Ingvera un bumbieru mini kanēļa pīrāgi

Ingvera un bumbieru mini kanēļa pīrāgi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	120 g
pilngraudu milti (man ir griķi)	100 g
mazas bumbieres	7 gab
olas	2 gab
jogurts	200 ml
sviests	100 g
cukurs	150 g
cepamais pulveris	2 tējk
ingvera pulveris	0,5 tējk
kanēlis	1 tējk

Gatavošanas metode

• Sākotnēji šī ir recepte lielam pīrāgam ar pilngraudu miltiem, bet es veicu korekcijas un aizstāju miltus ar griķiem un pagatavoju mini pīrāgus, katru dekorējot ar bumbieru.
• Mēs sajaucam abu veidu miltus.
• Pievieno ingveru un kanēli.
• Mīkstināto sviestu sakuļ ar cukuru.
• Brauciet ar olām pa vienam.
• Pievienojiet jogurtu un samaisiet.
• Sajauc un iegūst tādu mīklas konsistenci.
• Notīriet visus bumbierus.
• Kubiņos sagrieziet 3 bumbierus un sajauciet ar mīklu.
• Noņemiet serdi no atlikušajiem 4 bumbieriem.
• Cepšanas traukus izklājam ar pergamentu un 2/3 piepildām ar mīklu, kuras centrā mēs ievietojam bumbieri. Mēs to nospiežam uz leju, lai mīkla nokļūtu bumbieru iekšpusē.
• Ja krāsns atrodas vienā lielā veidnē, tad tai jābūt 20 x 25. Man ir 4 veidnes d 17 cm.
• Mēs cepam 35 - 45 minūtes krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 * C. Gatavību pārbaudām ar iesmu - tam no kūkas vajadzētu iznākt sausam.
• Atdzesē un, ja vēlaties, ieeļļo ar cukura sīrupu, glazūru vai apkaisa ar cukura pulveri.
• 
• Labu apetīti!
• Pīrāgi izrādījās smaržīgi un garšīgi: Ziemassvētku garšvielas tik labi sader ar bumbieriem.

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 10 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

[Marinočka]

Ak, cik skaisti un brīnišķīgi bumbieri!
Man krājumā nav ingvera pulvera, bet man ir viss pārējais.
Johu, gatavošana uzplaukumam ir obligāta! Tas ir tik skaisti!
Marinočka, liels paldies par recepti.

[Rita]

Rita, Es būšu ļoti priecīga, ja uz jūsu galda parādās šādi pīrāgi (vai viens liels pīrāgs)! Paldies, ka skatījāties pīrāgu. Pirmais viesis ir visskaistākais!