Mocarellas garoza tītars

Mocarellas garoza tītars

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Turcijas medaljons	400-450 g
Maize (es paņēmu gan rudzus, gan kviešus)	100-130 g
Ķiploki	3 krustnagliņas
Mocarella	100-120 g
Olu	1 dators
Milti	50-70 g
Baziliks, kaltēti pētersīļi	garša
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Maizi drupināt. Sajauc kopā uz rupjās rīves sarīvētās maizes drupatas, ķiplokus un mocarellu

• Olu viegli sakuļ, nedaudz sāli, pievieno sausos zaļumus

• Gaļu nedaudz sāliet ar aromātisko sāli

• E	Plātī ielej miltus. Iemērciet vistu miltos

• Pēc tam katru pusi iemērciet sakultā zāļu olā

• Un, labi nospiežot, katru gaļas gabalu sarullē drumstalās. Ielieciet uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep 30-35 minūtes līdz zeltaini brūnai.

• Pasniedziet uzreiz karstu ar dārzeņiem.
• Labu apetīti!
• 
• Gaļa kraukšķīgā siera garozā ir ļoti maiga.
• 

Trauks ir paredzēts

2-3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1-1,5 stundas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Recepte ir ņemta no Ņinas Tarasovas tīmekļa vietnes. Liels paldies autoram!