Kaukāziešu valoda

[Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Kaukāziešu valoda

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vārīta mēle (man ir cūkgaļa)	350. gadā pirms mūsu ēras
Šampinjons	100 g
rāceņu sīpols	2 gab.
skābs krējums (man ir 20%)	150 g
valrieksti	35 g
cilantro	1 saišķis
ķiploki	3-4 zobs.
sviests	15 g
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
sāls	garša
piparu sajauc	garša

Gatavošanas metode

• Vārīto mēli sagriež lielos gabaliņos.

• Sīpolu sagriež pusgredzenos un viegli apcep sviesta un augu eļļas maisījumā.

• Pievieno rupji sasmalcinātus šampinjonus.

• Viegli apcepiet visu kopā, līdz šķidrums iztvaiko. Izslēgt.

• Ielieciet mēli pannā. Sāls, pipari, visu samaisa. Pārnes uz cepšanas trauku.

• Bļodā sajauciet skābo krējumu, riekstus, rīvētu ķiploku un sasmalcinātu cilantro. Nedaudz sāls.

• Novietojiet mērci virs mēles ar dārzeņiem un izlīdziniet.

• Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 140-150 grādiem, 30 minūtes. Traukam nevajadzētu vārīties.

• Izņemiet, samaisiet un nekavējoties pasniedziet.

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Gatavošanas programma:

krāsns, plīts

Piezīme

Recepte ņemta no O. Molodcovas.
Neticami garšīgi! Norijiet mēli ar mēli Iesakiet!

Garšīgi un neparasti!
Paldies Angelai, es to ņemšu!

[Ksyusha]

Ksyusha, Tavai veselībai!

[ang-kay]

ang-kay, "Valoda kaukāziešu valodā" - ar kalnu akcentu

Wah!