Biskvīts ar olu krēmu un avenēm

[Mīkla:]

Biskvīts ar olu krēmu un avenēm

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
visaugstākās pakāpes kviešu milti	200 g
sviests	100
sāls	1/4 tējk
cukurs	1 tējk
skābs krējums 15%	75 g
Krēms:
olu dzeltenumi	3 gab
cukurs	100 g
vaniļas cukurs	10 g
piens	180 g
kukurūzas ciete	15 g
Pildījums:
avenes	135 g
kukurūzas ciete	2 tējk
Papildus:
olas dzeltenums	1 dators
cukurs	1-2 tējk
pūdercukurs pasniegšanai

Gatavošanas metode

• Sagatavojiet olu krēmu. Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru un vaniļu. Pievieno cieti. Maisa tā, lai nebūtu gabaliņu. Ielej pienu. Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī (nepārsedziet ar neko) un vāriet ar pilnu jaudu 3-4 minūtes. Katru minūti noņemiet trauku no mikroviļņu krāsns un samaisiet krējumu. Gatavo krēmu pārklāj ar plēvi, lai tā pieskaras tās virsmai, atdzesē.

• Maisojiet miltus ar cukuru un sāli. Pievienojiet gabaliņus auksta sviesta.

• Karbonāde drupās. Pievieno skābo krējumu un ātri samīca mīklu.

• Mīklu savāc bumbā, ietin folijā. Ielieciet uz pusstundu ledusskapī.

• Izvelciet mīklu starp divām cepamā papīra loksnēm apli ar diametru 30-32 cm.

• Sasmalciniet vidu ar dakšiņu. Apkaisa ar vienu tējkaroti cietes.

• Pievienojiet olu krēmu.

• Avenes (iepriekš sasaldētas, tās nav jāatkausē) mazgājas cietē.

• Ielieciet krējumu.

• Aptiniet mīklas malas uz augšu, apsmērējiet ar dzeltenumu un apkaisa ar cukuru.

• Liek cepties līdz 200C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes. Pilnīgi atdzesē.

• Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
• 
• 
• 
• Izbaudiet savu tējas ballīti!

Piezīme

Krēmu var pagatavot arī tradicionālā veidā:
- Dzeltenumus samaļ ar cukuru
- Pievienojiet cieti. Maisa tā, lai nebūtu gabaliņu.
- Katliņā pienu uzvāra ar vaniļu.
- Ielejiet pusi no karstā piena dzeltenumos. Ātri samaisiet.
- Ielejiet maisījumu kastrolī ar atlikušo pienu. Atgriezieties zemā siltumā. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz maisījums sabiezē.

Līdzīgas receptes

Pilngraudu biskvīts ar bumbieriem, gorgonzolu, timiānu un balzamiko etiķi (Aleksandra)

Biezpiena cepums ar ķiršu un šokolādi (Sonadora)

Galette sīkdatnes (tabulas numurs 1 un bērniem) (Qween)

Manechka, cik skaista un vilinoša kūka !!! Tuvākajā laikā es cepšu))). Paldies par jūsu brīnišķīgajām receptēm!

Viņi ir nobaudījuši jūsu cepumu ar sīpoliem, tagad arī mums tas ir vajadzīgs!
Paldies Manechka par skaistumu!

[Meitenes,]

Meitenes, Sveta, Ksyusha, paldies. Palīdzi sev. Es ceru, ka jums patiks.

Oho! Skaistums !!! Slikti siekalas lasot! un foto ...
Vai jūs varat aizstāt avenes? Sāpīgi aveņu kauli (kazenes, lācenes) mani sasprindzina! Tāpēc man nepatīk cept ar šīm ogām. Ko jūs domājat, Manya? Garša nebūs pareiza?

Fantastiski skaisti, un es ne mirkli nešaubos, ka tas ir garšīgi!

Paldies par brīnišķīgo recepti! Arī jautājums, vai jūs varat aizstāt avenes ar ķiršiem?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka ir satriecoši skaista! Garšīgi!
Man nav saldētas avenes, man ir tikai ērkšķogas un kr. jāņogas.

Man ir arī upenes, zemenes un ...
Bet avenes nav!
Bet skaistums ir satriecošs! Manechkaaaa!

Manechka, yummy!

[Manechka]

Manechka, prātu var ēst ar savu biskvītu!
Cik tas ir skaisti! Mmmmm !!!!
Un izrādās, ka olu krēmu ir tik viegli pagatavot.
Parasti brīnišķīga recepte!
Manyun, paldies!

[Manechka]

Cik maigums!
Manechka, paldies, tev vienmēr ir tāds skaistums.

[guzel]

guzel, Tatjana, Irina, Antoņina, Margarita, Tanyulya, Rita, Tatjana, meitenes, liels paldies, ka paskatījāties uz pīrāgu. Es būtu priecīgs, ja jūs mēģināt.

Domāju, ka aveņu vietā var likt ķiršus (upenes / mellenes), sarullēt arī cietē.

