Zirņu pudiņš vācu valodā

Zirņu pudiņš vācu valodā

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Zirņi (pusītes)	250 g
Sīpolu sīpoli	1 dators
rozmarīns	zars vai šķipsna (ja sausa)
Olu	1 dators
Sviests	15 g
Etiķis (vīns, ābols)	1 ēd.k.
Malti melnie pipari	0,5 stundas l
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Zirņus iemērc uz nakti (vai 8 stundas), notecina ūdeni, smalki sagriež sīpolu. Katliņā ielieciet zirņus, sīpolus un rozmarīna zariņu (vai sausu), pārklājiet ar ūdeni. Vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns, apsedzot 1 stundu, līdz zirņi sāk sabrukt

• Zirņus notecina caur caurduri. Noņemiet rozmarīna zariņu. Sasmalciniet zirņus kartupeļu biezenī (es sasmalcināju ar iegremdējamo blenderi)

• Olu un sāli sakuļ līdz gaišām putām un pievieno zirņu biezenim

• Ielej etiķi, kausētu sviestu, sāli,

• piparus un labi samaisa līdz viendabīgai masai

• Ielieciet pudiņa maisījumu veidnē

• Krāsnī izveidojiet ūdens vannu: piepildiet dziļu cepešpannu ar ūdeni un ielieciet trauku ar pudiņu uz cepešpannas un vāriet 1 stundu 180 grādos.

• Pasniedziet aukstu. Salātiem var pievienot gabalos (vai drupinātos), piemēram, no vārītiem kartupeļiem ar sīpoliem un augu eļļu

• Labu apetīti!
• 
• 

Trauks ir paredzēts

3-4 porcijas

Gatavošanas programma:

Plīts, krāsns

Piezīme

Interesants sātīgs ēdiens, ko var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

Līdzīgas receptes

Mikroviļņu biezpiena pudiņš (dopleta)

Plūmju pīrāgs ar vaniļas pudiņu (glykoza)

Vācu magoņu kūka ar vaniļas pudiņu (Karmelita30)

Forša recepte. Un etiķi var aizstāt ar citronu sulu vai kaut ko citu. Es nelietoju etiķi.

[Nikka]

Nikkaprotams, jūs varat aizstāt
Es to pat nepamanīju gatavajā traukā

Interesants ēdiens. Atceros, kad dienēju armijā, mūs baroja ar zirņu putru, tā izskatījās ļoti līdzīga. Protams, tajā nebija ievietotas olas, vēl mazāk - rozmarīns, bet konsistence un krāsa ir vienāda. Jūs varētu iebāzt dakšiņu putras bļodā, apgriezt to un izvilkt visu putru milzu popsicle formā)))

tajā nebija ievietots ne mazāk rozmarīns

Vai varbūt tomēr bija rozmarīns?
Paldies par interesi par recepti