Cepeškrāsns zivju pelmeņi ar sēņu mērci - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Zivju klimpas cepeškrāsnī ar sēņu mērci

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Knely
balto zivju fileja bez ādas (man ir heks)	450. gadā pirms mūsu ēras
manna	1 ēd.k. l.
kokosriekstu krēms	165 ml.
sāls	garša
piparu maisījums	garša
Mērce
rāceņu sīpols	1 dators.
milti	2 tējk
ūdens	300-400 ml.
sausais cūciņu sēņu pulveris	1 ēd.k. l.
sasmalcinātas dilles	1 ēd.k. l.
sāls	garša
dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
citronu sula	1-2 ēd.k. l.
cukurs nav obligāts	1-2 tējk

Gatavošanas metode

Ievietojiet zivju fileju virtuves kombainā un sasmalciniet.
Ja kombaina nav, tad gaļas mašīnā 2 reizes izlaiž cauri smalkāko sietu.
Ielieciet malto gaļu bļodā, pievienojiet sāli un piparus.
Pievieno mannu.

Ielej kokosriekstu krēmu. Tagad ir ātrais, kura laikā zivis tiek svētītas noteiktās dienās, tāpēc es izmantoju kokosriekstu krēmu. Lai iegūtu beztauku iespēju, varat izmantot parasto piena krēmu.

Masu labi sakuļ ar mikseri. Tam nevajadzētu būt sausam.
Veido pelmeņus ar divām mitrām karotēm.
Ievietojiet tos cepšanas traukā. Ielej pāris ēdamkarotes ūdens.
Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, 15-20 minūtes.
Arī mērce ir liesa.
Sīpolu sagrieziet kubiņos un apcepiet augu eļļā. Pievienojiet miltus, samaisiet un viegli visu apcepiet kopā.
Pievienojiet siltu ūdeni un samaisiet, lai nerastos gabaliņi. Vāra.
Tas ir tas, kā pulveris izskatās no maltām sausām cūkas.
Cepšanas traukā ielejiet pulveri, samaisiet. Sāliet mērci, pievienojiet citrona sulu un, ja nepieciešams, cukuru. Ļaujiet tai sautēties 3-4 minūtes.
Pievienojiet sasmalcinātas dilles, samaisiet un izslēdziet mērci.
Izņemiet kneli no krāsns un pasniedziet ar mērci.
Ēdienu gatavošana nav grūta, gavēnis ir garšīgs. Galvenais ir darīt visu ar mīlestību un neēst viens otru!

Gatavošanas programma:

krāsns, plīts

Piezīme

Milzīgs paldies par sēņu pulveri Žanna Žannptika

Man ir ļoti garšīgi, viegli, sulīgi pelmeņi. Vissmalkākais. Šis ēdiens ir piemērots badošanās dienām, kad zivis tiek svētītas. Lai iegūtu beztauku variantu, kokosriekstu krēmu var aizstāt ar parasto krēmu, un mērcē ūdens vietā var pievienot arī krējumu vai pienu. Iesakiet!

Līdzīgas receptes

Tagine ar baltām zivīm sarkanā mērcē, sālītiem citroniem (Administrators)

Baltās zivis, sautētas ar dārzeņiem, zem sīpolu-apelsīnu mērces (Administrators)

Zandarti asā mērcē ar estragonu un baziliku (Vērpjot)

kristina1

ang-kay, ANGELINKA, kādi pelmeņi .. un pat sēņu mērcē .. ooo

ang-kay

kristina1, ļoti garšīgs un viegls)

Fotina

Andžela, garšīgi pelmeņi, esmu pārliecināts!) Es gribu pamēģināt.

Umka

Citāts: ang-kay

Liels paldies Žannai Žannpticai par sēņu pulveri

ang-kay, Andžela, bet kā pagatavot pulveri? Sausas sēnes samaļ kafijas dzirnaviņās?

ang-kay

Citāts: Fotina

ES gribu mēģināt.

Svetlana, Priecāšos, ja mēģināsiet un patiksit)

Citāts: Umka19

kā pagatavot pulveri?

Jā, samaļ.

Antonovka

ang-kay,
Eņģel, vai kokosriekstu krēms piešķir pārāk daudz salduma? Kopumā tas ir variants manam dēlam - viņš tagad lieto pienu bez laktozes, viņam jānoņem tikai sēnes - pat gars nespēj izturēt.

ang-kay

Nē. Smalki. Bet mēs visi esam dažādi)))

Antonovka

Citāts: ang-kay

Bet mēs visi esam atšķirīgi

Labi) Viņš no mannas spļāva uz kokosriekstu pienu, un es pat biju ļoti)) Mums ir arī krēms bez laktozes, tāpēc šī recepte ir absolūti mūsu))

ang-kay

Īpaši.

Antonovka

ang-kay, Andžela,
Nav pagājuši pat pāris mēneši))) Ne tik skaista kā jūsu, varbūt es rīt pagatavošu mērci) Bet tomēr ļoti garšīgi! Mani pārsteidza pati līdaka - tā smaržoja garšīgi - upes svaigums, gaļa ir blīva, neskatoties uz sasalšanu-atkusni.Žēlīgi ļāva vīram pieņemt šādas dāvanas)) Recepte mani iepriecināja ar tās izpildes vienkāršību un ātrumu. Kokosriekstu krēmu nomainīju ar krējumu (šoreiz nepirku krēmu bez laktozes) - tas neietekmēja garšu un sulīgumu. Tātad - paldies, Eņģel, vēl vienu reizi! Es ceru, ka tomēr nokļūšu pankūkās ar zivju pildījumu))