Biešu uzkoda, iedvesmojoties no Gordona Ramzija Bietes ar balzamiko etiķi un Rokforas recepti

Biešu uzkoda, iedvesmojoties no Gordona Ramzija Bietes ar balzamiko etiķi un Rokforas recepti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: Angļu

Sastāvdaļas
Vārītas bietes	300 g
kāds zils siers, man ir zilais siers	40 - 50 g
sezama	15 - 20 g
olīveļļa biešu cepšanai	2 ēd.k. l.
balzamiko etiķis tumšs	3-4 ēd.k. l.
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Vārītas vai ceptas bietes sagriež lielos gabaliņos un nosūta uz pannas ar sakarsētu olīveļļu. Mēs cepam 3-4 minūtes, pievienojam nedaudz sāls un piparus. Ielejiet balzamiko etiķi un apcepiet, līdz etiķis iztvaiko.

• Sausā pannā apcep sezama sēklas līdz zeltaini brūnai.

• Bietes bagātīgi apkaisa ar sezama sēklām un uz augšu sasmalcina sieru. Ideālā gadījumā jums tas jāievieto ledusskapī uz stundu vai divām. Dekorē ar piparmētru lapām un pasniedz.

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes + 1-2 stundas atdzesēšanai ledusskapī

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Šī uzkoda man neatbilda ledusskapim))).

Avots:

🔗

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, paldies par recepti! Es noteikti to izdarīšu drīz! Var darīt arī ar kazas sieru un priežu riekstiem - tas ir arī ļoti garšīgi!

Lena, paldies !!! Jā, ar kazas sieru tas izdosies lieliski, un priedes rieksti būs vietā))

Kā man tas patīk!)))
Tiesa, es nekad nevārīju))
Es uzlabošos