Kaprese krievu gaumē ar ceptu cidoniju

Kaprese krievu gaumē ar ceptu cidoniju

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
lielas mocarellas bumbiņas	3 gab
liela cidonija	1 dators
lieli tomāti	3 gab
svaigs baziliks	6 zari
sviests	1 ēd.k. l.
Mērce:
1 citrona miziņa
bazilika zariņi	6 gab
olīvju eļļa	120 g
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Pagatavojiet tik viegli un ātri pagatavojamus salātus. Šī ir mūsu caprese - eļļā ceptā cidonija ievērojami papildina garšas gammu.
• Vispirms sagatavo mērci: smalki sagrieztus bazilika zaļumus, sasmalcina javā vai blenderī, pēc garšas pievieno citrona miziņu, sāli, piparus. Mēs atstājam to pagatavot, kamēr mēs gatavojam cidoniju.
• Nomazgājiet cidoniju, sagrieziet uz pusēm, noņemiet serdi, sagrieziet plānās šķēlītēs (5-7 mm), ieeļļojiet ar sviestu (man ir olīvu ķiploki) un cepiet 190 * C temperatūrā 7-10 minūtes vai zem konvekcijas grila 170 * * C 5 minūtes.
• Vispirms sagrieziet tomātus un mocarellu šķēlēs, pēc tam sagrieziet tos uz pusēm.
• Mēs uzliekam trauku ar pārklāšanos lokā: mocarellas šķēle, tomāts, bazilika lapa, cidonijas šķēle.
• Tādējādi mēs visas šķēles ievietojam aplī.
• Atliek ieliet mūsu krievu kaprīza baziliku - citronu eļļu un pasniegt.
• 
• Smalki un sulīgi salāti - garšīgi un viegli pagatavojami. Šādi viegli salāti papildinās gaļas dažādību un sātīgus salātus uz svētku galda.
• Labu apetīti!
• Laimīgu Jauno gadu!

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

25-30 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Marina, klase! Vienkārši paskaidrojiet, lūdzu, aprakstā ir vai nu cidonija, vai ķirbis. Ko tad mēs pievienojam?

jābūt sulīgam

Mēs uzliekam trauku pārklāšanos aplī: mocarellas šķēle, tomāts, bazilika lapa, ķirbja šķēle

Marina, bet es nevarēju redzēt ķirbi. Tā ir cidonija ...

[Natālija]

Natālija, Irina, paldies, ka apstājāties un pamanījāt kļūdu. Protams, tā ir cidonija! Manos iepriekšējos salātos bija ķirbis - es pagatavoju vienu pēc otra salātus, un tāpēc "ziņoju".

tāpēc es "ziņoju par to"

Nekas nenotiek. Man būs jāmēģina. Es to aizvedu uz cūciņu banku!

Es to aizvedu uz cūciņu banku!

Es priecātos, Nataša, ja jums garšo salāti. Bet par manu atrunu - tas būs ļoti labi arī ar ķirbi, ja pirms cepšanas to ieziest ar olīveļļu un ķiplokiem ... jā, cep ar žāvētu baziliku

Marinočka, viss var notikt. Daži devās pie ķirbja un skrēja
Starp citu, es tikai domāju, ka ķirbis no citas operas
To var nedaudz nolaist. Un jūs varat atstāt to sākotnējā formā, ja to sagriež ļoti plānās šķēlēs un "sviestu" ar garšvielām.

Vakar sagriezu nelielu ķirbi. Aromāts bija byyyyyl!
Kā maiga roze nedaudz nogatavojušās melones rokās
Pazīstamas sēklas dalījās, bet šķirne nerunā
Tāpēc es sakrāju šķēles, kamēr melone ... oi ... es sagriezu ķirbi

Ļoti brīnišķīga recepte! Negaidīts. Jaunajam gadam pati lieta. Man vienmēr trūkst dārzeņu. Paldies!

Kāpēc "krievu valodā"? Es to izlasīju, es nesapratu ...

No Wiki:
Caprese (itāļu caprese) - viegla uzkoda, viena no antipasto šķirnēm, kas ietver tomātus, mocarellu, olīveļļu un baziliku. Šī uzkoda savu nosaukumu ieguvusi no Kapri salas (Itālija). Pateicoties sarkanbaltsarkanajai krāsai, kas atdarina Itālijas karoga krāsas, kaprese ir kļuvusi par vienu no Itālijas nacionālajiem ēdieniem.

"Krieviski" būtu, ja būtu klāt Krievijas karoga krāsas, IMHO ...

[Elena]

Kā maiga roze nedaudz nogatavojušās melones rokās

Jā, ir tik brīnišķīgas šķirnes - aromātiskas un garšīgas un neapstrādātas.

Man vienmēr trūkst dārzeņu. Paldies!

Elena, gatavojiet labu veselību! Un ļaujiet viegliem salātiem atdzīvināt vieglumu ...

kāpēc "krievu valodā"?

Un mums nav jāapstiprina sava krieviskums ar mūsu karoga krāsām. Krievu valodā tas nozīmē, saskaņā ar krievu dvēseles platumu - ko es gribu, es to ievietoju itāļu salātos ... un padaru to krievu valodu!

Kopumā salātus neizdomāju es - tie ir no slaveniem pavāriem. Es pievienotu ķirbi, noteikti krievu valodā. Bet cidonija aug arī mūsu dienvidu platuma grādos.

del

Atstājiet to pagatavot, kamēr mēs gatavojam ķirbi.

Ķirbis joprojām ir šeit. Un salāti ir interesanti, ja es dabūju cidoniju, tad mēģināšu tos pagatavot.

[Anya]

Anya, Paldies! Ķirbis tikai jautā šeit ... Es jūtu, ka ar to būs vēl labāk!

Es jūtu, ka ar viņu būs vēl labāk!

vajag pamēģināt

[Anya]

Anya, noteikti būs garšīgi! Esmu jau izmēģinājusi (cidoniju cepusi garšvielās un eļļā).