Rullējiet ar kokosriekstu un zemeņu ievārījumu

[Mīkla:]

Rullējiet ar kokosriekstu un zemeņu ievārījumu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
sausais raugs	3 g
visaugstākās pakāpes kviešu milti	300 g
piens	70 g
skābs krējums 15%	100 g
olu	35 g
cukurs	40 g
sāls	4 g
sviests	35 g
kokosriekstu pārslas	20 g
Pildījums:
kokosriekstu pārslas	25 g
visaugstākās pakāpes kviešu milti	25 g
cukurs	20 g
sviests	20 g
zemeņu džems	100 g
Papildus:
olu	20 g
kokosriekstu pārslas	1 tējk

Gatavošanas metode

• Sajauciet raugu ar miltiem (atstājiet 1 ēdamkaroti miltu). Pievieno siltu pienu, skābo krējumu, olu, sāli un cukuru. Mīca 7-8 minūtes.

• Pievieno mīkstinātu sviestu un atlikušos miltus. Mīciet mīkstu, nelipīgu mīklu. 3-4 minūtes pirms mīcīšanas beigām mīklai pievieno kokosriekstu pārslas.

• Atstājiet mīklu pusotru stundu fermentēties 27-28C grādu temperatūrā. Fermentācijas vidū izstiepiet mīklu un salieciet to "aploksnē".

• Pildījumam sajauciet kokosriekstu pārslas, miltus un cukuru.

• Pievienojiet gabaliņus auksta sviesta.

• Ar pirkstiem samaļ drupatas. Ielieciet ledusskapī.

• Mīklu izrullē 4 mm biezā slānī, iesmērē ar zemeņu ievārījumu.

• Apkaisa ar kokosriekstu streusel.

• Saritiniet, lai izveidotu garu rullīti. Ielieciet ruļļu ar šuvi uz leju. Ar asu nazi sagriež divās daļās, nesasniedzot no vienas puses 2-3 cm līdz ruļļa galam.

• Paplašiniet abas daļas ar šķēlītēm uz augšu un savijieties savā starpā.

• Liek cepamā papīra izklātajā traukā.

• Pārklājiet brīvi ar plastmasas apvalku. Atstāj uz pārbaudi 50-60 minūtes. Pirms ievietošanas cepeškrāsnī, notīriet ar olu un apkaisa ar kokosriekstu.

• Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220C (konvekcija 200C) grādiem, pirmās 7–8 minūtes ar tvaiku. Tad pazeminiet temperatūru līdz 180C (konvekcija 160) grādiem un nogādājiet ruļļu līdz gatavībai.

• 
• 
• Baudiet savu tēju!

Mānija, kā vienmēr skaista un garšīga! Paldies par recepti!
Skrien mājās tūlīt un dari to. Tikai es sastāvdaļas izlasīju 3 reizes, bet es neatradu nevienu riekstu. Tas ir rakstīts, lai apkaisa ar lazdu riekstu streusel. Man ir aprikožu ievārījums, es droši vien ar to spīdzināšu. Vienkārši gaidiet ilgu laiku, līdz mīkla pieaug.

[Olga]

Olga, Paldies. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

Es izlasīju sastāvdaļas 3 reizes, bet neatradu riekstus. Tas ir rakstīts, lai apkaisa ar lazdu riekstu streusel.

Kokosriekstu pārslas tiek izmantotas kā rieksti. Čipsi plus milti, cukurs un sviests - jūs saņemat riekstu strusel.
Vai arī receptē ierakstiet to savādāk?

Čipsi plus milti, cukurs un sviests - jūs saņemat riekstu strusel.

Aaa ... Semjons Semjončs ... bet mani pārmeklēja. Varbūt kokosriekstu streusel. Man rieksts nozīmē ar riekstiem Lai gan varbūt vairs nav tik blāvi, izņemot mani
Eeehhh, es tagad apēstu pusi

[Manechka]

Manechka, ak, kāds rullis!
Un drupača! Cik krāšņa drupa!
Brīnišķīga bulciņa!
Tāpat kā ar pienu, tāpat kā ar tēju, tāpat kā ar kompotu-mmmm !!!!
Rīt es iešu pēc skaidām un mēģināšu cept.
Es jūtu smaržu un čalot ...
Manechka, paldies !!!

