas baltās zivis

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
balto zivju fileja: menca, polloks, pikša (man ir polloks)	1 kg
gaileņu sēnes (var izmantot jebkuras meža sēnes)	500 g
timiāns svaigs	2 - 3 zari
milti	2 ēd.k. l.
sviests	2 ēd.k. l.
sāls pipari	garša
tauku krēms no 20 līdz 33%	500 ml

Gatavošanas metode

• Izmēģiniet tik oriģinālu zivju kombināciju ar gailenēm krēmīgā mērcē. Tas tiek pagatavots tik viegli un ātri - rezultātā rodas jauna garšas sajūta.
• Jūs varat izmantot jebkuras baltās zivis un jebkuras meža sēnes, pat saldētas. Vispirms tie jāatkausē.
• Labi mazgātas gailenes apcep uz lēnas uguns, bez eļļas, nepārtraukti kratot, lai tās neliptu apakšā.
• Iegūto sulu notecina un noliek malā, pievieno sviestu un turpina cept 5 minūtes.
• Pievieno miltus un, maisot ar sēnēm, viegli apcep.
• Pievieno sēņu sulu un krējumu, karsē, līdz šķidrums sabiezē.
• Pievieno sāli un piparus.
• 
• Uz pergamenta papīra loksnes, kuras izmērs ir 30 x 40 (cm), ielieciet zivju gabalus.
• Pievienojiet mērci ar sejām virs zivs.
• Cepamā papīra galus paceliet uz augšu, savienojiet un pagrieziet 3-4 reizes.
• Vēlreiz ielieciet papīra galus uz iekšu un ielieciet tos cepšanas traukā.
• Mēs sildām krāsni konvekcijas režīmā līdz 150 * С.
• Mēs cepam zivis 10-12 minūtes, atkarībā no zivju biezuma.
• Izņem no krāsns, pārkaisa ar timiāna lapām
• 
• Mēs kalpojam līdz galdam. Labu apetīti!
• 
• Trauks ir spilgts un var būt svinīgs! Zivis ar krēmīgām gailenēm ieguva jaunu garšu, un timiāns pievienoja savu šarmu.

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Līdzīgas receptes

Zobenzivis ar olīvu mērci un aromātiskiem rīsiem ar zaļajiem zirnīšiem (natapit)

Sarkanās zivis mārrutku mērcē (ang-kay)

Zivis Kindzmari mērcē (ang-kay)

Marina, brīnišķīga recepte! Manam vīram šodien ir DR, jūs darba nedēļā negatavosiet, un tas ir gan garšīgi, gan mīļi.)

Ļoti garšīgs! Un saldētava ir pilna ar gailenēm.

[Fotina]

Manam vīram šodien ir DR, jūs darba nedēļā negatavosiet, un tas ir gan garšīgi, gan mīļi.)

Fotina, Svetlana, apsveicu dzimšanas dienas zēnu! Es ceru, ka mēs varēsim pagatavot zivis - tas prasa nedaudz laika.

saldētava ir pilna ar gailenēm.

Irina, tad jāgatavo!

Svetlana, Irina, paldies, ka apmeklēji zivis!

[MariS]

MariS, Marina, jūs esat aizmirsis norādīt sastāvdaļās krēma daudzumu un%.

[Umka19]

Umka19, LudmilaPaldies par interesi par recepti. Es neaizmirsu norādīt%: parasti tiek uzskatīts, ka klasiskais smagais krēms ir no 20 līdz 33%. Viņi mums nav vajadzīgi sitieniem. Bet numuru es noteikti aizmirsu, paldies. Un lai nevienam citam nebūtu jautājumu, es pievienošu%.

Fotina, Svetlana, apsveicu dzimšanas dienas zēnu! Es ceru, ka mēs varēsim pagatavot zivis - tas prasa nedaudz laika.

Liels paldies! Vakar aizmirsu nopirkt gailenes, skrēju apkārt. Bet es to pagatavoju ar šampinjoniem, kas atradās ledusskapī.)) Ļoti garšīgi, bet es ļoti gribu gailenes! Sestdien mūs apsveiks (mēs tik ļoti bijām tikuši), es noteikti atkārtošu, jau precīzi pēc receptes.

[Svetlana]

ļoti garšīgi, bet es ļoti gribu gailenes!

Svetlana, Es ļoti priecājos, ka man patika ar sēnēm. Gailenes - ne visiem tās patīk ...

Sestdien mūs apsveiks (mēs tik ļoti bijām tikuši), es noteikti atkārtošu, jau precīzi pēc receptes.

Tas ir jauki! Mūsu ģimenei ir arī 8 brīvdienas no 21. decembra līdz 14. janvārim!