Kafijas cepumi ar divkrāsainu šokolādes-riekstu pārklājumu

Kafijas cepumi ar divkrāsainu šokolādes-riekstu pārklājumu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests (istabas temperatūra)	100 g
Cukurs	100 g
Ola (C1)	1 dators.
Sāls	1/4 tējk
Šķīstošā kafija	1 ēd.k. l.
Dabīgā kakao	2 ēd.k. l.
Milti / s	200 g
Cepamais pulveris	1 tējk
Šokolādes riekstu divu toņu izkliede	1. b.

Gatavošanas metode

• Sasmalcina sviestu istabas temperatūrā ar cukuru un sāli.

• Pievieno olu un labi samaisa līdz viendabīgai masai.

• Ielej šķīstošo kafiju un kakao. Atkal kārtīgi samaisiet.

• Pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri.

• Mīciet gludu, nelipīgu mīklu. Pārklāj ar pārtikas plēvi un atdzesē 30 minūtes.

• Tad ielieciet mīklu uz silikona paklāja un velmējiet desu.

• Ar rullīti izvelciet taisnstūri, kura biezums ir 3 mm, apmēram 34 cm garš, 15 cm plats.

• Ielieciet šokolādes-riekstu izplatīšanos vidū, atstājot 2 cm no malām.

• Tagad mēs saliekam malas uz pildījuma.

• Izmantojot paklāju, ielieciet mīklu uz pildījuma, aizverot to līdz pašai apakšai.

• Mēs saliekam paklāju.

• Pagrieziet paklāju ar mīklu un pārklājiet ar otru pusi uz augšu, atstājot mīklas malu nedaudz tālāk par vidu.

• Gatavo rullīti ielieciet uz cepampapīra un, ja nepieciešams, nofiksējiet, veidojot apaļas malas. Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepam 180 grādu temperatūrā 12 minūtes līdz sausai mačai. Rullītis tiek izcepts ļoti ātri! Paskaties savā krāsnī

• Izņemiet gatavo ruļļu un ļaujiet tam atdzist līdz siltam stāvoklim. Tad to var sagriezt porcijās, kuru platums ir aptuveni 1,5 cm.

• Labu apetīti!
• 
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

25 minūtes (izņemot dzesēšanas laiku)

Gatavošanas programma:

Ledusskapis, krāsns

Piezīme

Paldies Svetlana Metaxa par recepti!
Ļoti ātra gatavošana! Es vienmēr to gatavoju, kad jums ir nepieciešams kaut kas līdzīgs ātrai tējai tējai. Cepumi ir ļoti aromātiski, mīksti, maigi, un tie ir tik kafijas. Šokolādes-riekstu pildījums papildina un uzlabo tā garšu.

Paldies, Checkmark !!! Vienkārši jauki !!!

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, Paldies ! Tavai veselībai!