Vistas krūtiņa kivi mērcē, cepta ar papardes un topinambūra katlā

Vistas krūtiņa kivi mērcē, cepta ar papardes un topinambūra katlā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas krūtiņa	400 g
Sīpolu sīpoli	1-2 gab
Topinambūrs	2 gab katlā
Paparde	200-400 g
2-3 kivi mērce	vesels
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Pagatavo 2-3 kivi mērci. Vistas krūtiņu sagrieziet mazos gabaliņos un sajauciet ar mērci (man ir šī krāsa, jo kivi pievienoju nedaudz sausserdis). Atstāj uz stundu

• Mērcē papardi 8-10 stundas aukstā ūdenī, noskalo un sasmalcina. Notīriet un sasmalciniet sīpolu. Nomazgājiet topinambūru, nomizojiet un rupji sarīvējiet

• Eļļojiet katlus ar eļļu, salieciet sīpolu apakšā, pievienojiet papardes un topinambūru

• Uz augšu ielieciet krūts gabaliņus kopā ar mērci. Aizveriet traukus ar vākiem un ievietojiet aukstā krāsnī uz 50 minūtēm. Ja paparde nebija pārāk iemērcta, tad jūs varat izlaist sāli. Un, ja sāls to ir atstājis, tad pēc 50 minūtēm no katliem noņemiet vākus un sāliet gaļu ar kādu aromātisko sāli un cepiet vēl 15-20 minūtes

• Pasniedziet karstu

• Labu apetīti!
• Gaļa ir ļoti maiga! Ar vieglu papardes-sēņu aromātu.
• 

Trauks ir paredzēts

3 podi

Laiks sagatavošanai:

1,5-2 stundas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Šajā receptē es runāju par kivi mērci. Šī mērce ārkārtīgi krāso vistas krūtiņu!

Turcijas fileja, kas cepta piedurknē ar kivi mērci (Elena_Kamch)

Līdzīgas receptes

Marinēta vistas krūtiņa ar Vorčesteršīras mērci (ANGELINA BLACKvairāk)

Lēni vārīti cepti kāposti ar vistas krūtiņu (vernisag)

Cepeškrāsnī ceptas vistas krūtiņas čipsi un siers (Triška)