Ļoti garšīga Galeta, mans vīrs teica, ka mīkla ir nesalīdzināma .. mēs negaidījām, kamēr tā atdzisīs un puslīdz nospiedām))

[Mīļā]

Mīļā, Taņa, paldies. Esmu ļoti priecīga, ka biskvīts bija pēc manas gaumes.

Sāpīgi aveņu kauli (kazenes, lācenes) mani sasprindzina!

Es domāju, ka ar ķiršiem būs labi!

[Manya]

Manyacik garšīgs pīrāgs! Smarža bija lieliska, cepot. Paldies par recepti!

[Jaroslavna]

Jaroslavna, cik skaisti! Es gribu izmēģināt ruddy malas.

Paldies par nenormāli gardo pīrāgu. Diemžēl man nebija laika fotografēties, mājsaimniecība to apēda 5 sekundēs

[Rāliks]

Rāliks, Dievs, svētī viņu, ar fotogrāfiju. Galvenais ir tas, ka mājsaimniecībai tas patika.

Aiznesu līdz grāmatzīmēm, recepte man ļoti patika. No līdzīgas mīklas mana māte cepa barankas ar ievārījumu, un šeit izrādās vesela kūka.

[Manechka]

Manechka, tikai nežēlīgi garšīgs pīrāgs, kuru es šodien nopirku avenes un uzcepu, fotoattēlā tas ir gandrīz atdzisis, es nogaršoju gabalu - nav iespējams nokāpt: skovoroda: paldies, Manyasha

[Irishk @]

Irishk @, Irina, es priecāšos, ja recepte noderēs.

uzgrieznis, Irina, lielisks pīrāgs! Atzīstiet, kāpēc visa jūsu augšdaļa ir aveņu, vai jūs cepāt bez krējuma vai ievietojāt vairāk ogu? Es gribu to pašu!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, wow ... un man tas pietrūka .. paldies par skaistumu ..

[Manya]

Manya, cepts stingri pēc receptes, bet tikai tagad es redzēju "aveņu 135gr", un tad es sasitu visu 300gr iepakojumu un procesa laikā biju pārsteigts - jums tik skaisti guļ atsevišķi ogas, un mana kaudze ir tik cieta sanāca saldskābs, pamēģini, varbūt man tas patīk labāk

[Kristīna,]

Kristīna,
Irina, tieši tev paveicās. Nākamreiz ielikšu vēl ogas.

Manyaaya! Tas nav biskvīts, nemaldiniet cilvēkus .. Šī ir tikai bumba, garšīga bumba ar drupačām! Es šodien cepu šo desertu! Tikai avenes nebija, un saldētavā bija tikai dzērvenes, tāpēc es to pievienoju un nožēloju to maoo, man vajadzēja nedaudz vairāk. Jūs nokožat gardu salduma gabalu un apkaisa ar dzērveņu skābumu - super! Paldies par brīnišķīgo svētdienas tēju ar savu gardumu!
Olas ir mājās, tāpēc krēms ir dzeltens.

[Irishk @]

Irishk @, Ira, tā ir lieliska kūka. Paldies par dzērveņu ideju. Jāmēģina.

Cilvēks, darīts!) Ar ķiršu. Kā saka, no tā, kas bija) Garšīgs Paldies, dārgais

[Marusja]

Marusja, super! Šobrīd gabals. Un kādus ķiršus jūs ņēmāt, saldētus vai no kompota?

Cilvēks, no saldētavas. Es to neatkausēju, tāpēc devu sulu, var redzēt, kā tas izplatījās uz fotoattēla zem spoilera. Bet garšīgi! Skābs ķirsis un saldais krējums - super! Tas viss jums

Šobrīd gabals

Aiziet! Joprojām ir)

Marus, paldies. Es izlidoju ārā. Es izrokšu slotas kātu no sniega kupenas un došos tieši pie jums.
Jums vajadzētu mēģināt cept ar ķiršu.

Cepts ar ķiršiem. Lieliski garšīgi !!!

[Oksana]

Oksana, Es priecājos, ka viss izdevās. Un kāds ķirsis tas bija, saldēts vai no kompota?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, tas nav biskvīts, tas ir Bumba!
Patiesība, kas cepta nevis ar avenēm, bet ar bumbieriem, Es jau sapņoju par viņiem, šiem bumbieriembet pati kūka !!!
Palīdzi sev.


Fotogrāfijā nez kāpēc mīkla izrādījās tumša, dzīvē tā ir daudz gaišāka ...

[Trishka]

Trishka, Ksunechka, cik tas ir skaisti. Īsta kūka. Vai jūs kaut kā izlaist bumbierus iepriekš, vai arī jūs tos ievietojāt svaigus?

Paldies par uzslavu, man ir īpašs prieks no jums!
Viņa nomizoja bumbierus, sagrieza tos, kamēr mizoja, lai nesamazinātos, ielika ūdenī ar citronu sulu, pēc tam žāvēja pīrāgā.
Garšīgi apkaunot!

Paldies, Ksyusha. Mums jāmēģina to izdarīt ar bumbieri.

mēģiniet

Jā, ļoti garšīgi, nekas cits neatliek ...
Šodien es sarullēju bumbieru paliekas ar kompotu, ziemā es cepšu tavu biskvītu.