Zivju uzkoda, kas cepta bagetē

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
bagete	1 dators
cietais siers	200 g
zivis (jebkura, man ir polloka fileja)	250 g
krējums 33%	250 ml
sviests	50 g
sinepju dižons	2 tējk
zaļumi pasniegšanai

Gatavošanas metode

Mēs sagriežam bageti no sāniem visā garumā, nepārgriežot.
Sagrieziet porcijās un ielieciet mīkstinātu sviestu katrā gabalā.
Mēs ieliekam bageti veidnē, kas pārklāta ar pergamentu, un 5 minūtes cep cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 * C. Bagete ir kļuvusi kraukšķīgāka.
Kamēr bagete brūnēja, mēs apcepām smalki sagrieztu zivju gabaliņus.
Sagatavojiet mērci: sajauciet sinepes, citronu sulu, krējumu.
Mēs uzliekam zivis uz pusītes ar daļu porcijas bagetes, pārlejam ar to mērci.
Uz augšu ielieciet rīvētu sieru, zaļumus un nosūtiet tos uz cepeškrāsni, kas netika izslēgta. Mēs pagaidām pāris minūtes, līdz siers ir izkusis un noņemts.
Apkaisīt ar svaigiem zaļumiem un uz galda pasniegt smaržīgu bageti ar pildījumu.
Sadaliet kraukšķīgo bageti ... un brokastīs ar prieku!
Labu apetīti!