Turcijas maisiņi ar tomātiem, ķemmīšgliemene un mocarellu

Turcijas maisiņi ar tomātiem, ķemmīšgliemene un mocarellu

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Turcijas medaljoni	5 gab
Ķemmīšgliemene	pēc medaljonu skaita
Mocarella	70-100 g
Ķiršu tomāti	pēc medaljonu skaita
1 kivi mērce un iecienītās garšvielas	garša
Sāls pipari	garša
Ķiploki	1-2 krustnagliņas
Dārzeņu eļļa	pelējuma eļļošanai

Gatavošanas metode

• Sakauj tītara medaljonus un apkaisa ar iecienītākajām garšvielām (no viena kivi pagatavoju mērci un tajā iemarinēju gaļu)

• Veidņu (man ir vienreizēja) smērviela ar olīveļļu. Izklājiet sakultos gaļas gabalus, veidojot "glāzi". Pagaršo ar sāli un pipariem. Ja ķirsis ir mazs, tad katrā veidnē ielieciet tomātu, ja tas ir liels, tad sagrieziet to uz pusēm. Augšā ar sasmalcinātu ķiploku un uz augšu mocarellas gabalu

• Gaļas nokarenos galus aptiniet ar sieru un virsū ielieciet vēl vienu mocarellas gabalu (tas ir paredzēts variantam bez ķemmīšgliemenes). Neaptiniet gaļas galus ķemmīšgliemeņu ēdieniem

• Cepiet līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes. Pēc tam atveriet cepeškrāsni un ielieciet vienu ķemmīšgliemeni neslēgtajās "krūzēs" un pārklājiet tos ar mocarellu

• Cepiet vēl 10-15 minūtes (ja ķemmīšgliemene bija sasalusi)

• Pasniedziet karstu.
• Labu apetīti!
• 

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

Aptuveni 1,5 stundas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Es gatavoju šo ēdienu ar ķemmīšgliemeni un bez tā, jo vīrs man to lūdza. Viņš teica, ka nav pārliecināts par ķemmīšgliemenes un tītara garšas kombināciju. Degustēšanas laikā es nonācu pie secinājuma, ka ar ķemmīšgliemeni tas ir daudz garšīgāks un sulīgāks