[Olya,]

Varbūt kokosriekstu streusel.

Olya, fiksēts.

Ritus, Paldies. Es ceru, ka jums patiks kokosriekstu un zemeņu ievārījuma kombinācija.

Lūdzu, pasakiet man, ar ko aizstāt kokosriekstu? Viņas vīrs zvana viņas zāģu skaidām un kategoriski atsakās ēst

[fiksik]

fiksik, Marina, var pagatavot ar vienu ievārījumu.

[Sonadora]

Sonadora, tāpēc zināju, ka zināju, ka tā ir jūsu recepte
Es ļoti gribu tādu klaipu, tikai ar Riekstiem, arī es neesmu ļoti kokosrieksts
Man tagad ir lazarete, bet, tiklīdz laiks būs brīvs no slimajiem, noteikti to arī izdarīšu !!!

[Lerele]

Lerele, Ira, paldies. Ļaujiet lazaretei drīz atveseļoties.

Es ļoti gribu tādu klaipu, tikai ar Riekstiem, arī es neesmu ļoti kokosrieksts

Varbūt tad izmantojiet mandeļu ziedlapiņas?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka kā man patīk šādi ruļļi!
Ļoti garšīgs!
Skaisti, mīksti!

[Antoņina]

Antoņina, Tonija, paldies. Palīdziet sev, jo jūs mīlat.

[Manya]

Manya!!!! Kas tas par skaistumu !!!!
Es jau atvilku elpu !!!!!
Prieks !!!!!!!

[Svetlana]

Svetlana, Paldies. Pamēģini. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

Varbūt tad izmantojiet mandeļu ziedlapiņas?

Jā, mums ir arī maltas mandeles, un Haselnuss ir malts lazdu rieksts. Tāpēc nav problēmu ar ko apkaisīt
Paldies par vēlmēm atveseļoties, visiem ir gripa, laika apstākļi ir nepatīkami

[Manechka]

Manechka, kā vienmēr, lieliska bulciņa
Mēs nemīlam kokosriekstu skaidas, bet tā būs

[Lerele]

Lerele, Irina, lūdzu, uzraksti, kā tas notika.
Albīna, Paldies. Klaips ir patiešām pārsteidzošs. Manējais viņu pārliecināja vienā sēdē.

Manya, es to pagatavoju ļoti garšīgu, bet es domāju, ka tas būs ļoti garšīgs arī ar riekstiem!

Tajā pašā vakarā pārnācu mājās (ar pilnu pārliecību, ka man vēl ir vesels iepakojums kokosriekstu) un sāku likt mīklu. Izrādījās, ka kokosrieksts jau sen bija aizgājis pēc cupcake.Man bija jāskrien uz veikalu. Palikuši trīs mazi baltā kokosrieksta iepakojumi. Man vajadzēja paņemt krāsu paku. Tāpēc ir redzami zaļi plankumi. Un man ļoti nepatīk to iesmērēt ar olu - tā no augšas izrādās ļoti tumša. Nākamreiz mēģināšu ar riekstiem. Paldies Manechka par recepti

Ol, skaistākā bulciņa. Myakish ir lielisks. Zaļais kokosrieksts rullīti nemaz nebojā. Pēkšņi ar viņu izrādījās lieliski.

Manechka, paldies par kārtējo garšīgo kārumu, kokosriekstu pārslu un zemeņu ievārījuma kombinācija ir ļoti harmoniska, man īsti nepatīk čipsi, bet šeit tas ir vietā, un kokosriekstu struusels vispār ir atsevišķa dziesma.

[nakapustina]

nakapustina, Nataša, piedod, es nokavēju tavu atbildi tēmā, paziņojums no tēmas nenāca.
Vai jūs jau to izmēģinājāt?

[Manya]

Manya, mēs ēdām uzreiz, krāšņa bulciņa, tomēr, tāpat kā visas jūsu receptes

Tas ir ātrums! Nataša, paldies par uzticību un mēģinājumiem.

[Sonadora]

SonadoraPaldies par recepti. Klaips ir vienkārši brīnišķīgs.

[Anna]

Anna, Tavai veselībai. Es priecājos, ka recepte noderēja.