Ingvera mugura ar pikantiem gurķu salātiem

Ingvera mugura ar pikantiem gurķu salātiem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
porciju porcijas cūkgaļas fileja	3 (sver 150-200 g)
svaiga ingvera sakne	1 cm
ķiploki	2 krustnagliņas
Zaļie sīpoli	2 stublāji
dārzeņu eļļa	40 ml
sāls pēc garšas
Salātiem:
svaigi gurķi	3 gab
svaiga ingvera sakne	1 cm
ķiploki	1 krustnagliņa
dilles	2-3 zari
dārzeņu eļļa	garša
sāls

Gatavošanas metode

• Izmēģiniet ingverā marinētu gaļu ar ķiplokiem un zaļajiem sīpoliem. Es esmu pārliecināts, ka jums patiks sulīga gaļa.
• Gar jostasvietas malu mēs sagriež tauku slāni. Katru gabalu berzē ar sāli un pipariem no visām pusēm.
• 
• Marinādei: nomizojiet ingveru un ķiplokus un berzējiet tos uz smalkas rīves. Zaļo sīpolu (tā balto daļu) smalki sagriež un sasmalcina javā.
• 
• Sajauciet visas salātu sastāvdaļas un piepildiet to ar augu eļļu.
• 
• Eļļojiet katru gaļas gabalu ar marinādi un atstājiet 2 stundas istabas temperatūrā vai 12 stundas ledusskapī.
• 
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 * C. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un ielieciet gaļu.
• 
• Salātiem sagrieziet ķiplokus, ingveru un dilles. Sīpola zaļo daļu sagriež gredzenos. Jums jāpiesit gurķiem ar smagu naža rokturi, lai tie ieplaisātu. Sagriež 1,5 cm biezās šķēlēs.Maisiet salātus.
• Salātiem sagrieziet ķiplokus, ingveru un dilles. Sīpola zaļo daļu sagriež gredzenos. Jums jāpiesit gurķiem ar smagu naža rokturi, lai tie ieplaisātu. Sagriez tos 1,5 cm biezos gabaliņos.
• Mēs cepam gaļu 20 minūtes. Pēc 10 minūtēm ielej atbrīvoto sulu.
• 3 minūtes var nosūtīt uz grila, lai iegūtu zeltaini brūnu garoziņu.
• 
• Gatavo gaļu pasniedz ar salātiem.
• Labu apetīti!
• Sulīga maiga un ļoti garšīga gaļa ar atsvaidzinošiem salātiem.

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes + marinēšana

Gatavošanas programma:

krāsns

Kāda gaļa! : bravo: Izskatās ļoti ēstgribu! (y) Paldies Marinochka!

Nataša, es priecājos, ka novērtēji gaļu! Tam ir ļoti atsvaidzinoša garša un aromāts. : nyam: Un gurķi ir tik vispārīgi ... Tie ir sadalīti gurķi.

Gaidāmās brīvdienas!